Koronavirüs aşısı çalışmalarıyla tüm dünyaya örnek olan BioNTech kurucusu Uğur Şahin ve Hasret Türeci, sağlıklı hayatlarından ipuçlarını paylaştı.
Çift, çoğunlukla lahana suyu tükettiklerinden bahsetti. Biz de tam mevsimi gelmişken, lahana suyu nedir ne değildir inceledik.
Aslında lahanayı çoklukla dolma olarak tercih ediyoruz, kalan modülleriyle da kapuska yemepi yapıyoruz. Fakat suyunu içmek de bir o kadar faydalı…
Lahana vitamin, mineral ve kanser önleyici besin hususları ile doludur. Ayrıyeten ülser üzere mide rahatsızlıklarında yatıştırıcı tesiri vardır.
Yüksek antioksidan içeriği niçiniyle diyetlerin göz bebeği olan lahana suyunu hazırlaması da pek pratik.
Pekala lahana suyu nasıl hazırlanır? İşte faydalarıyla birlikte sıraladık…
LAHANA SUYUNUN YARARLARI
Materyaller:
Kokusundan dolayı içmekte zorlanılıyorsa içerisine limon suyu eklenebilir.
Çift, çoğunlukla lahana suyu tükettiklerinden bahsetti. Biz de tam mevsimi gelmişken, lahana suyu nedir ne değildir inceledik.
Aslında lahanayı çoklukla dolma olarak tercih ediyoruz, kalan modülleriyle da kapuska yemepi yapıyoruz. Fakat suyunu içmek de bir o kadar faydalı…
Lahana vitamin, mineral ve kanser önleyici besin hususları ile doludur. Ayrıyeten ülser üzere mide rahatsızlıklarında yatıştırıcı tesiri vardır.
Yüksek antioksidan içeriği niçiniyle diyetlerin göz bebeği olan lahana suyunu hazırlaması da pek pratik.
Pekala lahana suyu nasıl hazırlanır? İşte faydalarıyla birlikte sıraladık…
LAHANA SUYUNUN YARARLARI
kuvvetli antioksidan özelliği yardımıyla kış hastalıklarından kansere biroldukca yararı olan beyaz lahana özgür radikallere karşı kuvvetli bir savaşçıdır.
Karaciğer yağlanması ve obeziteye karşı da yarar sağlayan beyaz lahana,zayıflama diyetlerine tok tutucu ve toksinleri arındırıcı özelliği ile takviye oluyor.
Çiğ olarak salatasını yapıp tüketmek ya da suyunu içmek bilhassa idrar söktürücü, toksin atıcı özelliğinden yaralanmayı en üst seviyeye çıkarıyor. Haftada iki gün yapraklarını sıcak suda haşlayarak suyunu içmek toksin atmada faydalı.
Kükürt içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendiriyor, hastalıklara karşı koruyor, güzelleşme müddetini hızlandırıyor. bir daha içeriğindeki kükürt yardımıyla gastrit ve ülsere karşı da koruyor, hazmı kolaylaştırıyor.
İçeriğindeki beta-karoten A vitaminine dönüşerek göz sıhhatine yarar sağlıyor.
Kalsiyum, potasyum ve magnezyum minerallerinden varlıklı olan beyaz lahana, kemik ve kas sıhhatini güçlendiriyor.
Potasyum içeriği yardımıyla yüksek kan basıncına karşı da tesirli olan beyaz lahana, yüksek tansiyonun ziyanlı tesirlerine ve kalp damarlarının tıkanmasını engelleyerek kalp hastalıklarına karşı koruyor.
Materyaller:
- 4 adet beyaz lahana yaprağı
- Yarım litre içme suyu
- Yarım litre içme suyunu derin bir tencerede kaynatın.
- Su kaynadıktan daha sonra lahana yapraklarını içine atın.
- Kısık ateşte 15 dakika tencere kapağı kapalı olarak pişirin.
- 15 dakikanın sonunda yaprakları alarak suyu süzün ve bir kabın içine aktarın.
Kokusundan dolayı içmekte zorlanılıyorsa içerisine limon suyu eklenebilir.