Koronavirüsle bir arada esnek yahut uzaktan çalışma, sokağa çıkma kısıtlamaları yahut hastalıktan korunmak için vaktin birçoklarını konutta geçirme üzere zorunlulukların ortaya çıkması gün içerisindeki meşguliyetleri azalttı. tıpkı vakitte yaygınlaşan sık sık beslenme, abur cubur tüketimi ve çok besin alımı üzere davranışlar istenmeyen kilo artışlarına niye olarak sıhhati da etkiledi. Medicana International İstanbul Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, pandemi devrinde beslenmeye ait yapılan yanlışlıkları sıralayarak, sağlıklı beslenmeye yönelik bilinmesi gerekenleri paylaştı.
KURUYEMİŞLERİN DENETİMSİZ KULLANIMINA DİKKAT
Beslenme ve Diyet Uzmanı Aksoylu, bu vakitte en hayli yapılan yanlışlar içinde fast food tüketimin artması olduğunu söylemiş oldu. Konutta olağanda daha sık beslenme alışkanlığının geliştiğine dikkat çeken Aksoylu, “Atıştırmalık ve abur cuburların denetimsizce tüketilmesi, taze meyve ve zerzevat üzere besinlerin tüketiminin azalması yer alıyor. Konutta geçirilen saatlerin uzaması ile bir arada yapılan aktiviteler sırasında tüketilen besinlere dikkat etmek gerekiyor.” dedi.
Sağlıklı besinler içinde yer alan kuruyemiş ve kuru meyvelerin tüketimine de dikkat edilmesi gerektiğini belirten Aksoylu, “Kuru yemişler, kuru meyveler aslında sağlıklı besinler olmalarına rağmen ünite hacimde yüksek güç, karbonhidrat ve yağ içermeleri niçiniyle denetimsiz bir biçimde tüketmeniz halinde süratli kilo artışına yol açabilir.” tabirlerini kullandı.
Dyt. Aksoylu, “Çikolata, cips, gofret, kek üzere hazır besinler ve hamur işleri ise yüksek kalori ve rafine şeker içermeleri niçiniyle kaçınılması gereken besinler içinde yer alıyor. Bunların dışında alışverişe çıkış sayısının azalması üzere niçinlere bağlı olarak fast food tüketiminin de kıymetli ölçüde arttığını görüyoruz.” diye konuştu.
MESKENDE SAĞLIKLI BESLENME ALIŞKANLIĞI ÖNERİSİ
Süt eserleri, protein kaynakları ve tam tahıllar kullanılarak konut ortamında hazırlanacak sağlıklı öğünlerin tercih edilmesinin sıhhat açısından faydalı olacağına vurgu yapan Aksoylu, “Evde sağlıklı beslenme alışkanlığı edinmek istiyor, bununla birlikte aktivitelerinin yanında atıştırmalık arayışında oluyorsanız bir avucu geçmeyecek biçimde çiğ fındık, badem, ceviz üzere sağlıklı kuru yemişleri günde bir sefer, kuru yahut taze meyveleri ise günde 2-3 porsiyon biçiminde tüketebilirsiniz.” sözlerini kullandı.
Aksoylu, yulaf, az yağlı süt, meyveler ve ham kakao kullanarak da şekersiz ve lif deposu sağlıklı atıştırmalıkların hazırlanabileceğini hatırlattı. Taze meyve ve sebzelerin tercih edilmesi gerektiğine dikkat çeken Aksoylu, “bu biçimdece lif, sıvı, vitamin ve mineral ihtiyaçlarınızı karşılamaya yardımcı olabilirsiniz. Lezzetli ve serinletici oldukları kadar sıhhat açısından da faydalı olan karpuz, kavun, çilek, erik, kiraz, kayısı ve şeftali üzere yaz meyvelerini porsiyon ölçülerine dikkat ederek tertipli olarak tüketmeniz sıhhatiniz açısından çok faydalı olacaktır.” dedi.
UYKU NİZAMI VE GÜNE ERKEN BAŞLAMAK KIYMETLİ
Dy.t Yıldız Melek Aksoylu, meyvelere ek olarak mevsim yeşillikleri ile hazırlanan salataların da yemeklerin yanında tüketilebileceği düşük kalorili, doyurucu ve sağlıklı bir seçenek olduğunu belirterek kelamlarını şöyleki tamamladı: “Vitamin ve antioksidan içeriği çok yüksek olan bu taze meyve ve sebzeler hem de koronavirüs sürecinde bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize de yardımcı oluyor. Uyku sistemine dikkat etmek ve güne erken başlamak sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yerleştirilmesinde değerli ve gerekli. Öğün planları bireye nazaran değişmekle bir arada, asgarî 2-2,5 litre su içmeye de ihtimam göstermelisiniz. Bu üzere sağlıklı beslenme formüllerini dikkate alarak oluşturacağınız beslenme planınıza ek olarak nizamlı bir idman planı belirleyerek hem sıhhatinizi birebir vakitte formunuzu koruyabilirsiniz.”
KURUYEMİŞLERİN DENETİMSİZ KULLANIMINA DİKKAT
Beslenme ve Diyet Uzmanı Aksoylu, bu vakitte en hayli yapılan yanlışlar içinde fast food tüketimin artması olduğunu söylemiş oldu. Konutta olağanda daha sık beslenme alışkanlığının geliştiğine dikkat çeken Aksoylu, “Atıştırmalık ve abur cuburların denetimsizce tüketilmesi, taze meyve ve zerzevat üzere besinlerin tüketiminin azalması yer alıyor. Konutta geçirilen saatlerin uzaması ile bir arada yapılan aktiviteler sırasında tüketilen besinlere dikkat etmek gerekiyor.” dedi.
Sağlıklı besinler içinde yer alan kuruyemiş ve kuru meyvelerin tüketimine de dikkat edilmesi gerektiğini belirten Aksoylu, “Kuru yemişler, kuru meyveler aslında sağlıklı besinler olmalarına rağmen ünite hacimde yüksek güç, karbonhidrat ve yağ içermeleri niçiniyle denetimsiz bir biçimde tüketmeniz halinde süratli kilo artışına yol açabilir.” tabirlerini kullandı.
Dyt. Aksoylu, “Çikolata, cips, gofret, kek üzere hazır besinler ve hamur işleri ise yüksek kalori ve rafine şeker içermeleri niçiniyle kaçınılması gereken besinler içinde yer alıyor. Bunların dışında alışverişe çıkış sayısının azalması üzere niçinlere bağlı olarak fast food tüketiminin de kıymetli ölçüde arttığını görüyoruz.” diye konuştu.
MESKENDE SAĞLIKLI BESLENME ALIŞKANLIĞI ÖNERİSİ
Süt eserleri, protein kaynakları ve tam tahıllar kullanılarak konut ortamında hazırlanacak sağlıklı öğünlerin tercih edilmesinin sıhhat açısından faydalı olacağına vurgu yapan Aksoylu, “Evde sağlıklı beslenme alışkanlığı edinmek istiyor, bununla birlikte aktivitelerinin yanında atıştırmalık arayışında oluyorsanız bir avucu geçmeyecek biçimde çiğ fındık, badem, ceviz üzere sağlıklı kuru yemişleri günde bir sefer, kuru yahut taze meyveleri ise günde 2-3 porsiyon biçiminde tüketebilirsiniz.” sözlerini kullandı.
Aksoylu, yulaf, az yağlı süt, meyveler ve ham kakao kullanarak da şekersiz ve lif deposu sağlıklı atıştırmalıkların hazırlanabileceğini hatırlattı. Taze meyve ve sebzelerin tercih edilmesi gerektiğine dikkat çeken Aksoylu, “bu biçimdece lif, sıvı, vitamin ve mineral ihtiyaçlarınızı karşılamaya yardımcı olabilirsiniz. Lezzetli ve serinletici oldukları kadar sıhhat açısından da faydalı olan karpuz, kavun, çilek, erik, kiraz, kayısı ve şeftali üzere yaz meyvelerini porsiyon ölçülerine dikkat ederek tertipli olarak tüketmeniz sıhhatiniz açısından çok faydalı olacaktır.” dedi.
UYKU NİZAMI VE GÜNE ERKEN BAŞLAMAK KIYMETLİ
Dy.t Yıldız Melek Aksoylu, meyvelere ek olarak mevsim yeşillikleri ile hazırlanan salataların da yemeklerin yanında tüketilebileceği düşük kalorili, doyurucu ve sağlıklı bir seçenek olduğunu belirterek kelamlarını şöyleki tamamladı: “Vitamin ve antioksidan içeriği çok yüksek olan bu taze meyve ve sebzeler hem de koronavirüs sürecinde bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize de yardımcı oluyor. Uyku sistemine dikkat etmek ve güne erken başlamak sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yerleştirilmesinde değerli ve gerekli. Öğün planları bireye nazaran değişmekle bir arada, asgarî 2-2,5 litre su içmeye de ihtimam göstermelisiniz. Bu üzere sağlıklı beslenme formüllerini dikkate alarak oluşturacağınız beslenme planınıza ek olarak nizamlı bir idman planı belirleyerek hem sıhhatinizi birebir vakitte formunuzu koruyabilirsiniz.”