Kuzey Afrika ve Ortadoğu ülkelerinde hurma ağacının “hayat ağacı” olarak bilinmesi, ekonomileri ve kültürleri için ne kadar bedelli olduğuna dair bir hayli ipucu vermektedir. Dünyanın birfazlaca yerinde tüketilmektedir ve en epeyce üretildiği Mısır, İran, Cezayir ve Suudi Arabistan’da olağan beslenmenin bir modülüdür.
Bu meyvelerin 6 bin yıldan daha uzun bir süre evvel yetiştirilmeye başlandığı varsayım ediliyor. En epeyce tüketilen hurma çeşidi, büyük koyu renkli bir hurmalardır ve ekseriyetle piyasada bunlar satılır.
Hurmalar klimakterik olmayan meyvelerdir yani, onları ağaçtan kopardığınızda olgunlaşma sürecini durdurursunuz. Hurmanın toplanması biraz zahmetlidir. Hurmalar birebir anda olgunlaşmazlar, bu niçinle olgunlaştıkça toplanırlar ve bu yüzden hepsi birebir anda toplanamaz.
HURMANIN ÖZELLİKLERİ
Hurma çinko, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum kaynağı olduğu için besin seviyesinde epeyce enteresan bir meyvedir. E vitamini, provitamin A ve folik asit açısından da zengindir ve lif ve karbonhidrat içeriği de öne çıkar. Muz üzere, kalori bakımından çok yüksektir, bu niçinle biroldukca sportmen onu diyetlerine dahil eder.
Şekere alternatif olarak yaygın olarak kullanılmaktadır, bu niçinle biroldukça tanımda hurmaya rastlamak mümkündür.
Uzmanlar, 100 gram şekerin yaklaşık 100 gram hurma ezmesine muadil olduğunu söylüyor. Fakat hurma işlendiğinde tüketilmesi Dünya Sıhhat Örgütü (DSÖ) tarafınca önerilmeyen sıradan şekerler hür hale gelir. ötürüsıyla hurmadaki şeker, olağan sıradan şekerler kadar ziyanlı olacaktır. Bir besinde ne kadar işlenmiş ve sıradan şeker olursa, o kadar süratli emilir ve kan şekerini o kadar süratli yükseltir.
İşlenmemiş, ham hurma ise hayli fazla şeker içerir lakin hem de kan şekerini düşüren lif de içerir. Bu niçinle kan dolaşımımıza daha yavaş girer ve iştahımızın yanı sıra kan şekeri tepelerinin daha uygun denetim edilmesini sağlar. Fakat uzmanlar, birtakım hurmaların ek şekerler içerebildiğini ve bunlardan kaçınmamız gerektiği konusunda uyarıyor.
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO), ultra işlenmiş besinler yerine hurma ve öbür meyveler üzere doğal beslenme seçeneklerine yönelmenin, genel sıhhat açısından pek yeterli bir adım olduğunu ve obezitenin bilakis çevrilmesi için kesinlikle yapılması gerektiğini deklare etti.
Hurma hem salatalara yahut soslara birebir vakitte keklere ve öbür tatlı yemek tanımlarına dahil edilebilir. Ayrıyeten içecekleri tatlandırmak için de hurma kullanılabilir.
HURMANIN YARARLARI
Doğal hurmalar öbür vitamin ve minerallerin yanı sıra yüksek konsantrasyonlarda potasyum ve A vitamini içeren lezzetli bir lif deposudur. İşte en kısa müddette alışveriş sepetinize hurma eklemek için 8 niye:
Enerjiyi Artırır
Hurma içeriği doğal şekerler bakımından yüksektir, bu niçinle süratli bir güç patlamasına gereksiniminiz var ise, ikinci bir fincan kahve içmek yerine bir avuç hurma yiyebilirsiniz.
Kemikleri Güçlendirir
Birçok insan, gereğince güneş ışığı almanın ve D vitamini içeren yiyeceklerin kemik sıhhati için hayati ehemmiyet taşıdığını bilir. Hurmalarda bulunan magnezyum ve bakır üzere minerallerin kombinasyonuda kemikler için şahanedir. İster osteoporozla uğraş etmek ister önleyici bir tedbir olarak kemiklerinizi güçlendirmek istiyor olun, hurmalar size yardımcı olabilir.
Kabızlığı Giderir
Hurmanın bir diğer yararı da, sağlıklı ve rahat sindirimi destekleyen çözünür lif bakımından güçlü olmasıdır. Kabızlık çekiyorsanız, diyetinize hurma eklemeyi deneyin ve daha fazla su içmeyi unutmayın.
Kalp Sıhhatini Geliştirir
Daima olarak kalp dostu beslenmek kalbinize yardımcı olmanın bir yoludur. Bunun haricinde hurmalar, potasyum açısından güçlü olduğu için kalbinizi sağlıklı tutmak için gereklidir.
Bedendeki İltihabı Azaltır ve Önler
Magnezyum, iltihap önleyici özelliği ile bilinen bir mineraldir ve hurmalardan gerekli magnezyumu mutlaka alabilirsiniz. 3 bin 700’den çok iştirakçiyle yapılan bir araştırma, magnezyum açısından varlıklı bir diyetin daha düşük iltihap belirteçleri ile bağlantılı olduğunu gösterdi.
Demir Eksikliği Anemisini Önler
Demir eksikliğiniz var ise, hurmalar olağana dönmenize yardımcı olmak için mükemmel bir yoldur. Tek bir porsiyon hurma yaklaşık 1 mg demir içerir. Sağlıklı, demir açısından güçlü bir yemek için hurmaları tanımlarınıza eklemeyi deneyin.
Tatlı İsteklerini Bastırır
Asla tatlı istekleri durmayan biriyseniz, hurma sıhhatsiz tatlılara şahane bir alternatiftir. Kurabiye, şekerleme ve öteki tatlı şeylere olan iştahınızı denetim etmenize yardımcı olmak için hurmaları her vakit yanınızda bulundurabilirsiniz.
Kolesterolü Azaltır
Kolesterolü düşürmenin bir yolunu arıyorsanız, hurma sağlıklı bir diyetin modülü olarak kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek düzgün bir çözünür lif deposudur.
Kilo Almak İstiyorsanız Hurmaları Deneyin
Kilo almakta zorluk çekiyorsanız, hurma beden yükünüzü arttırmanın sağlıklı bir yoludur. Besinlerle doluyken, bununla birlikte âlâ ölçüde da kalori sağlarlar. 4 hurma yaklaşık 270 kalori içerir.
Bu meyvelerin 6 bin yıldan daha uzun bir süre evvel yetiştirilmeye başlandığı varsayım ediliyor. En epeyce tüketilen hurma çeşidi, büyük koyu renkli bir hurmalardır ve ekseriyetle piyasada bunlar satılır.
Hurmalar klimakterik olmayan meyvelerdir yani, onları ağaçtan kopardığınızda olgunlaşma sürecini durdurursunuz. Hurmanın toplanması biraz zahmetlidir. Hurmalar birebir anda olgunlaşmazlar, bu niçinle olgunlaştıkça toplanırlar ve bu yüzden hepsi birebir anda toplanamaz.
HURMANIN ÖZELLİKLERİ
Hurma çinko, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum kaynağı olduğu için besin seviyesinde epeyce enteresan bir meyvedir. E vitamini, provitamin A ve folik asit açısından da zengindir ve lif ve karbonhidrat içeriği de öne çıkar. Muz üzere, kalori bakımından çok yüksektir, bu niçinle biroldukca sportmen onu diyetlerine dahil eder.
Şekere alternatif olarak yaygın olarak kullanılmaktadır, bu niçinle biroldukça tanımda hurmaya rastlamak mümkündür.
Uzmanlar, 100 gram şekerin yaklaşık 100 gram hurma ezmesine muadil olduğunu söylüyor. Fakat hurma işlendiğinde tüketilmesi Dünya Sıhhat Örgütü (DSÖ) tarafınca önerilmeyen sıradan şekerler hür hale gelir. ötürüsıyla hurmadaki şeker, olağan sıradan şekerler kadar ziyanlı olacaktır. Bir besinde ne kadar işlenmiş ve sıradan şeker olursa, o kadar süratli emilir ve kan şekerini o kadar süratli yükseltir.
İşlenmemiş, ham hurma ise hayli fazla şeker içerir lakin hem de kan şekerini düşüren lif de içerir. Bu niçinle kan dolaşımımıza daha yavaş girer ve iştahımızın yanı sıra kan şekeri tepelerinin daha uygun denetim edilmesini sağlar. Fakat uzmanlar, birtakım hurmaların ek şekerler içerebildiğini ve bunlardan kaçınmamız gerektiği konusunda uyarıyor.
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO), ultra işlenmiş besinler yerine hurma ve öbür meyveler üzere doğal beslenme seçeneklerine yönelmenin, genel sıhhat açısından pek yeterli bir adım olduğunu ve obezitenin bilakis çevrilmesi için kesinlikle yapılması gerektiğini deklare etti.
Hurma hem salatalara yahut soslara birebir vakitte keklere ve öbür tatlı yemek tanımlarına dahil edilebilir. Ayrıyeten içecekleri tatlandırmak için de hurma kullanılabilir.
HURMANIN YARARLARI
Doğal hurmalar öbür vitamin ve minerallerin yanı sıra yüksek konsantrasyonlarda potasyum ve A vitamini içeren lezzetli bir lif deposudur. İşte en kısa müddette alışveriş sepetinize hurma eklemek için 8 niye:
Enerjiyi Artırır
Hurma içeriği doğal şekerler bakımından yüksektir, bu niçinle süratli bir güç patlamasına gereksiniminiz var ise, ikinci bir fincan kahve içmek yerine bir avuç hurma yiyebilirsiniz.
Kemikleri Güçlendirir
Birçok insan, gereğince güneş ışığı almanın ve D vitamini içeren yiyeceklerin kemik sıhhati için hayati ehemmiyet taşıdığını bilir. Hurmalarda bulunan magnezyum ve bakır üzere minerallerin kombinasyonuda kemikler için şahanedir. İster osteoporozla uğraş etmek ister önleyici bir tedbir olarak kemiklerinizi güçlendirmek istiyor olun, hurmalar size yardımcı olabilir.
Kabızlığı Giderir
Hurmanın bir diğer yararı da, sağlıklı ve rahat sindirimi destekleyen çözünür lif bakımından güçlü olmasıdır. Kabızlık çekiyorsanız, diyetinize hurma eklemeyi deneyin ve daha fazla su içmeyi unutmayın.
Kalp Sıhhatini Geliştirir
Daima olarak kalp dostu beslenmek kalbinize yardımcı olmanın bir yoludur. Bunun haricinde hurmalar, potasyum açısından güçlü olduğu için kalbinizi sağlıklı tutmak için gereklidir.
Bedendeki İltihabı Azaltır ve Önler
Magnezyum, iltihap önleyici özelliği ile bilinen bir mineraldir ve hurmalardan gerekli magnezyumu mutlaka alabilirsiniz. 3 bin 700’den çok iştirakçiyle yapılan bir araştırma, magnezyum açısından varlıklı bir diyetin daha düşük iltihap belirteçleri ile bağlantılı olduğunu gösterdi.
Demir Eksikliği Anemisini Önler
Demir eksikliğiniz var ise, hurmalar olağana dönmenize yardımcı olmak için mükemmel bir yoldur. Tek bir porsiyon hurma yaklaşık 1 mg demir içerir. Sağlıklı, demir açısından güçlü bir yemek için hurmaları tanımlarınıza eklemeyi deneyin.
Tatlı İsteklerini Bastırır
Asla tatlı istekleri durmayan biriyseniz, hurma sıhhatsiz tatlılara şahane bir alternatiftir. Kurabiye, şekerleme ve öteki tatlı şeylere olan iştahınızı denetim etmenize yardımcı olmak için hurmaları her vakit yanınızda bulundurabilirsiniz.
Kolesterolü Azaltır
Kolesterolü düşürmenin bir yolunu arıyorsanız, hurma sağlıklı bir diyetin modülü olarak kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek düzgün bir çözünür lif deposudur.
Kilo Almak İstiyorsanız Hurmaları Deneyin
Kilo almakta zorluk çekiyorsanız, hurma beden yükünüzü arttırmanın sağlıklı bir yoludur. Besinlerle doluyken, bununla birlikte âlâ ölçüde da kalori sağlarlar. 4 hurma yaklaşık 270 kalori içerir.