B12 vitamininin temel fonksiyonu DNA’nın yapısında bir çeşit güç merkezi görmesidir. B12 vitamini ayrıyeten hudut sistemi ve kan hücrelerinin sıhhatini korur, kaslara ve organlara oksijen verir ve metabolizmayı düzenler.
B12, her insanın sıhhati için en kıymetli vitaminlerden biridir. Her şeydilk evvel, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu, RNA ve DNA, amino asitler ve proteinlerin sentezi için gereklidir.
B12 vitamini eksikliği enerjiyi azaltabilir, ruh halini kötüleştirebilir, depresyona yol açabilir ve metabolizmayı bozabilir. Birçok vakit, vitamin eksikliği veganlarda, vejeteryanlarda ve bağırsak problemleri olan şahıslarda (bağırsakların kronik iltihabı yahut irritabl bağırsak sendromu) görülür. Çölyak hastalığı (glüten intoleransı) ve mide ekşimesi olan şahıslar yüksek risk altındadır, ilaçlar mide suyu üretimini bloke eder ve yiyeceklerden B12 emilimini bozar.
B12 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİN 5 BELİRTİSİ
Hayvansal besinlerden faydalı B12 vitamini elde etmek kolaydır. Bunun için sistemli olarak yağlı balık, et, kümes hayvanları yemek ve süt eserleri ve yumurtaları unutmamak kıymetlidir. Dana karaciğeri, uskumru ve dana eti bilhassa B12 vitamini açısından zengindir.
İşte B12 vitamini eksikliğine işaret eden belirtiler:
Farklı ayrıntıları Unutmak
B12 vitamini eksikliği, sinirsel ilişkilerin durumunu ve beyne oksijen verme sürecini bozar. vakit içinde, bir kişi şuurunun hafifçeçe bozulduğunu hissetmeye başlar ve bayağı şeyleri daha sık unutmaya başladığını fark eder. Başlangıçta mesela, apartman kapısını kapattı mı, telefonunu hangi cebine koydu üzere küçük şeyler unutulabilir.
Bu semptomlar pek süratli ilerleyebilir ve geri döndürülemez hale gelebilir. Kimi insanlarda bu durum bunama ve Alzheimer hastalığına niye olur.
Yemeğin Tadını Tam Alamamak
Lisandaki hudut uçlarının durumu da bedendeki B12 vitamini ölçüsüne bağlıdır. Bir eksiklik, tat tomurcuklarının beklendiği üzere çalışmayı bırakmasına yol açacaktır. Vitamin eksikliği şiddetliyse, alıcılar baharatlı yiyecekleri bile tanımayabilir.
Bacaklarda Zayıflık Hissi
B12 vitamini eksikliği, kişinin bacaklarda zayıflık hissetmesine ve parmaklarda yavaşça bir karıncalanma hissine niye olabilir. Bu tıp rahatsızlıkların tertipli yinelamalarını görmezden gelirseniz, kronik hale gelebilirler.
Sık Sık Baş Dönmesi
B12 vitamini eksikliği omuriliğin işleyişini olumsuz tesirler. Bu, baş dönmesine ve hatta bayılmaya yol açar. Sistemli olarak misal semptomlarla karşılaşırsanız, durumu ağırlaştırmamak için ivedilikle bir uzmana danışın.
Depresyon Hissi
Düşük B12 vitamini düzeyleri, serotonin ve dopamin üzere ruh hali için değerli olan hormonların üretimini olumsuz tesirler. Bu hormonların yetersiz üretimi, depresyonda üzere hissetmenize niye olabilir. Kendinizi sık sık makul olmayan bir biçimde berbat bir ruh hali ortasında bulursanız, diyetinize dikkat edin ve hekiminizle konuşun.
GÜNLÜK B12 VİTAMİNİ GEREKSİNİMİ
Yaş ve cinsiyetten bağımsız olarak, sağlıklı yetişkinler için önerilen günlük B12 vitamini alımı 3 mikrogramdır (mcg). Sağlıklı bir diyet izlenirse, sağlıklı yetişkinlerde B12 vitamini eksikliği görülmesi enderdir, lakin olağan diyetin artık kâfi vitamin sağlamadığı gerçeği ve günlük hayattaki daima gerilim ile yetersiz B12 vitamini durumu meydana gelebilir.
Bu durumda B12 vitamini eksikliğini önlemek için destek önerilir. B12 vitamini eksikliği tespit edilirse, lütfen hekiminize danışın ve tedavi seçeneklerini tartışın. Gebe ve emzikli bayanların daha fazla B12 vitaminine gereksinimi vardır. Önerilen günlük alım ölçüsü 3.5-4 mcg B12 vitaminidir.
VEGANLAR RİSK ALTINDA
B12 vitamini yüklü olarak et, karaciğer, yumurta ve balık üzere hayvansal kaynaklı besinlerde bulunduğundan, bu besinleri tüketmeyen veganlar ve vejetaryenler B12 vitamini eksikliği açısından risk altındadır. Bu tıp bir diyetin biroldukça takipçisi bilhassa tüketilen B12 vitamini ölçüsünün istikrarını izler.
İleri yaşlarındaki beşerler ekseriyetle gerekli ölçüde almazlar. Zayıf hafıza, kararsız yürüyüş, baş karışıklığı ilerlerse, B12 vitamini eksikliğinden şüphelenilebilir.
EN ÇOK B12 VİTAMİNİ İÇEREN BESİNLER
Bitkisel besinlerden B12 vitamini almak imkansızdır. Bir kişi vejeteryan yahut vegan diyeti yapıyorsa, B12 vitaminini sentetik formlarda alması gerekir. Bir alternatif, B12’yi de içerecek olan multivitaminleri almak olabilir. Lakin bu durumda B12 vitamini daha az emilebilir (B12 vitamini demir yahut bakır, C, E, B1 vitaminleri ile etkileşime girdiğinde yok olur) ve eksikliği kapatmak için yetersiz olabilir.
Vitamin küçük dozlarda faydalıdır, bir yetişkinin günde ortalama yalnızca 3 mcg B12 vitaminine gereksinimi vardır.
İşte B12 vitamini bakımından güçlü besinler:
1. Karaciğer
Et mamüllerinden en çok B12 vitamini içeren karaciğerdir. Dana karaciğerinde 100 gr başına 70 mcg, hindi karaciğerinde 28 mcg, tavukta 16.5 mcg bulunur. Karaciğer B12 vitaminine ek olarak folik asit, demir, B9 vitamini ve öbür faydalı hususları içerir.
2. İstiridye
İstiridye eksiksiz bir B12 vitamini deposudur (100 gr eser başına 16 mcg içerir. İstiridyeler ayrıyeten A, B, C, D vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, kalsiyum, fosfor, çinko, demir, iyot, bakır, sodyum, potasyum ve flor içerir.
3. Uskumru
100 gr pişmiş uskumru 19 mcg B12 vitamini içerir. Bitmiş Uskumru aryıca, cilt hücrelerinde nemi müdafaaya yardımcı olan omega 3 yağ asitleri bakımından zengindir.
4. Yumurta
Yumurta, protein, kalsiyum, çinko dahil olmak üzere çeşitli besinlerin deposudur. Bu üstün besin, önerilen günlük B12 alımının yanı sıra A, B5, D, K ve E vitaminlerin bir kısmını (bir yumurta yaklaşık yüzde7) sağlayabilir. Fizikî aktivite sırasında bir kişi yorgun hissediyorsa, antrenman öncesi atıştırmalık bir eser olarak yumurta tercih edebilir. Bu eser yalnızca güç artışı sağlayan bir vitamin deposu değildir, bununla birlikte kas işlevini iyileştirebilen protein de içerir.
5. Süt Eserleri
Süt ve yoğurt da mükemmel bir B12 vitamini deposudur. 100 ml süt bu vitaminin günlük gereksiniminin yaklaşık %18’ini karşılayabilir.
B12, her insanın sıhhati için en kıymetli vitaminlerden biridir. Her şeydilk evvel, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu, RNA ve DNA, amino asitler ve proteinlerin sentezi için gereklidir.
B12 vitamini eksikliği enerjiyi azaltabilir, ruh halini kötüleştirebilir, depresyona yol açabilir ve metabolizmayı bozabilir. Birçok vakit, vitamin eksikliği veganlarda, vejeteryanlarda ve bağırsak problemleri olan şahıslarda (bağırsakların kronik iltihabı yahut irritabl bağırsak sendromu) görülür. Çölyak hastalığı (glüten intoleransı) ve mide ekşimesi olan şahıslar yüksek risk altındadır, ilaçlar mide suyu üretimini bloke eder ve yiyeceklerden B12 emilimini bozar.
B12 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİN 5 BELİRTİSİ
Hayvansal besinlerden faydalı B12 vitamini elde etmek kolaydır. Bunun için sistemli olarak yağlı balık, et, kümes hayvanları yemek ve süt eserleri ve yumurtaları unutmamak kıymetlidir. Dana karaciğeri, uskumru ve dana eti bilhassa B12 vitamini açısından zengindir.
İşte B12 vitamini eksikliğine işaret eden belirtiler:
Farklı ayrıntıları Unutmak
B12 vitamini eksikliği, sinirsel ilişkilerin durumunu ve beyne oksijen verme sürecini bozar. vakit içinde, bir kişi şuurunun hafifçeçe bozulduğunu hissetmeye başlar ve bayağı şeyleri daha sık unutmaya başladığını fark eder. Başlangıçta mesela, apartman kapısını kapattı mı, telefonunu hangi cebine koydu üzere küçük şeyler unutulabilir.
Bu semptomlar pek süratli ilerleyebilir ve geri döndürülemez hale gelebilir. Kimi insanlarda bu durum bunama ve Alzheimer hastalığına niye olur.
Yemeğin Tadını Tam Alamamak
Lisandaki hudut uçlarının durumu da bedendeki B12 vitamini ölçüsüne bağlıdır. Bir eksiklik, tat tomurcuklarının beklendiği üzere çalışmayı bırakmasına yol açacaktır. Vitamin eksikliği şiddetliyse, alıcılar baharatlı yiyecekleri bile tanımayabilir.
Bacaklarda Zayıflık Hissi
B12 vitamini eksikliği, kişinin bacaklarda zayıflık hissetmesine ve parmaklarda yavaşça bir karıncalanma hissine niye olabilir. Bu tıp rahatsızlıkların tertipli yinelamalarını görmezden gelirseniz, kronik hale gelebilirler.
Sık Sık Baş Dönmesi
B12 vitamini eksikliği omuriliğin işleyişini olumsuz tesirler. Bu, baş dönmesine ve hatta bayılmaya yol açar. Sistemli olarak misal semptomlarla karşılaşırsanız, durumu ağırlaştırmamak için ivedilikle bir uzmana danışın.
Depresyon Hissi
Düşük B12 vitamini düzeyleri, serotonin ve dopamin üzere ruh hali için değerli olan hormonların üretimini olumsuz tesirler. Bu hormonların yetersiz üretimi, depresyonda üzere hissetmenize niye olabilir. Kendinizi sık sık makul olmayan bir biçimde berbat bir ruh hali ortasında bulursanız, diyetinize dikkat edin ve hekiminizle konuşun.
GÜNLÜK B12 VİTAMİNİ GEREKSİNİMİ
Yaş ve cinsiyetten bağımsız olarak, sağlıklı yetişkinler için önerilen günlük B12 vitamini alımı 3 mikrogramdır (mcg). Sağlıklı bir diyet izlenirse, sağlıklı yetişkinlerde B12 vitamini eksikliği görülmesi enderdir, lakin olağan diyetin artık kâfi vitamin sağlamadığı gerçeği ve günlük hayattaki daima gerilim ile yetersiz B12 vitamini durumu meydana gelebilir.
Bu durumda B12 vitamini eksikliğini önlemek için destek önerilir. B12 vitamini eksikliği tespit edilirse, lütfen hekiminize danışın ve tedavi seçeneklerini tartışın. Gebe ve emzikli bayanların daha fazla B12 vitaminine gereksinimi vardır. Önerilen günlük alım ölçüsü 3.5-4 mcg B12 vitaminidir.
VEGANLAR RİSK ALTINDA
B12 vitamini yüklü olarak et, karaciğer, yumurta ve balık üzere hayvansal kaynaklı besinlerde bulunduğundan, bu besinleri tüketmeyen veganlar ve vejetaryenler B12 vitamini eksikliği açısından risk altındadır. Bu tıp bir diyetin biroldukça takipçisi bilhassa tüketilen B12 vitamini ölçüsünün istikrarını izler.
İleri yaşlarındaki beşerler ekseriyetle gerekli ölçüde almazlar. Zayıf hafıza, kararsız yürüyüş, baş karışıklığı ilerlerse, B12 vitamini eksikliğinden şüphelenilebilir.
EN ÇOK B12 VİTAMİNİ İÇEREN BESİNLER
Bitkisel besinlerden B12 vitamini almak imkansızdır. Bir kişi vejeteryan yahut vegan diyeti yapıyorsa, B12 vitaminini sentetik formlarda alması gerekir. Bir alternatif, B12’yi de içerecek olan multivitaminleri almak olabilir. Lakin bu durumda B12 vitamini daha az emilebilir (B12 vitamini demir yahut bakır, C, E, B1 vitaminleri ile etkileşime girdiğinde yok olur) ve eksikliği kapatmak için yetersiz olabilir.
Vitamin küçük dozlarda faydalıdır, bir yetişkinin günde ortalama yalnızca 3 mcg B12 vitaminine gereksinimi vardır.
İşte B12 vitamini bakımından güçlü besinler:
1. Karaciğer
Et mamüllerinden en çok B12 vitamini içeren karaciğerdir. Dana karaciğerinde 100 gr başına 70 mcg, hindi karaciğerinde 28 mcg, tavukta 16.5 mcg bulunur. Karaciğer B12 vitaminine ek olarak folik asit, demir, B9 vitamini ve öbür faydalı hususları içerir.
2. İstiridye
İstiridye eksiksiz bir B12 vitamini deposudur (100 gr eser başına 16 mcg içerir. İstiridyeler ayrıyeten A, B, C, D vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, kalsiyum, fosfor, çinko, demir, iyot, bakır, sodyum, potasyum ve flor içerir.
3. Uskumru
100 gr pişmiş uskumru 19 mcg B12 vitamini içerir. Bitmiş Uskumru aryıca, cilt hücrelerinde nemi müdafaaya yardımcı olan omega 3 yağ asitleri bakımından zengindir.
4. Yumurta
Yumurta, protein, kalsiyum, çinko dahil olmak üzere çeşitli besinlerin deposudur. Bu üstün besin, önerilen günlük B12 alımının yanı sıra A, B5, D, K ve E vitaminlerin bir kısmını (bir yumurta yaklaşık yüzde7) sağlayabilir. Fizikî aktivite sırasında bir kişi yorgun hissediyorsa, antrenman öncesi atıştırmalık bir eser olarak yumurta tercih edebilir. Bu eser yalnızca güç artışı sağlayan bir vitamin deposu değildir, bununla birlikte kas işlevini iyileştirebilen protein de içerir.
5. Süt Eserleri
Süt ve yoğurt da mükemmel bir B12 vitamini deposudur. 100 ml süt bu vitaminin günlük gereksiniminin yaklaşık %18’ini karşılayabilir.