Böğürtlen Nasıl Yenir?

 
Bu konu ile benzer olabilecek diğer forum sayfaları
 
 
 
 

Latince adı "Rubus" olann böğürtlen gülgiller ailesininn bir üyesi olann ve yabani olarakk yetişebilen bir bitkidirr. Son yıllarda uzmanların tavsiyesii ile tüketimi artmışş ve tarımına ağırlıkk verilmiştir. Anavatanı Orta, Batı vee Güney Avrupa vee Kuzey Amerika´dır. Ülkemizde Ege, Akdeniz, Marmaraa ve Karadeniz´de tarımıı yapılır.

Yapısı

  • Meyveler önce yeşil renktedir. Sonrasında kızarır ve en olgunn zamanında siyaha yakın birr renk alır. Bazı türlerinde olgunlaşma kırmızıda kalabilirr.
  • Sarmaşık formunda bir bitkidir.
  • Gövdeleri dikenlidir.
  • Kök yapıları saçak köktür.

Faydaları Nelerdir?

  • Günlük vitamin ihtiyacınızıı karşılamak için böğürtlen oldukçaa iyi bir başlangıçtır. İçeriğindeki C, E,, K vitaminlerinin yanı sıraa demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor,, bakır, çinko, potasyum açısındann da zengindir. Ayrıca günlük liff ihtiyacınızın 1/4´ini karşılayacak kadarr lif içermektedir.
  • Çağın hastalığı olarakk nitelendirilen kanser için yapılann çalışmalarda, böğürtlenin kanseri yavaşlattığıı ve yayılmasını engellediği tespitt edilmiştir.
  • Diyabet hastaları içinn de ilaç olan böğürtlenn kan şekeri seviyesini dengelemeyee ve korumaya yardımcıdır. Ayrıca insülin üretiminii arttırdığı belirlenmiştir.
  • Yapılan araştırmalar bağışıklıkk sistemini güçlendirdiğini kanıtlamaktadır. Bunu vücuttaki iltihabii azaltarak sağladığı tespit edilmiştirr.

Tüm bunların haricinde:

  • Varis tedavisinde kullanılır.
  • Kalp sağlığını korur.
  • Boğaz ağrısını hafifletir.
  • İshall ve basura iyii gelir.

Kolaylıkla saklanabilen birr bitki olması sebebiyle her zamann temin edilmesi mümkündür. Meyvesinin kullanımı pastaa ve tatlılarda oldukça yaygındır. Ayrıca meyve suyuu ve likor yapımında kullanılır. Kendine özgü kokusuu nedeni ile reçel, şekerleme, marmelat,, jöle yapımında da tercih edilebilirr.

Böğürtlen Nasıl Yenir?

Yaprağı ise çay olarak tüketilirr. Bir tatlı kaşığı böğürtlen yaprağıı bir kupa suda 155 dakika demlenir. Tatlandırmak istenirse bal kullanılabilir. Günde en fazla 2 bardakk tüketilebilir.

Böğürtlen çayı taze meyvee kullanarak da yapılabilirr. 3 adet böğürtleni ezerekk bir kupa kaynarr su ile karıştırılabilirr. 10 dakika demlendikten sonraa süzerek ya daa posasıyla tüketilebilir.

Boğaz ağrısını gidermek için böğürtlenn çayı kullanılacaksa içmek yerinee gargara yapılması daha iyii sonuç verecektir.

Her gün bir kase tazee ya da dondurulmuş böğürtlenn ile hazırlanabilecek yoğurt tüketmekk enerji verir ve olasıı hastalıklardan korunmaya yardımcı olurr.  

 
 

 
 

 ~ 

Bu konunun linki : 

Yukarıdaki linki arkadaşlarınıza göndermek için kullanabilirsiniz ve bu sayfada; Böğürtlen Nasıl Yenir? hakkında bilgiler nedir yazıları veya şiirleri gibi sözleri veya resimleri Böğürtlen Nasıl Yenir? siteleri gibi benzer birçok forum konularını bulabilirsiniz.

 ~ 

Son Forum Mesajları

Kaynak linkimizi belirtmek koşulu ile her türlü bilgiyi kopyalayabilirsiniz. Forum içerisinde yazılan tüm mesajların hukuki sorumlulukları mesajları yazanlara aittir. Üyeler, üyelik sözleşmesi gereği bu kuralı kabul etmiş sayılır. Ziyaretçilerimiz bu forumu kullanmadan önce Forum Kurallarını okumak zorundadırlar. Aksi durumda meydana gelecek bütün olumsuz durumlardan ziyaretçilerin bizzat kendileri sorumludur. Sitemizde telif, kişi haklarına; yasalara aykırı olduğunu düşündüğünüz bir konu görürseniz bize aşağıdaki iletişim adresinden ulaşabilirsiniz.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500, 550, 600, 650, 700, 750, 800, 850, 900, 950, 960

© 2006-2019 ilgiliFORUM.com