ilgiliforum facebook   ilgiliforum instagram   ilgiliforum youtube   ilgiliforum tumblr   ilgiliforum pinterest   ilgiliforum rss  

Mantarlı Kabak Sefası

 
Bu konu ile benzer olabilecek diğer forum sayfaları
 
 
 
 
Mantarlı Kabak Sefası


 
Malzemeler
5 Adet kabak
Yarım kilo mantar
1.5 Su bardağı süt
1.5 Çorba kaşığı tepeleme un
1 Demet maydanoz
3/4 Çay bardağı sıvıyağ
4 Çorba kaşığı kaşar veya dil peyniri rendesi
3 Adet domates
Tuz, karabiber
 




Hazırlanışı
Kabakların kabuklarını kazıyıp, iki uçlarından hafifçe kesin.
Kabakları boyuna ikiye kesin.
İç kısmını tatlı kaşığı yardımı ile çıkarın.
Diğer yandan mantarları 2-3 çorba kaşığı sıvıyağda bıraktıkları suyu iyice çekene dek sote edin.
Mantarlar suyunu çekince tuz, karabiber ve doğranmış maydanoz yaparaklarını ekleyin.
Ayrı bir tavada sıvıyağın içinde unu hafifçe sarartın.
Sürekli karıştırarak sütü ekleyin ve koyulaşana dek pişirin.
Tuzunu ayarlayın.
Mantarları sosa ekleyip, iyice karıştırın.
Kabakları çok az su ile arada bir ters yüz ederek haşlayın.
Haşlanan kabakları tencereden alın.
Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine 1 sıra domates dilimleri dizin.
Mantarlı sosu kabakların içine doldurun.
Domates dilimlerinin üzerine kabakları dizin.
Kabakların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Kaşarlar eriyene dek orta ısılı fırında pişirin.
Tepsiyi fırından almadan 5 dakika önce tepsiye kabakların haşlandığı sudan 1-2 kepçe ilave edin.
Tepsiye fırından alıp, ılıtarak servis yapın.

 
 
Allah'a Güven.

 
 

 ~ 

Bu konunun linki : 

Yukarıdaki linki arkadaşlarınıza göndermek için kullanabilirsiniz ve bu sayfada; Mantarlı Kabak Sefası hakkında bilgiler nedir yazıları veya şiirleri gibi sözleri veya resimleri Mantarlı Kabak Sefası siteleri gibi benzer birçok forum konularını bulabilirsiniz.

 ~ 

Son Forum Mesajları

Kaynak linkimizi belirtmek koşulu ile her türlü bilgiyi kopyalayabilirsiniz. Forum içerisinde yazılan tüm mesajların hukuki sorumlulukları mesajları yazanlara aittir. Üyeler, üyelik sözleşmesi gereği bu kuralı kabul etmiş sayılır. Ziyaretçilerimiz bu forumu kullanmadan önce Forum Kurallarını okumak zorundadırlar. Aksi durumda meydana gelecek bütün olumsuz durumlardan ziyaretçilerin bizzat kendileri sorumludur. Sitemizde telif, kişi haklarına; yasalara aykırı olduğunu düşündüğünüz bir konu görürseniz bize aşağıdaki iletişim adresinden ulaşabilirsiniz.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500, 550, 600, 650, 700, 750, 800, 850, 900, 950, 960

© 2006-2019 ilgiliFORUM.com