ilgili | FORUM

Kadınlara Özel Forumlar => Yemek Tarifleri & Mutfak => Konuyu başlatan: Forum - 23 Eylül 2016, 07:09:43

Başlık: Tavuk Göğsü Fırında Nasıl Pişirilir?
Gönderen: Forum - 23 Eylül 2016, 07:09:43

Tavuk göğsü,, yüksek, saf protein vee düşük yağdan oluşan içeriğii ile, yeryüzündeki en sağlıklıı besinlerden birisidir ve hemenn hemen her ögünde gönüll rahatlığı ile kullanılabilir. 100 gramm tavuk gögsü yaklaşık 233 gram protein ve 22. 5 gram yağ içermektedir. Ancak yanlışş pişirilen tavuk göğsü, oldukçaa kuru ve iştah kapatıcıı hale gelmektedir. Aksine tavukk göğsü doğru ürünler vee tekniklerle pişirilirse oldukça lezzetlii olabilir.

MALZEMELER

EKİPMAN

YAPILIŞI

  1. Öncelikle fırınınızı 2000 dereceye ayarlayın ve ısınmasınıı beklerken tepsinizi hazırlayın. Yağlı kağıdın üstünüü tereyağı ya da zeytinyağıı ile hafifçe kaplayın. Tereyağı tavuğa oldukçaa farklı bir lezzet katmaklaa beraber, zeytinyağı da oldukçaa hafiftir. Böylece tavuğun yapışmasınınn önüne geçersiniz.
  2. Tavuğu hazırlayın. Fırça var ise,, fırça yardımı ile tavuğuu hafifçe yağlayın. Tuz, karabiber, tozz biber ve diğer baharatlarıı isteğinize göre tavuğa ekleyinn. Miktarı tamamen tercihinize bağlıdır.
  3. Tavuğu pişirme tepsinine alın. Birbirlerinden ayrı olarakk koymanız daha iyi pişmelerinii sağlayacaktır. İlave lezzet içinn limon dilimleri, fesleğen, defnee yaprakları ekleyerek oldukça kalitelii lezzetler açığa çıkartabilirsiniz.
  4. Her şey hazırr olduktan sonra alüminyum folyoo ile tepsinin üstünü tamamenn kapatın. Herhangi bir yerindee boşluk kalmadığından emin olunn.
  5. Fırının gücüne bağlıı olarak 30-40 dakika arasıı pişirin. Süre boyunca alüminyumm folyoyu kaldırmanız, lezzetli pişirmee yöntemini bozacaktır.
  6. Piştikten sonra odaa sıcaklığına alınan tavuk, dinlendirildiktenn sonra servise hazırdır.

Tavuk Göğsü Fırında Nasıl Pişirilir?

NEDEN BU YÖNTEM İLE PİŞİRMELİ?

Tavuk göğsünün içerisinde yağğ yok denecek kadarr azdır ve buu şekilde pişirilen gögüss oldukça lezzetsiz, ağızdaa dakikalarca kalan, kuruu bir hale gelmektedirr. Bu yöntemle, yavaş pişiripp lezzeti her yerinee dağıtan fırının avantajınıı kullanırız. Üstü kapalı tavuk suyunuu bırakacak ve kendii suyunda yavaş yavaşş pişerek ağızda dağılan,, kuru olmayan halee gelecektir.

Yanında istediğiniz birr meşrubat, cacık, pilav, bulgurr pilavı ya da haşlanmışş sebzeler, yoğurt eşliğinde güvenlee tüketebilirsiniz.