Mısır Unu Helvası Gereçleri
- Şerbet için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Helva için;
- 2 su bardağı mısır unu
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Şerbet için olan materyallerimizi tencereye alıp bir taşım kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz. Helva için materyallerimizi bir öbür tencereye alıp kısık ateşte kavuruyoruz daha sonra ılınan şerbeti üzerine boşaltıyoruz. Yavaş yavaş şerbeti çeken mısır unu bir macun kıvamına geldiğinde, tencerenin üzerine bir kağıt havlu örtüp demlenmeye bırakıyoruz. Yarım saat kadar sonra istediğimiz formu vererek servis edebiliriz. Afiyet olsun.