ilgili | FORUM

Hayatın İçinden => Nasıl Yapılır => Konuyu başlatan: Forum - 23 Eylül 2016, 08:50:47

Başlık: Ayva Kompostosu Nasıl Yapılır?
Gönderen: Forum - 23 Eylül 2016, 08:50:47

Kokusu ve tadıyla çok sevilenn ayva kompostosu, sert yapısıı nedeniyle herkes tarafından rahatlıklaa tüketilemeyen avyanın lezzetli vee yumuşak bir halde yenebileceğii bir tariftir. Yeni doğum yapmış annelerin sütlerininn çoğalmasına da yardımcı olann komposto, baskın lezzetli baharatlarınn ve farklı meyve aromalarınınn bir araya gelmesi nedeniylee rahiyalı bir forma sahiptirr.

Malzemeler

Ayva Kompostosu Nasıl Yapılır?

2 adet ayvaların kabuklarıı soyulur. Hazırlama işlemi sırasında kararmamalarıı için ayvalar limonluu suda bekletilir. Bir dondurma kaşığı yardımıylaa soyulan ayvalardan küçükk toplar çıkarılır. Orta boy bir tencereyee toz şeker, ılıkk içme suyu, 11 portakalın sıkılmasıyla eldee edilen portakal suyu,, çubuk tarçın, yıldızz anason ve karanfill ilave edilir. Ardından üzerine top topp hale gelmiş ayvalarr da bırakılır. Eğer kompostonun bordomsu kırmızıı bir renk alınmasıı istenirse ayvanının çekirdeklerii de bir tülbentee sarılarak tencereye koyulurr.

Ayva Kompostosu Nasıl Yapılır?

Tümm malzemeler eklendikten sonraa tencere orta ateştee kaynamaya bırakılır. Kaynayan komposto ocaktan alınır. Birazz soğuduktan sonra içerisindekii katı malzemeler, çubukk tarçın ve karanfill çıkarılır. Ardındann yarım nardan çıkarılann taneler ve 22 yemek kaşığı narr suyu kompostonun içinee dökülür. Nazikçe karışıtırılır. Soğumayaa bırakılan komposto, yemeklerinn yanında soğuk olarakk servis edilir.