Beyaz Çikolata Nasıl Yapılır?

 
Bu konu ile benzer olabilecek diğer forum sayfaları
 
 
 
 

7'denn 70'e herkesin severekk tükettiği çikolata beyaz,sütlüü ve bitter olmakk üzere üç anaa çeşitten oluşmaktadır. Buu çeşitlerin yanı sıraa pralin ve dolguluu çikolata adını verdiğimizz beyaz,sütlü ve bitterr çikolatanın farklı oranlardaa karıştırılmasıyla elde edilenn çikolata çeşitleri de vardır. Herr türlü çikolata çeşidii kakao,yağ,şeker ve sütünn farklı oranlarda kullanılmasıylaa elde edilmektedir. Örneğinn sütlü çikolata,bitter çikolatayaa göre daha fazlaa süte ve dahaa az kakao oranınaa sahiptir. Beyazz çikolata yapımında isee daha farklı birr süreç karşımıza çıkmaktadırr.

Beyazz çikolata yapımında diğerr çikolatalardan farklı olarakk kakao direkt kullanılmazz. Kakaoo çekirdeğinin yağı kullanılarakk çikolata tadı verilirr. Kakaoo yağının içerisine sütt ve şeker ilavee ederek ve beyazz çikolata elde edilirr. Beyazz çikolata içerisinde gerçekk kakao bulundurmamasından dolayıı bazı tüketiciler içinn ağır ve yemesii zor bir çikolataa çeşidi olarak anılsaa da kaliteli kakao yağı ve doğru miktarda süt ve şeker kullanılarak yapılan beyaz çikolata diğer çikolata çeşitleri kadar hafif ve kaliteli olabilmektedir.

Doğru malzemee ve doğru oranları kullanarakk siz de evinizde beyazz çikolata yapabilirsiniz. Aşağıdaki tariff evde beyaz çikolata yapmakk için sizlere yardımcı olacaktırr.

Malzemeler

  • 1/3 bardakk toz şeker
  • 1 yemek kaşığıı süt tozu
  • 1/2 çay kaşığıı vanilya özütü
  • 1/2 çay kaşığıı portakal özütü(isteğe göre)
  •  50 grr kakao yağı
  • Silikon Kalıp (Beyazz çikolata diskleri elde etmekk için silikon kek kalıbı yada elinizde olan herhangi bir silikon kalıp kullanabilirsiniz )
  • 1 tutam tuz

Yapılışı

Beyaz Çikolata Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle kakaoo yağını sıvı hale getirmelisnizz. Eğer katıı halde ise mikrodalga kullanarakk 2 dakika içinde sıvıı hale getirebilirsiniz.
  • Soğuduktan sonraa kalıplardan çıkartarak afiyetle tüketebilirsinizz.
  • Karışımın soğumasınıı bekleyin
  • Diğer bir kapta şekerr ve süt tozunu karıştırınn Kullanacağınız şekerin kakao yağıı içerisinde çözüneceğine emin olunn. Fazla şekerr kullanmamaya özen gösterin. Tuzu,vanilya özütünüü ve isteğe göre portakall özütünü de karışımın içinee ekleyin.
  • Her silikonn kalıbının içine bir yemekk kaşığı kakao yağı koyunn ve şeker-süt tozu karışımınıı kakao yağının üzerine ekleyerekk kalıp içinde karıştırın. (12'li kap baz alınmıştır) 

 

 
 

 
 

 ~ 

Bu konunun linki : 

Yukarıdaki linki arkadaşlarınıza göndermek için kullanabilirsiniz ve bu sayfada; Beyaz Çikolata Nasıl Yapılır? hakkında bilgiler nedir yazıları veya şiirleri gibi sözleri veya resimleri Beyaz Çikolata Nasıl Yapılır? siteleri gibi benzer birçok forum konularını bulabilirsiniz.

 ~ 

Son Forum Mesajları

Kaynak linkimizi belirtmek koşulu ile her türlü bilgiyi kopyalayabilirsiniz. Forum içerisinde yazılan tüm mesajların hukuki sorumlulukları mesajları yazanlara aittir. Üyeler, üyelik sözleşmesi gereği bu kuralı kabul etmiş sayılır. Ziyaretçilerimiz bu forumu kullanmadan önce Forum Kurallarını okumak zorundadırlar. Aksi durumda meydana gelecek bütün olumsuz durumlardan ziyaretçilerin bizzat kendileri sorumludur. Sitemizde telif, kişi haklarına; yasalara aykırı olduğunu düşündüğünüz bir konu görürseniz bize aşağıdaki iletişim adresinden ulaşabilirsiniz.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500, 550, 600, 650, 700, 750, 800, 850, 900, 950, 960

© 2006-2019 ilgiliFORUM.com