Kalbi güçlendiren 13 besin

Meltem

Global Mod
Global Mod
6 Haz 2021
1,418
0
1
Kalp, sirkülasyon sistemine sahip tüm canlılarda deveran sisteminin ana kas organıdır.

İnsanlarda, göğüs boşluğunda bulunan bir kastır. Bedene kanı pompalayan ve geri emen bir düzenek olarak çalışır. Kıymeti de burada yatmaktadır.

Bilhassa 40 yaşından daha sonra, kalbi etkileyen hastalıklara yakalanma riski artar. Kalp ve damar sıhhatine itina gösterilmesi ve güçlendirilmesi değerlidir. Sağlıklı bir kalbi müdafaanın en tesirli yollarından biri, sağlıklı yağlar ve lifler açısından güçlü eserleri, sağlıklı besinlerle bütünleştirmektir.

Pekala, hangi yiyecekler kalbi güçlendirir?

İşte kalbi güçlendiren 13 besin:


YOĞURT

Yoğurt diş eti hastalıklarına karşı korur. Denetimsiz bırakılırsa, diş eti hastalığı insanların kalp hastalığı riskini artırabilir. Japonya’daki araştırmacılar, yaklaşık 1000 yetişkinin günlük alımını tahlil etti ve en yüksek seviyede süt eserleri, bilhassa yoğurt ve yoğurt içeren içecekler tüketenlerin sağlıklı diş etlerine sahip olduğunu buldu.

Araştırmalar, diş eti sıhhati için probiyotiklerin (iyi bakteri olarak da bilinir) pek yararlı olduğunu gösteriyor. Uzmanlar, probiyotiklerin ağızda dost olmayan bakterilerin büyümesini önlemeye yardımcı olabileceğine inanıyor.

Probiyotikler, yoğurt ve kefir üzere yiyeceklerde bulunan faal canlı kültürlerdir ve araştırmalar, sindirimi iyileştirebileceklerini ve bağışıklık sistemini güçlendirebileceklerini göstermektedir.


KURU ÜZÜM

Araştırmalar, kuru üzümdeki antioksidanların, iltihaplanma ve diş eti hastalığına niye olabilecek bir cins bakterinin büyümesiyle savaştığını göstermiştir. Diş eti hastalığı olan bireylerin kalp sorunları yaşama riski 2 kat daha fazladır. Kuru üzüm tüketerek bu hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilirsiniz.

Kuru üzüm üzere makul yiyecekleri seçmek hem diş etlerinizi tıpkı vakitte kalbinizi muhafazaya yardımcı olabilir.


TAM TAHILLAR

Çok fazla tam tahıl yiyen beşerler, yemeyenlere bakılırsa daha zayıf olma eğilimindedir ve kalp hastalığı riski daha düşüktür. Bunun sebebi, tam tahılların koroner kalp hastalığına karşı muhafaza sağlayan antioksidanlar, fitoöstrojenler ve fitosteroller içermesidir.

Tam tahıllardaki lifin de avantajları vardır: Birfazlaca çalışma, yüksek lifli bir diyetin kalp hastalıkları riskini düşürdüğünü göstermektedir. Harvard Üniversitesi’nde sıhhat uzmanları üzerinde yapılan bir araştırmada, yüksek lifli bir diyet uygulayan şahısların, düşük lifli bir diyet uygulayanlara bakılırsa yüzde 40 daha düşük kalp hastalığı riskine sahip olduğu görülmüştür.

Tam tahıllar bedende LDL kolesterolü (makus kolesterol) düşürmeye yardımcı olan çözünür lif açısından zengindir ve bu biçimdece kalp hastalıklarını önleyebilir. Çözünür lif, bedenimizin kolesterolden ürettiği yağların sindiriminde kıymetli bir bileşen olan safra asitlerine bağlanır. Bu lif tipi sindirilemez, bu niçinle safra asitleri buna zorlandığında çöp olarak bedenden atılır. Bu, bedenin daha fazla kolesterolü, sirkülasyondaki kolesterol düzeylerini düşürme tesirine sahip olan safra asitlerine dönüştürmesini sağlar. Çözünür lif açısından varlıklı besinler içinde yulaf, arpa, fasulye, bamya, patlıcan ve portakal bulunur.


SOMON

Uzmanlara nazaran, haftada iki yahut daha fazla porsiyon balık tüketmek, uzun müddetli koroner kalp hastalığı geliştirme riskini yüzde 30 düşürüyor. Bilhassa somon ve ton balığı üzere yağlı balık cinsleri, kanın pıhtılaşmasına niye olan kan trigliserit seviyelerini düşüren omega 3 yağları içerir. Omega 3 ayrıyeten tansiyonu istikrarlar ve sistemsiz kalp ritimlerini önlemeye yardımcı olabilir. hiç bir balık, somondan daha fazla omega 3 yağ asidi içermez.

Keten tohumu yağı, kanola yağı ve ceviz de omega 3 içerir.


KURU YEMİŞLER

Kuru yemişler vitaminler, mineraller, kalp dostu tekli doymamış yağlar ve düşük düzeylerde doymuş yağlar ile doludurlar. Araştırmalar, ceviz, fındık, badem, antep fıstığı, çam fıstığı ve yer fıstığı üzere kabuklu yemişleri haftada 2 yahut daha fazla gün tüketen bireylerin, yemeyen insanlara göre kalp hastalığı oranının daha düşük olduğunu göstermektedir.


ÇİKOLATA

Araştırmalar, flavonoid açısından güçlü bitter çikolata tüketmenin daha fazla kan sulandırıcı tesiri olduğunu ve bunun kardiyovasküler sıhhate yarar sağlayabileceğini, ayrıyeten iltihabı azaltarak bağışıklık sistemini güçlendirebileceğini göstermektedir.

Flavonoidler açısından son derece güçlü olan bol bol kakao ile yapılan çikolatayı tüketmek, damar sıhhatini müdafaaya yardımcı olur ve damarları kusursuz durumda fiyat. Ayrıyeten yüksek tansiyon, tip 2 diyabet, böbrek hastalığı ve bunama riskini azaltır.

Kimi araştırmalar, kakaonun tansiyonu düşürmeye yardımcı olduğunu ortaya koymuştur. Kakaoda bulunan epikateşin isimli bir bileşiğin, sağlıklı kan damarlarını korumak için epey değerli olduğu gösterilen bir husus olan nitrik oksidi arttırdığı görülüyor. bol bol nitrik oksit, kan basıncı düzeyinin korunmasına yardımcı olur.

En az yüzde 70 kakao içeren ülkü bitter çikolatayı seçtiğinizden emin olun; sütlü çikolata kıymetli seviyede epikateşin içermez.


DOMATES

A vitamini, potasyum ve lifin yanı sıra eksiksiz bir C vitamini kaynağı olan domates, hastalıkları önlemeye yardımcı olmak için öbür vitaminler ve minerallerle birlikte çalışan likopen açısından da zengindir. Araştırmalar, domateslerdeki besinlerin kombinasyonunun kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Pişmiş domateslerde daha az C vitamini bulunurken, likopenler daha fazla bulunur ve antioksidan aktivitesi pişirmeyle azalmadığından, pişirme bu domatesin faydalarını artırabilir.


ELMA

Yaklaşık 20 yıldır 34 binden çok bayanı izleyen Iowa Bayan Sıhhati çalışmasında elmalar hem koroner kalp hastalığından tıpkı vakitte kardiyovasküler hastalıktan daha düşük mevt riski ile ilişkilendirilmiştir.

28 yıl boyunca 9 bin 208 iştirakçiden toplanan diyet bilgilerini inceleyen öteki bir araştırmada, sık elma yiyenlerin, elma yemeyenlere kıyasla düşük felç riskine sahip olduğu bulunmuştur.

Araştırmacılar antioksidan bileşiklerin (flavonoidler, kersetin, epikateşin, epigallokateşin, kaempferol) makus LDL kolesterolün oksidasyonunu önlemede ve damarlarda plak oluşumunu önleyen bir dizi olayı tetiklemede değerli bir rol oynadığını ortaya koymuştur.

Elmalar, kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu bilinen bir cins çözünür lif olan pektin açısından da zengindir ve öbür bir antioksidan olan uygun ölçüde C vitamini sağlar.


BAKLAGİLLER

Tertipli olarak fasulye üzere baklagil tüketimi, kalbiniz için düzgündür ve faydalarını görmek için fazlaca ölçüde yemeniz gerekmez. Araştırmalar, günde yalnızca yarım porsiyon pişmiş barbunya fasulyesinin kolesterolü düşürebileceğini göstermektedir.

Bunun temel sebebi, baklagillerin çözünür lif içeriklerinin yüksek olmasıdır. Büyük ölçüde çözünür lif içeren tüm besinler üzere, baklagiller de kolesterolün bağırsaktan emilmesi için bağlanmasını önlemeye yardımcı olur. Ve lif fermente olarak, kolesterol oluşumunu engelleyebilen kısa yağ asitleri zincirinde değişiklikler üretir.

Bu fermantasyon sürecinin yan eserleri, gazın çoklukla fasulye yemeyle ilişkilendirilmesine niye olan şeydir.


ORMAN MEYVELERİ

Tertipli olarak meyve tüketimi, düzgün kolesterol olan HDL kolesterol düzeylerini artırır ve tansiyonu düşürür. Bunlar, kalp sıhhati için iki olumlu durumdur. Bilhassa çilek ve yaban mersini üzere orman meyveleri tarafınca sağlanan antosiyaninler, ve fazlaca çeşitli polifenoller bu yararlardan sorumludur. Polifenoller, bir dizi kalp dostu tesir üreten bir molekül olan nitrik oksit düzeylerini artırabilir. Bunlardan biri, tansiyonu düşük tutmaktan sorumlu olan kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olmasıdır.


NAR

Araştırmalar, narın atardamarlarda plak oluşumunu azaltmaya ve tansiyonu düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Uzmanlar, narın faydalarının, antosiyaninler (mavi, mor ve koyu kırmızı besinlerde bulunur) ve tanenler (çayda bulunur) dahil olmak üzere polifenollerden gelen kuvvetli tesirinden geldiğine inanmaktadır.

2008 yılında yapılan bir araştırmada, araştırmacılar, kızılcık suyu dahil olmak üzere antioksidan bakımından varlıklı içeceklerle karşılaştırıldığında, doğal nar suyunun en yüksek ölçüde antioksidana sahip olduğunu buldular.


MUZ

Bir muzda 422 mg potasyum bulunur. Bu, potasyum için günlük alınması gereken ölçünün yüzde 12’sidir. Muzdaki potasyum, olağan kalp işlevinin ve bedendeki sodyum ve su istikrarının korunmasına yardımcı olur. Potasyum, böbreklerin fazla sodyumu atmasına yardımcı olarak sağlıklı tansiyon düzeylerini korur.

Bu mineral bilhassa kalp hastalıklarında diüretik kullanan şahıslar için değerlidir. Zira sodyum ve su tutulmasına karşı savaşır ve bu süreçte tansiyonu istikrarda fiyat. Başka düzgün potasyum kaynakları içinde patates, yoğurt ve ıspanak bulunur.


YEŞİL ÇAY

Çayın sıhhate faydalarına dair en kuvvetli delillerden kimileri, kalp hastalığı araştırmalarından gelmektedir. Araştırmalar, günde 350 ml kadar yeşil çay içen bireylerin, içmeyenlere nazaran kalp krizi geçirme riskinin yüzde 50 daha düşük olduğunu göstermektedir.

Araştırmacılar, yeşil çayda bulunan kateşin ismi verilen antioksidanların çok faydalı olduğuna inanıyor. Kateşinler, bedenin hastalıklara niye olan iltihabı mahzurlar. İltihaplı hastalıkları olan şahısların kalp sorunları yaşama riski daha fazladır.