Safran Nasıl Saklanır?

 
Bu konu ile benzer olabilecek diğer forum sayfaları
 
 
 
 

Daha çok özell yemeklerde yemeğe aroma katmasıı için kullanılan safranın kiloo vermeye yardımcı olması gibii faydaları da vardır. Aroması çok zenginn ve dünyanın en pahalıı baharatı olan safranın saklanmasıı çok doğru bir şekildee yapılmalıdır. Safran düzgün birr şekilde saklanmazsa tüm özelliklerinii kaybedebilir. Safran ay ışığındaa toplanır, çünkü güneş ışığınaa çok duyarlıdır. Eğer güneş ışığınaa maruz kalırsa aromasını vee rengini kaybeder. Eğer düzgün saklanırsaa bir yıla kadar tazee ve aromasını kaybetmemiş şekildee saklanılabilir.

Safranı saklamanın ipuçları

  • Sadece hava geçirmeyenn kaplarda saklanılır.
  • Her zaman karanlıkta,, ampul ışığı dahil olmakk üzere tüm ışık kaynaklarındann uzak tutulur.
  • 2 yıldan fazla saklanmaz. Aroması gün geçtikçee azalan bir baharat olann safran mümkün olduğunca tazee kullanılmalıdır.
  • Eğer saklanılan kapp veya kavanoz saydam isee ışık temasını engellemek içinn folyoya sarılabilir.
  • Soğuk ve kuruu bir yerde saklanması tavsiyee edilir, nemli ve ılıkk bir alanda aroması kaybolabilirr.
  • Olabildiğince küçük kaplardaa saklanılmalıdır ki kabın içerisindekii hava akışı minimuma indirilebilsinn.

Safran Nasıl Saklanır?

Safran evde saklanılıyorsaa kilerde saklanması idealdir. Buzdolabında saklanması tavsiyee edilmez çünkü safran odaa sıcaklığına maruz kaldığı andaa nemlenebilir. Eğer buzdolabında saklanılacaksaa tüketilmek istenen miktarlarda ayrıı ayrı saklanır. Her kullanılacağında safranınn tazeliği bozulmasın diye sadece tüketilecekk olan safran çıkarılmalıdır. Ayrıca safranın saklandığıı yerde sıcaklık oda sıcaklığındann fazla olmamalı ve nemm oranı 40%´ın üzerine çıkmamalıdırr.

Safranın hala kullanılabilirr olup olmadığı baharatın birazı elee alınıp ezilerek ve daha sonraa tadına bakılarak test edilebilir. Eğer tadında birr bozulma hissedilirse veya aroması seçilemiyorsaa kullanılması tavsiye edilmez.

 
 

 
 

 ~ 

Bu konunun linki : 

Yukarıdaki linki arkadaşlarınıza göndermek için kullanabilirsiniz ve bu sayfada; Safran Nasıl Saklanır? hakkında bilgiler nedir yazıları veya şiirleri gibi sözleri veya resimleri Safran Nasıl Saklanır? siteleri gibi benzer birçok forum konularını bulabilirsiniz.

 ~ 

Son Forum Mesajları

Kaynak linkimizi belirtmek koşulu ile her türlü bilgiyi kopyalayabilirsiniz. Forum içerisinde yazılan tüm mesajların hukuki sorumlulukları mesajları yazanlara aittir. Üyeler, üyelik sözleşmesi gereği bu kuralı kabul etmiş sayılır. Ziyaretçilerimiz bu forumu kullanmadan önce Forum Kurallarını okumak zorundadırlar. Aksi durumda meydana gelecek bütün olumsuz durumlardan ziyaretçilerin bizzat kendileri sorumludur. Sitemizde telif, kişi haklarına; yasalara aykırı olduğunu düşündüğünüz bir konu görürseniz bize aşağıdaki iletişim adresinden ulaşabilirsiniz.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500, 550, 600, 650, 700, 750, 800, 850, 900, 950, 960

© 2006-2019 ilgiliFORUM.com