İsveç Köftesi Nasıl Yapılır?

 
Bu konu ile benzer olabilecek diğer forum sayfaları
 
 
 
 

Her ne kadarr dışarıda satılan besinler lezzetli dee olsa, hiçbir şey evde hazırlanmışş bir yemeğin yerini tutamaz. İsveç´in dünya mutfağınaa hediyesi olan İsveç köfte, düşükk yağ, yüksek protein içeriği vee yumuşak, iştah acıcı lezzeti ile,, oldukça sağlıklı bir yemektir. Hemen hemen herkesinn kolaylıkla yapabileceği bir yemek olann İsveç köftesi, aynı zamanda oldukçaa doyurucudur. Köftenin lezzeti sosundan gelmektedir.

MALZEMELER

  • 11 bütün yumurta
  • 600 gramm az yağlı kıyma
  • 2-33 dilim ekmek içi
  • Tuz,, karabiber, kimyon vee yenibahar baharatları
  • 1 büyükk kuru soğan
  • 1 dişş sarımsak
  • Yarım su bardağı süt
  • Zeytinyağı

Sosu İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığıı mısır nişasta
  • Tuz, nane vee karabiber.
  • 250 ml ett suyu
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 11 yemek kaşığı un

YAPILIŞI

Bayat ekmek içlerii ufalanır ve süt ilee ıslatılarak bekletilir. Varsa blenderda soğanlarr ve sarımsaklar geçirilir, yoksaa rendenin en ince bölmesii ile rendelenir. Ekmek içleri ile,, malzemeler karıştırılır.

Ardından az yaa da orta yağlı danaa kıymayı, bir kaba alınn. Hafifçe yoğurduktan sonraa 1 bütün yumurta, isteğee göre tuz, karabiber, kimyonn ve yenibahar, bayat ekmekk içi ve soğan sarımsakk eklenir.

Yoğurma işlemine başlanır,, uzun sürse de malzemelerinn hepsinin birbirine karıştığından eminn olmanız önemlidir. Ardından bir üzümdenn daha büyük şekilde küçükk küçük köfte yapın. Köfteleri 30 dakikaa buzdolabında dinlendirin.

Seçtiğiniz bir tavaya yağıı koyun ve köftelerii kızartın. Köfteleri yüksek ateşte vee her yeri pişecekk şekilde kızartmak, lezzett açısından oldukça önemlidirr.

İsveç Köftesi Nasıl Yapılır?

Son aşama olann sos hazırlama işlemi için,, yağı sos tenceresine alınn. Unu ekleyip rengii değişene kadar kısık ateştee kavurun. Ardından et yaa da et bulyon suyunuu yavaşça una ekledikten sonra,, nişastayı da ekleyin vee dipten durmadan karıştırın. Gerekirse el mikserii ile topaklanmayı önleyebilir, dahaa pürüzsüz bir lezzet eldee edebilirsiniz. Ardında baharatlar, tuzz ve kremayı ile edinn. Sunumunu yaparken köftelerinn üzerine sosu ekleyin.  

Yanında makarna, pilav, püree ya da  kırmızıı şarabı lezzetle tüketebilirsinizz.  

 
 

 
 

 ~ 

Bu konunun linki : 

Yukarıdaki linki arkadaşlarınıza göndermek için kullanabilirsiniz ve bu sayfada; İsveç Köftesi Nasıl Yapılır? hakkında bilgiler nedir yazıları veya şiirleri gibi sözleri veya resimleri İsveç Köftesi Nasıl Yapılır? siteleri gibi benzer birçok forum konularını bulabilirsiniz.

 ~ 

Son Forum Mesajları

Kaynak linkimizi belirtmek koşulu ile her türlü bilgiyi kopyalayabilirsiniz. Forum içerisinde yazılan tüm mesajların hukuki sorumlulukları mesajları yazanlara aittir. Üyeler, üyelik sözleşmesi gereği bu kuralı kabul etmiş sayılır. Ziyaretçilerimiz bu forumu kullanmadan önce Forum Kurallarını okumak zorundadırlar. Aksi durumda meydana gelecek bütün olumsuz durumlardan ziyaretçilerin bizzat kendileri sorumludur. Sitemizde telif, kişi haklarına; yasalara aykırı olduğunu düşündüğünüz bir konu görürseniz bize aşağıdaki iletişim adresinden ulaşabilirsiniz.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500, 550, 600, 650, 700, 750, 800, 850, 900, 950, 960

© 2006-2019 ilgiliFORUM.com