Kek Kalıbı Nasıl Yağlanır?

 
Bu konu ile benzer olabilecek diğer forum sayfaları
 
 
 
 

Meyveli, kakaolu, tarçınlı,, damla çikolatalı kekler pişerkenn mis kokularıyla evin herr köşesine yayılır. Herkesin tek düşüncesii kekin bir an öncee fırından çıkmasıdır. İşte bu noktadaa kek kalıbında pişen kekinn bu kaptan çıkması sorunuu ortaya çıkar.

Çoğuu zaman küçük gibii algıladığınız hatalar kekinn kalıptan kolay çıkmamasınaa hatta parçalanmasına nedenn olur. Buu nedenle hiçbir basamağıı atlamamalısınız.

Kek kalıbı nasıl yağlanmalı?

Kekinizinn kalıptan kusursuz şekildee çıkması için ilkk basamak, kek kalıbınınn yıpranmamış olmasıdır. Fazlaa kullanıldığı için deformee olmuş kek kalıbı,, keki yapıştıracaktır.

İkincii aşama daha öncee kullandığınız kek kalıbınınn çok iyi temizlenmişş olmasıdır. Eğerr kek kalıbını iyii temizlemezseniz ve kalıntılarr kalırsa yeni döktüğünüzz kekin hamuru buu kalıntılara çok kolayy yapışacak ve çıkarmaa aşamasında sorun yaratacaktır.

Kek kalıbınızı yağlarkenn mutlaka katı yağ kullanmalısınız. Katı yağ olarakk kullanabileceğiniz yağlar arasında margarin vee tereyağı gelmektedir. Kalıp yağlarken sıvıı yağ tercih etmeyin. Sıvı formdaki yağlarr kekin kalıba yapışmasını net olarakk engellemez. Bunun için tereyağıı ya da margarin tercih edilmelidirr.

Katı yağğ buzdolabından çıktığı anda hemenn kalıba sürülmelidir. Eğer dışarıdaa bekletirseniz sıvı yağ ilee aynı özelliğe sahip olacakk ve kekin kalıba yapışmasınıı engellemeyecektir.

Katı yağı kalıbaa sürerken bir fırçadan yardım alacağınızz gibi eldiven yardımıyla da sürebilirsinizz.

Kek Kalıbı Nasıl Yağlanır?

Katıı yağı kek kalınınn her bölgesine çokk iyi şekilde sürmenizz bu noktada çokk büyük önem taşımaktadırr. Unutmayınn ki katı yağıı sürmediğiniz küçücük birr köşe bile kalsaa kek kalıba yapışacaktırr.

Tüm kekk kalıbını yağlamak için ortalamaa yarım yemek kaşığı katıı yağ yeterli olacaktır.

Bu aşamadan sonra unlamaya geçmenizz gerekir. Kek kalıbını sadece katı yağğ ile yağlarsanız sonucunuz tamm anlamıyla başarılı olmayabilir. İşi garantilemek için un kullanmalısınızz.  Bir miktar unu kalıba serpinn.

Forumlar okunmak ve paylaşmak içindir...

 
 

 ~ 

Bu konunun linki : 

Yukarıdaki linki arkadaşlarınıza göndermek için kullanabilirsiniz ve bu sayfada; Kek Kalıbı Nasıl Yağlanır? hakkında bilgiler nedir yazıları veya şiirleri gibi sözleri veya resimleri Kek Kalıbı Nasıl Yağlanır? siteleri gibi benzer birçok forum konularını bulabilirsiniz.

 ~ 

Kaynak linkimizi belirtmek koşulu ile her türlü bilgiyi kopyalayabilirsiniz. Forum içerisinde yazılan tüm mesajların hukuki sorumlulukları mesajları yazanlara aittir. Üyeler, üyelik sözleşmesi gereği bu kuralı kabul etmiş sayılır. Ziyaretçilerimiz bu forumu kullanmadan önce Forum Kurallarını okumak zorundadırlar. Aksi durumda meydana gelecek bütün olumsuz durumlardan ziyaretçilerin bizzat kendileri sorumludur. Sitemizde telif, kişi haklarına; yasalara aykırı olduğunu düşündüğünüz bir konu görürseniz bize aşağıdaki iletişim adresinden ulaşabilirsiniz.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500, 550, 600, 650, 700, 750, 800, 850, 900, 950, 960

© 2006-2018 ilgiliFORUM.com