Kış ve bununla birlikte tabiatın en gevrek atıştırmalıkları olan yerfıstığını yemenin tam vakti. Yer fıstığı, işlenmiş atıştırmalıklar ve cipslerin en tatmin edici alternatifidir. Bu kuvvetli besin, öğünler içindeki açlık sancılarını engelleyebilir yahut en sevdiğiniz programı çok derecede izlerken en âlâ atıştırmalıklar olabilir.
Yer fıstığı düzgün yağlar yalnızca güçlü değil, tekli doymamış yağ asitleri ve oldukcalu doymamış yağ asitleri ancak protein ve magnezyum eksiksiz bir deposudur. Yer fıstığı, sıhhatiniz için elbet mükemmel olsa da, çok tüketilirse birkaç tehdit oluşturma eğilimindedir. Yüksek ölçüde doymamış yağlar bile felç, kalp krizi, sindirim meseleleri, tıkanmış arterler ve öbür sıhhat komplikasyonları üzere meselelere yol açabilir. İşte, çok fıstık tüketimini durdurmanız için 5 niye;
1. KİLO ARTIŞINI HIZLANDIRIR
Yer fıstığı güçlü bir yağ kaynağı olduğu için çok tüketimi istenmeyen kilo alımına niye olabilir. Araştırmalar, bir avuç yer fıstığının 170 kalori içerdiğini kanıtladı. Diyet kurallarına bakılırsa, bedenimizin günlük 1600 ila 2400 kalori alması gerekir. Yer fıstığı atıştırırken, günlük alımı aşmak kolaydır ve bu, birkaç kilo almanıza niye olabilir.
2. MİNERAL EMİLİMİNE PÜRÜZ OLUR
Genel sıhhatinize katkılarına karşın, yer fıstığı bedeninizdeki mineral emilimini engelleyebilir. Yer fıstığındaki bir bileşen olan fitik asit, demir, çinko, kalsiyum ve magnezyum emilimini engellemekten sorumludur. Fitatlar vakit içinde mineral eksikliklerine, bağırsak yolunda tahrişe ve alerjilere katkıda bulunabilir.
3. YÜKSEK TANSİYONA yol açar
4. ENFLAMASYONU ARTIRABİLİR
Yer fıstığının yüksek ölçüde omega-6 içerdiği lakin omega-3 içermediği göz önüne alındığında, yer fıstığı omega-3 ila 6 oranlarınızı omega-6’ya göre ağırlaştırabilir. Bu temel doymamış yağ asitlerindeki bir dengesizlik bedeninizde iltihaplanmaya niye olabilir.
5. ALERJİK TEPKİLER GERÇEKLEŞEBİLİR
Fıstık alerjileri ne kadar yaygın olsa da yer fıstığının çeşitli formlarıyla karşılaşan alerjik şahısların sayısı epey fazladır. Besin işlemede kullanılan özleri ve hazırlanması sırasında yer fıstığına maruz kalan besinlerin çapraz kontaminasyonu niçiniyle yer fıstığına tepki yaygındır. Fıstık alerjisinin kimi belirtileri ciltte kaşıntı, nefes darlığı ve ishaldir.
Yer fıstığı düzgün yağlar yalnızca güçlü değil, tekli doymamış yağ asitleri ve oldukcalu doymamış yağ asitleri ancak protein ve magnezyum eksiksiz bir deposudur. Yer fıstığı, sıhhatiniz için elbet mükemmel olsa da, çok tüketilirse birkaç tehdit oluşturma eğilimindedir. Yüksek ölçüde doymamış yağlar bile felç, kalp krizi, sindirim meseleleri, tıkanmış arterler ve öbür sıhhat komplikasyonları üzere meselelere yol açabilir. İşte, çok fıstık tüketimini durdurmanız için 5 niye;
1. KİLO ARTIŞINI HIZLANDIRIR
Yer fıstığı güçlü bir yağ kaynağı olduğu için çok tüketimi istenmeyen kilo alımına niye olabilir. Araştırmalar, bir avuç yer fıstığının 170 kalori içerdiğini kanıtladı. Diyet kurallarına bakılırsa, bedenimizin günlük 1600 ila 2400 kalori alması gerekir. Yer fıstığı atıştırırken, günlük alımı aşmak kolaydır ve bu, birkaç kilo almanıza niye olabilir.
2. MİNERAL EMİLİMİNE PÜRÜZ OLUR
Genel sıhhatinize katkılarına karşın, yer fıstığı bedeninizdeki mineral emilimini engelleyebilir. Yer fıstığındaki bir bileşen olan fitik asit, demir, çinko, kalsiyum ve magnezyum emilimini engellemekten sorumludur. Fitatlar vakit içinde mineral eksikliklerine, bağırsak yolunda tahrişe ve alerjilere katkıda bulunabilir.
3. YÜKSEK TANSİYONA yol açar
4. ENFLAMASYONU ARTIRABİLİR
Yer fıstığının yüksek ölçüde omega-6 içerdiği lakin omega-3 içermediği göz önüne alındığında, yer fıstığı omega-3 ila 6 oranlarınızı omega-6’ya göre ağırlaştırabilir. Bu temel doymamış yağ asitlerindeki bir dengesizlik bedeninizde iltihaplanmaya niye olabilir.
5. ALERJİK TEPKİLER GERÇEKLEŞEBİLİR
Fıstık alerjileri ne kadar yaygın olsa da yer fıstığının çeşitli formlarıyla karşılaşan alerjik şahısların sayısı epey fazladır. Besin işlemede kullanılan özleri ve hazırlanması sırasında yer fıstığına maruz kalan besinlerin çapraz kontaminasyonu niçiniyle yer fıstığına tepki yaygındır. Fıstık alerjisinin kimi belirtileri ciltte kaşıntı, nefes darlığı ve ishaldir.