Diyetten glüteni çıkarmak, son senelerda beslenme etraflarında sıcak bir bahis haline geldi ve biroldukça insanın sıhhat için glütensiz bir diyet yemenin faydalarını övdüğü noktaya geldi. Glüten evvela buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Kimi beşerler için sıkıntılı olabilir.
Kesin olarak konuşursak, glüten intoleransı, yakından alakalı olsa da çölyak hastalığından farklıdır. Tüm çölyak hastaları glüten intoleransına sahiptir, lakin tam zıddı durum geçerli değildir. Çölyak hastalığı, glüten yemenin sindirim sisteminde hasara niye olduğu, glüten intoleransından (çölyak dışı glüten hassaslığı olarak da adlandırılır) diğer çeşit hasar ve semptomlara niye olduğu önemli bir otoimmün hastalıktır.
Glüten intoleransı birfazlaca farklı biçimde bedende kendisini gösterebilir. Çölyak hastalığı önemli biçimde hayatı tehdit ederken, glüten intoleransında durum o kadar önemli değildir.
İşte glüten intoleransının 5 şaşırtan belirtisi:
SİNDİRİM SİSTEMİNE TESİRLERİ
Biroldukça insan için glüten hassaslığı en açık biçimde sindirim semptomlarıyla kendini gösterir. Stresörler yahut öbür tetikleyiciler sorunu ağırlaştırabileceğinden ve gerçek sorunun kaynağını gizleyebileceğinden, epey yavaş başlayabilirler yahut muhakkak bir niçine kadar takip etmek sıkıntı olabilir. Sık şiddetli ishal ve kabızlık nöbetleri, glüteni sindirmekte zorluk çektiğinizi gösterebilir.
DERİ DÖKÜNTÜLERİ
Ani bir deri döküntüsü kimi vakit glütenle ilgili bir sorunu gösterebilir. Çölyak hastalığı olan kimi bireylerde ayrıyeten ana yahut tek semptom olarak bir döküntü (dermatit herpetiformis ismi verilir) vardır. Glüten tüketimine bağlı üzere görünen bir deri döküntüsü fark ettiyseniz (mesela, glüten içeren bir gıdayı yedikten daha sonra), biyopsi yahut kan testi için bir uzmana görünmeniz önerilir. Ayrıyeten glüteni ortadan kaldırmanın sedef hastalığı ve başka hastalıkların semptomlarını güzelleştirebileceğini gösteren ispatlar da vardır.
MİGREN
Baş ağrısı, epeyce çeşitli sıhhat sıkıntılarına eşlik edebilen bilinmeyen semptomlardan biridir. Çölyak hastalığı yahut glüten intoleransı olan kimi bireyler, glüten tüketmenin bir kararı olarak migren yaşadıklarını bildirmektedir.
EKLEM AĞRISI
Eklem ağrısı ayrıyeten glüten tüketimi ile ilişkilendirilmiştir. Glütenin bedende iltihaplı bir reaksiyona niye olabileceğine inanılıyor. İltihap, otoimmün bir hastalığın niye olduğu eklemlere ulaşırsa artrit gibisi ağrıya niye olabilir. Bu glüten kaynaklı eklem ağrısı kimi vakit romatoid artrit olarak yanlış teşhis edilir, bu niçinle gerçek teşhis için spesifik testler yapılmalıdır.
ZİHİNSEL KARIŞIKLIK
Zihinsel karışıklık, çoğunlukla konsantre olma zorluğu yahut sıradançe net düşünememe kimi vakit glüten hassaslığı yahut çölyak hastalığı ile bağlantılıdır. ‘Beyin sisi’ olarak da bilinen bu semptomu tetikleyen şeyin glüten intoleransu yaşayanlarda glüten tüketiminin iltihaba niye olması üzere görünüyor.
Kesin olarak konuşursak, glüten intoleransı, yakından alakalı olsa da çölyak hastalığından farklıdır. Tüm çölyak hastaları glüten intoleransına sahiptir, lakin tam zıddı durum geçerli değildir. Çölyak hastalığı, glüten yemenin sindirim sisteminde hasara niye olduğu, glüten intoleransından (çölyak dışı glüten hassaslığı olarak da adlandırılır) diğer çeşit hasar ve semptomlara niye olduğu önemli bir otoimmün hastalıktır.
Glüten intoleransı birfazlaca farklı biçimde bedende kendisini gösterebilir. Çölyak hastalığı önemli biçimde hayatı tehdit ederken, glüten intoleransında durum o kadar önemli değildir.
İşte glüten intoleransının 5 şaşırtan belirtisi:
SİNDİRİM SİSTEMİNE TESİRLERİ
Biroldukça insan için glüten hassaslığı en açık biçimde sindirim semptomlarıyla kendini gösterir. Stresörler yahut öbür tetikleyiciler sorunu ağırlaştırabileceğinden ve gerçek sorunun kaynağını gizleyebileceğinden, epey yavaş başlayabilirler yahut muhakkak bir niçine kadar takip etmek sıkıntı olabilir. Sık şiddetli ishal ve kabızlık nöbetleri, glüteni sindirmekte zorluk çektiğinizi gösterebilir.
DERİ DÖKÜNTÜLERİ
Ani bir deri döküntüsü kimi vakit glütenle ilgili bir sorunu gösterebilir. Çölyak hastalığı olan kimi bireylerde ayrıyeten ana yahut tek semptom olarak bir döküntü (dermatit herpetiformis ismi verilir) vardır. Glüten tüketimine bağlı üzere görünen bir deri döküntüsü fark ettiyseniz (mesela, glüten içeren bir gıdayı yedikten daha sonra), biyopsi yahut kan testi için bir uzmana görünmeniz önerilir. Ayrıyeten glüteni ortadan kaldırmanın sedef hastalığı ve başka hastalıkların semptomlarını güzelleştirebileceğini gösteren ispatlar da vardır.
MİGREN
Baş ağrısı, epeyce çeşitli sıhhat sıkıntılarına eşlik edebilen bilinmeyen semptomlardan biridir. Çölyak hastalığı yahut glüten intoleransı olan kimi bireyler, glüten tüketmenin bir kararı olarak migren yaşadıklarını bildirmektedir.
EKLEM AĞRISI
Eklem ağrısı ayrıyeten glüten tüketimi ile ilişkilendirilmiştir. Glütenin bedende iltihaplı bir reaksiyona niye olabileceğine inanılıyor. İltihap, otoimmün bir hastalığın niye olduğu eklemlere ulaşırsa artrit gibisi ağrıya niye olabilir. Bu glüten kaynaklı eklem ağrısı kimi vakit romatoid artrit olarak yanlış teşhis edilir, bu niçinle gerçek teşhis için spesifik testler yapılmalıdır.
ZİHİNSEL KARIŞIKLIK
Zihinsel karışıklık, çoğunlukla konsantre olma zorluğu yahut sıradançe net düşünememe kimi vakit glüten hassaslığı yahut çölyak hastalığı ile bağlantılıdır. ‘Beyin sisi’ olarak da bilinen bu semptomu tetikleyen şeyin glüten intoleransu yaşayanlarda glüten tüketiminin iltihaba niye olması üzere görünüyor.