Türkiye`nin İlk Çikolata Fabrikası


Google Reklamları





Türkiye`nin İlk Çikolata Fabrikası ile ilgili benzer olabilecek konular...

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.


06 Mayıs 2014, 03:02:48
Forum
Forum Sitesi
Admin
Mesajlar: 86825












Sponsorlu Bağlantılar

sponsorlu bağlantılar

   

Türkiye`nin İlk Çikolata Fabrikası

 

Türkiye'nin İlk Çikolata Fabrikası
Türkiye'nin İlk Kurulan Çikolata Fabrikası



Türkiye'de ilk çikolata fabrikası yabancı sermayeli olarak 1927 yılında Feriköy'de kurulmuştur. Avrupa'da 1860'larda üretimine başlanan çikolatanın ülkemize gelişi bir 100 yılı almıştır. Ayrıca Osmanlı mutfağının ve geleneksel tatlı kültürümüzün çok baskın olması nedeniyle çikolatanın o yıllardaki tüketimi de daha ziyade elit bir tabaka ile sınırlı kalmıştır. Türkiye'de endüstriyel çikolata üretimi 1970'li yıllarda başlamıştır. Ülkemizde ve batıda kullanılmakta olan çikolata üretim teknolojisinin temeli de 1975'tir. 1975-1980 yılları arasında yaşanan döviz sıkıntısı nedeniyle üretim kapasiteleri kısıtlı kalmış, bunun sonucu olarak da reklama yatırım yapılmamıştır. Döviz sıkıntısı yaşanan bu dönemde yatırımlara devam edilmiş, yapılan yatırımların çalıştırılması 1980'den sonra hızlanmış, bu tarihten sonra hammadde teminindeki zorluklar da aşılmış, hatta kakao çekirdeğinden gümrük de kaldırılmıştır. Önceleri lüks ürünler kapsamında olan çikolatalı mamuller sektöründe gümrüklerin de sıfırlanmasıyla 1980'den sonra çok hızlı bir gelişme yaşanmıştır. Bu arada şekerlemeye yatırım yapılmamış, tüm yatırımlar çikolataya yönelmiştir. Bu önemli bir stratejik karardır. Peş peşe fabrikalar kurulmuş ve çikolatalı mamullerde gelişme ön planda tutulmuştur.





alıntı

ilgiliFORUM.com



Forumlar okunmak ve paylaşmak içindir...


Bu Konunun Linki : 

Yukarıdaki linki arkadaşlarınıza göndermek için kullanabilirsiniz. Bu sayfada Türkiye`nin İlk Çikolata Fabrikası ile ilgili olarak; Türkiye`nin İlk Çikolata Fabrikası hakkında bilgiler nedir yazıları veya şiirleri Türkiye'nin güzellikleri, Türkiyedeki tarihi yerler, Türkiye ile ilgili bilgiler, Türkiyenin coğrafi özellikleri, Türkiye hakkında yazılar gibi bilgileri veya indirme linklerini, sözleri veya resimleri Türkiye`nin İlk Çikolata Fabrikası siteleri gibi benzer birçok konuları bulabilirsiniz.

 
Gerçek mutluluk, ancak gerçek sevgi ile yaşanabilir.

Copyright © 2006-2017 AjansMail
Her hakkı saklıdır.