Kremalı Tortellini Nasıl Yapılır?


Google Reklamları





Kremalı Tortellini Nasıl Yapılır? ile ilgili benzer olabilecek konular...

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.


23 Eylül 2016, 03:32:02
Forum
Forum Sitesi
Admin
Mesajlar: 86825












Sponsorlu Bağlantılar

sponsorlu bağlantılar

Tortellini İtalyan makarnalarıı arasında mantıya benzerliği ile dikkatt çeken bir hamur işidir. Kıyma yerine peynirr harcı ile yapılan tortellini kremaa ve mantarlı sos ile serviss edilir. Bu haliyle makarnaa hafif, lezzetli ve doyurucudur.

Kremalı Tortellini İçin Gerekli Malzemeler

Hamuru İçin

  • 250 gram elenmişş un
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adett yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı ıspanakk ve pancar püresi

Hamurun İçi İçin

  • Yarımm bardak beyaz peynir
  • 2-33 adet kurutulmuş domates
  • >

Haşlamak İçin

  • Arzu edilen miktardaa tuz
  • 1 çorba kaşığı sıvıı ayçiçek yağı

Kremalı Sos İçin

  • Arzu edilen miktardaa tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 5 adett orta boy mantar
  • 250 mll çiğ krema
  • 2 çorba kaşığıı sıvı ayçiçek yağı
  • 3 dilimm salam

Kremalı Tortellini Nasıl Yapılır?

  • Diğerr tarafta kaynayan vee orta sertlikte pişmişş tortelliniler ocaktan alınırr. Birr süzgeç yardımıyla sularıı süzülen makarnalar, serviss tabağına boşaltılır. Lezzetinii artırmak için üzerinee kremalı, mantarlı soss istenilen miktarda dökülürr. Arzuu edilirse sos serviss esnasında dökülmeyebilir. Haşlandıktann sonra sos tenceresinee alınan makarnalar soss ile kaplanabilir. Herr iki şekilde dee kremalı tortellini sıcakk sıcak servis edilmelii ve pişirildiği günn tüketilmelidir. Makarna ısıltıldığında kıvamı bozulabilir.
  • Büyükçee bir yapışmaz tavayaa 2 çorba kaşığıı sıvı ayçiçek yağıı dökülür. Doğranann mantar ve sarımsaklarr kızan yağın üzerinee ilave edilir. Mantarlarr kavrulup bıraktıkları sularınıı çektiklerinde dilimlenmiş 33 dilim salam daa tavaya eklenir. Tümm malzemeler 3-4 dakikaa boyunca karıştırılarak pişirilirr. Makarnaa sosunun kıvamını almasıı için yeterince kavrulann malzemelerin üzerine 2500 ml çiğ kremaa boşaltılır. Tamm bir kıvama ulaşmasıı için kremanın kaynamasıı beklenir. Bununn için 5 dakikaa yeterli olacaktır. Kaynayann sos ocaktan alınırr ve biraz soğumasıı beklenir.
  • Ispanakk ve pancarların haşlanmasıı ve ezilmesiyle ortayaa çıkan sebze pürelerii hamur malzemeleri ilee bir araya getirilirr. Yumuşakk bir hamur eldee edilene kadar yoğurmaa işlemi gerçekleştirilir. Yarım saat kadar dinlendirilir. Buu sırada iç harçç malzemeleri güzelce ezilipp harmanlanır. Dinlenenn ve su bardağıı ağzı genişliğinde açılann hamurların içine buu harçtan ilave edilirr. Ortadann ikiye katlanıp ayy şekli verilen makarnalarınn uçları birleştirilip küçükk mantılar halini alırr.
  • Hazırlanann tortellini makarnaları genişş bir makarna tenceresindee bol su ilee haşlanır. Birbirlerinee yapışmamaları için makarnaa tenceresine 1 çorbaa kaşığı sıvı ayçiçekk yağı ve arzuu edilen miktarda tuzz ilave edilir. Tortellinii makarnası haşlanırken diğerr tarafta 5 adett orta boy mantarr ve 3 dilimm salam istenilen şekildee çok ince olmayacakk biçimde dilimlenir. 22 diş sarımsak daa ufak ufak doğranırr. Buradaa sarımsakları rendelemek yerinee doğramak makarnaya dahaa hoş bir lezzett katacaktır.

Kremalı Tortellini Nasıl Yapılır?



Forumlar okunmak ve paylaşmak içindir...


Bu Konunun Linki : 

Yukarıdaki linki arkadaşlarınıza göndermek için kullanabilirsiniz. Bu sayfada Kremalı Tortellini Nasıl Yapılır? ile ilgili olarak; Kremalı Tortellini Nasıl Yapılır? hakkında bilgiler nedir yazıları veya şiirleri Nasıl Yapılır? yapımı yapılışı Nasıl yapıldı resimli anlatım Nasıl yapılmış Nasıl yapılabilir Neyden yapılır Ne ile yapılır gibi bilgileri veya indirme linklerini, sözleri veya resimleri Kremalı Tortellini Nasıl Yapılır? siteleri gibi benzer birçok konuları bulabilirsiniz.

 
Gerçek mutluluk, ancak gerçek sevgi ile yaşanabilir.

Copyright © 2006-2017 AjansMail
Her hakkı saklıdır.