Kış aylarında hepimiz bağışıklığımızı güçlendirecek sağlıklı besinler ararken, birçok vakit portakal, limon ya da greyfurt üzere turunçgillere yöneliriz. Narenciye meyveleri bedenimiz için epeyce kıymetli olan C vitamini açısından zengindir, lakin mesela portakaldan daha büyük ölçülerde C vitamini içeren biroldukca meyve ve zerzevat vardır.
Çok sayıda çalışma, C vitamininin bağışıklık sistemine takviye olarak çeşitli virüsler ve hastalıklarla savaşmasına yardımcı olduğunu göstermiştir. Bunun dışında C vitamini, kolajen sentezi için de değerlidir, demiri emmeye yardımcı olur ve bedeni özgür radikallerin ziyanlı tesirlerinden koruyan kuvvetli bir antioksidandır.
PORTAKALDAN DAHA FAZLA C VİTAMİNİ İÇEREN 6 BESİN
C vitamini birçok meyve ve sebzede vardır, lakin kimilerinde epey ölçüde bulunur. İşte portakaldan daha fazla C vitamini içeren 6 zerzevat ve meyve.
Biberler
50 gram kadar doğranmış biber, 120 mg C vitamini içerir. Ayrıyeten uzmanlar, bibere acı tadını veren bir bileşik olan kapsaisinin eklem ve kas ağrılarını giderebildiğini söylüyorlar.
Ayrıyeten kırmızı ve yeşil biber de C vitamini açısından zengindir. Kırmızı biber göz sıhhati için fazlaca değerli olan A vitamini için eksiksiz bir kaynaktır. Yeşil biber, C vitamininin yanı sıra sindirim sistemi sıhhatine katkıda bulunan ve tokluğu artıran bol bol lif içerir.
Kara Lahana
Kara lahananın tadı pek hoşunuza gitmeyebilir, lakin A, C ve K vitaminleri, mineraller ve doymamış yağ asitleri dahil nitekim bedelli besinler içerdiğinden mümkün olduğunca sık tabağınızda olmalıdır.
Brokoli
Bu pahalı zerzevat, C vitamini ve lif bakımından zengindir ve fazlaca az kalori içerir. Bu niçinle çok kilo ile uğraş eden beşerler için şahane bir seçimdir. Kimi araştırmalar brokolinin antikanser özelliklerine sahip olduğunu da ortaya koymuştur. Çok lezzetlidir ve çeşitli formlarda hazırlanabilir.
Karnabahar
Karnabahar da güçlü bir C vitamini deposudur ve ayrıyeten lif ve protein içerir. Lezzetlidir ve fazlaca taraflıdır. Biroldukca tarife eklenebilir, çorba haline getirilebilir yahut garnitür olarak servis edilebilir.
Brüksel Lahanası
Küçük Brüksel lahanası C vitamini açısından zengindir ve ayrıyeten birtakım kanser tiplerini geliştirme riskini azaltabilecek lif ve kıymetli bitki besinleri içerir. Biraz acı bir tada sahiptirler ve birfazlaca tarife eklenebilirler.
Kivi
Yalnızca iki orta uzunluk kivi 137,2 mg kadar C vitamini içerir. Kivi, başta C vitamini olmak üzere biroldukça besin için nitekim bedelli bir kaynaktır, lakin çoka kaçılmamalıdır. Potasyum, bakır ve lif açısından da zengindir.
ERKEKLERDE VE BAYANLARDA GÜNLÜK C VİTAMİNİ MUHTAÇLIĞI
C vitamini birfazlaca metabolik tepkiye ve amino asitlerin, hormonların ve kolajenin üretimine katılır. kuvvetli antioksidan güçleri yardımıyla C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanserojen unsurların sentezini engelleyerek bedenin bilhassa midede tümör riskinin önlenmesine yardımcı olur. Ayrıyeten, hür radikallerin etkisiz hale getirilmesi için de kıymetlidir.
C vitamini temel olarak taze besinlerde bulunur. Portakal, çilek, mandalina, kivi, limon, ıspanak, brokoli, domates ve biber üzere kimi meyve ve sebzelerde güzel ölçüde C vitamini bulunur. C vitamininin yararlarından tam olarak yararlanmak için bu yiyecekler 3-4 günden daha uzun saklanmamalı ve çiğ yahut yavaşça pişmiş olarak yenilmelidir.
Günlük C vitamini gereksinimi, erkekler için yaklaşık 90 mg ve bayanlar için yaklaşık 70 mg’dır, bu ölçü hamilelik devrinde artar.
C vitamini eksikliği , geçmişte gemilerde yaşayan ve aylarca taze yiyecek yemeyen denizciler içinde fazlaca yaygın olan bir hastalık olan iskorbüte yol açar. İskorbüt hastalığının en yaygın belirtileri anemi ve iştahsızlıktır ve bunu diş eti kanaması, diş kaybı, kas ağrıları ve deri altı kanaması üzere başka belirtiler takip eder.
İstikrarsız beslenme yahut çok destek kullanılmasından kaynaklanabilen çok C vitamini alımı ise böbrek sıkıntılarına, taş oluşumuna yahut çok dozda demir emilimine yol açabilir. Çok C vitamini alımı baş ağrısı, mide ekşimesi, kusma, ishal, gastrit ve karın ağrısı üzere sıhhat sıkıntılarına yol açabileceği üzere halsizlik, baş dönmesi ve ani ateş basmalarına da niye olabilir.
Çok sayıda çalışma, C vitamininin bağışıklık sistemine takviye olarak çeşitli virüsler ve hastalıklarla savaşmasına yardımcı olduğunu göstermiştir. Bunun dışında C vitamini, kolajen sentezi için de değerlidir, demiri emmeye yardımcı olur ve bedeni özgür radikallerin ziyanlı tesirlerinden koruyan kuvvetli bir antioksidandır.
PORTAKALDAN DAHA FAZLA C VİTAMİNİ İÇEREN 6 BESİN
C vitamini birçok meyve ve sebzede vardır, lakin kimilerinde epey ölçüde bulunur. İşte portakaldan daha fazla C vitamini içeren 6 zerzevat ve meyve.
Biberler
50 gram kadar doğranmış biber, 120 mg C vitamini içerir. Ayrıyeten uzmanlar, bibere acı tadını veren bir bileşik olan kapsaisinin eklem ve kas ağrılarını giderebildiğini söylüyorlar.
Ayrıyeten kırmızı ve yeşil biber de C vitamini açısından zengindir. Kırmızı biber göz sıhhati için fazlaca değerli olan A vitamini için eksiksiz bir kaynaktır. Yeşil biber, C vitamininin yanı sıra sindirim sistemi sıhhatine katkıda bulunan ve tokluğu artıran bol bol lif içerir.
Kara Lahana
Kara lahananın tadı pek hoşunuza gitmeyebilir, lakin A, C ve K vitaminleri, mineraller ve doymamış yağ asitleri dahil nitekim bedelli besinler içerdiğinden mümkün olduğunca sık tabağınızda olmalıdır.
Brokoli
Bu pahalı zerzevat, C vitamini ve lif bakımından zengindir ve fazlaca az kalori içerir. Bu niçinle çok kilo ile uğraş eden beşerler için şahane bir seçimdir. Kimi araştırmalar brokolinin antikanser özelliklerine sahip olduğunu da ortaya koymuştur. Çok lezzetlidir ve çeşitli formlarda hazırlanabilir.
Karnabahar
Karnabahar da güçlü bir C vitamini deposudur ve ayrıyeten lif ve protein içerir. Lezzetlidir ve fazlaca taraflıdır. Biroldukca tarife eklenebilir, çorba haline getirilebilir yahut garnitür olarak servis edilebilir.
Brüksel Lahanası
Küçük Brüksel lahanası C vitamini açısından zengindir ve ayrıyeten birtakım kanser tiplerini geliştirme riskini azaltabilecek lif ve kıymetli bitki besinleri içerir. Biraz acı bir tada sahiptirler ve birfazlaca tarife eklenebilirler.
Kivi
Yalnızca iki orta uzunluk kivi 137,2 mg kadar C vitamini içerir. Kivi, başta C vitamini olmak üzere biroldukça besin için nitekim bedelli bir kaynaktır, lakin çoka kaçılmamalıdır. Potasyum, bakır ve lif açısından da zengindir.
ERKEKLERDE VE BAYANLARDA GÜNLÜK C VİTAMİNİ MUHTAÇLIĞI
C vitamini birfazlaca metabolik tepkiye ve amino asitlerin, hormonların ve kolajenin üretimine katılır. kuvvetli antioksidan güçleri yardımıyla C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanserojen unsurların sentezini engelleyerek bedenin bilhassa midede tümör riskinin önlenmesine yardımcı olur. Ayrıyeten, hür radikallerin etkisiz hale getirilmesi için de kıymetlidir.
C vitamini temel olarak taze besinlerde bulunur. Portakal, çilek, mandalina, kivi, limon, ıspanak, brokoli, domates ve biber üzere kimi meyve ve sebzelerde güzel ölçüde C vitamini bulunur. C vitamininin yararlarından tam olarak yararlanmak için bu yiyecekler 3-4 günden daha uzun saklanmamalı ve çiğ yahut yavaşça pişmiş olarak yenilmelidir.
Günlük C vitamini gereksinimi, erkekler için yaklaşık 90 mg ve bayanlar için yaklaşık 70 mg’dır, bu ölçü hamilelik devrinde artar.
C vitamini eksikliği , geçmişte gemilerde yaşayan ve aylarca taze yiyecek yemeyen denizciler içinde fazlaca yaygın olan bir hastalık olan iskorbüte yol açar. İskorbüt hastalığının en yaygın belirtileri anemi ve iştahsızlıktır ve bunu diş eti kanaması, diş kaybı, kas ağrıları ve deri altı kanaması üzere başka belirtiler takip eder.
İstikrarsız beslenme yahut çok destek kullanılmasından kaynaklanabilen çok C vitamini alımı ise böbrek sıkıntılarına, taş oluşumuna yahut çok dozda demir emilimine yol açabilir. Çok C vitamini alımı baş ağrısı, mide ekşimesi, kusma, ishal, gastrit ve karın ağrısı üzere sıhhat sıkıntılarına yol açabileceği üzere halsizlik, baş dönmesi ve ani ateş basmalarına da niye olabilir.