Bağışıklık sistemini güçlendiren 7 besin kümesi

Meltem

Global Mod
Global Mod
6 Haz 2021
1,410
0
1
Kış mevsimi ile artan Kovid-19 hadiselerinin ve varyantlarının birleşimi sıhhatimiz için tehdit oluşturuyor. Bir yandan soğuk rüzgarlar çeşitli enfeksiyon ve alerjileri birlikteinde getirirken, başka yandan Kovid-19 dalgalanmasının etrafındaki gerilim de bağışıklık için güzel değildir. Bu niçinle, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için elinizden gelen her şeyi yapmak sahiden uygun bir fikirdir.

Mutfak dolaplarımız ve buzdolaplarımız biroldukca tahlile sahiptir ve daha âlâ bir bağışıklık için de çalışırlar. Bağışıklık sisteminize bakmanın ve onu güçlendirmenin en düzgün yollarından biri, çeşitli meyve, zerzevat ve protein, C vitamini, D, E, çinko ve demir içermesi gereken istikrarlı bir diyet yemektir. Nizamlı bir idman rejimine sahip olmak da yardımcı olur.

Bağışıklığınızı güçlendirmek için bu vitamin ve mineral bakımından güçlü yiyecekleri diyetinize ekleyin:


1. PROTEİN

Vejetaryen ve vegan beslenme halinin proteinden mahrum olduğunu biliyoruz. Günlük diyetimizde eksiksiz, yüksek kaliteli proteinler (yumurta, süt ve soya proteinleri) tüketmeliyiz. Bu niçinle günlük beslenmemize süt ve süt eserleri, soya ve eserleri, bakliyat yahut fasulye, yumurta, tavuk ve balık eklemeliyiz.


2. C VİTAMİNİ

C vitamininin en yaygın yararı, bağışıklığı artırmak için soğuk algınlığı tedavisinde kullanılmasıdır. Soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olmasa da semptomların şiddetini azaltabilir ve müddetini kısaltabilir. Kaynaklar ise; portakal, limon, çilek, kivi, dolmalık biber, brokoli ve domates üzere zerzevat ve meyvelerdri. Bir yetişkin için günlük tavsiye 40 mg’dır.


3. DEMİR

Bağışıklık hücresi fonksiyonu için kritik olan bir bileşen ve uygun kaynaklar kırmızı et, fasulye, fındık, chia tohumu, hurma, turp yaprağı, ıspanak ve zenginleştirilmiş kahvaltılık tahıllardır. Bu besinler, bedenimizin gereksinim duyduğu demir açısından pek zengindir ve bağışıklık sistemimiz için pek kıymetlidir.


4. A VİTAMİNİ

A vitaminini, cilt dostu bir vitamin olduğunu biliyoruz. Ağız, mide, bağırsak ve teneffüs sistemindeki deri ve doku enfeksiyonlarından korur ve sağlıklı fiyat. Kaynaklar kırmızı et ve tatlı patates, ıspanak, brokoli, havuç, kayısı ve dolmalık biber üzere sebzelerdir.


5. D VİTAMİNİ

D vitamininin kalsiyum emilimini sentezlemeye yardımcı olduğu yeterli bilinen bir gerçek, fakat hem de patojenleri direkt öldürebilen antimikrobiyal proteinlerin düzenlenmesine de yardımcı olur. Kaynaklar güneş ışığıdır; somon üzere yağlı balıklar, yumurta sarısı ve güçlendirilmiş süt eserleridir.


6. E VİTAMİNİ

E vitamini, hücre zarlarının bütünlüğünü özgür radikallerin niye olduğu hasarlardan koruyan bir antioksidandır. Sağlıklı bağışıklık sistemine, kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur. Kalp hastalığına, kansere, yaşa bağlı hastalıklara karşı savaşır. Kaynaklar içinde tohumlar, kuru meyveler ve sert kabuklu yemişler, avokado, bitkisel yağlar ve fıstık ezmesi bulunur.


7. ÇİNKO

Çinko, bağışıklığı artırmak için en uygun mineraldir ve daha süratli yara güzelleşmesine yardımcı olur. Ayrıyeten soğuk algınlığı ve gribin tesirini, şiddetini ve müddetini azaltır. Kaynaklar istiridye, et, kepekli tahıllar, süt, tohumlar ve kuruyemişler, mantarlar, bitter çikolatadır.