Sebzeler Nasıl Taze Kalır?

 
Bu konu ile benzer olabilecek diğer forum sayfaları
 
 
 
 

Aldığımız sebzelerin çok çabuk bozulmasınıı dolayısıyla da çöpe atılmasınıı istemeyiz. Aldıklarımızı eğer hemen tüketemeyeceksek saklamakk için çeşitli yöntemlere başvurabilirizz. Fakat öncelikle dikkat etmemiz gerekenn en fazla bir haftadaa tüketebileceğimiz kadar satın almaktırr. Hatta düzenli olarak alışveriş yapmaa imkânımız varsa tek seferdee tüketeceğimiz kadar sebze almakk akıllıca olacaktır.

Bir haftaa ya da en fazlaa on gün içerisinde tüketeceklerimizii buzdolabında poşetlerinden çıkarmadan saklayabilirizz. Poşetinden çıkardığımızz sebzeler dolap içerisindeki havanınn etkisiyle çok daha çabukk pörsüyecek ve bozulacaktır. Oysa ağzıı biraz aralık poşetlerde saklayacağımızz sebzeler daha uzun tazeliğinii koruyacaktır. Marulları saklarkenn ise pörsümemesi için birazz ıslak bırakmakta fayda varr. Aldığımızda ıslakk değilse çeşme altında sudann geçirerek poşete koyup buzdolabımızdaa rahatlıkla saklayabiliriz. Bu işlemii marul benzeri ıspanak gibii yeşillikler için uygularsanız dahaa uzun süre tazeliklerini koruduklarınıı göreceksiniz. Tabi çokk sulu olmamasına dikkat edinn. Aksi takdirde çürüyebilirler. Sebzeler soğuğu sever. Buzdolabının ısısıı sebzelerin korunması için uygunn bir ısıdır. Ancak sebzelerii çok soğuk olan dolabınn en arka kısmından uzakk tutunuz. Bu bölümm sebzelerin saklanmasına uygun değildirr. Sebzeleri dolabınn sebzelik bölümünde saklamanız enn uygunudur.  Dahası sebzelerii temizlemeyiniz ya da soymayınızz. Temizlediğinizde çürümee sürecini hızlandırmış olursunuz. Mantar gibii ürünler ise plastikle temass ettiklerinde çabuk çürürler. Dolayısıyla mantarıı poşet değil de kesee kâğıdı benzeri malzemeler içerisindee saklayınız.

Sebzeler Nasıl Taze Kalır?

Tazee sebzeleri dondurarak daa uzun süre tazeliğinii bozmadan kalmalarını sağlayabilirsinizz. Ancakk bunun için sebzelerii bir miktar renklerii sarıya dönene kadarr ateşte pişirmeniz gerekecektirr. Örneğin,, taze fasulyeyi güzelcee ayıklayıp, yıkayıp, yemeklikk doğradıktan sonra isteğee göre biraz rendee domates de ekleyerekk bir tencerede rengii sarıya dönene kadar pişiriniz. Ateştenn alınca soğutup, kullanacağınızz kadarını buzdolabı poşetlerinee bölerek derin dondurucuyaa atabilirsiniz. Böylecee pişirirken dolaptan alıpp çözdürmeden rahatlıkla tencerenizee koyabilirsiniz.

Patates, soğan, sarımsak gibi sebzelerii ise buzdolabına koymayınız. Bu türden sebzeleri karanlık, serinn ve kuru bir yerdee tutunuz. Bu sebzeler ışığa maruz kaldıklarındaa yeşillenecektir. Dolayısıyla bu türden kök sebzelerr doğru şekilde saklanırsa aylarcaa bozulmadan kalabilir.

 
 

 
 

 ~ 

Bu konunun linki : 

Yukarıdaki linki arkadaşlarınıza göndermek için kullanabilirsiniz ve bu sayfada; Sebzeler Nasıl Taze Kalır? hakkında bilgiler nedir yazıları veya şiirleri gibi sözleri veya resimleri Sebzeler Nasıl Taze Kalır? siteleri gibi benzer birçok forum konularını bulabilirsiniz.

 ~ 

Son Forum Mesajları

Kaynak linkimizi belirtmek koşulu ile her türlü bilgiyi kopyalayabilirsiniz. Forum içerisinde yazılan tüm mesajların hukuki sorumlulukları mesajları yazanlara aittir. Üyeler, üyelik sözleşmesi gereği bu kuralı kabul etmiş sayılır. Ziyaretçilerimiz bu forumu kullanmadan önce Forum Kurallarını okumak zorundadırlar. Aksi durumda meydana gelecek bütün olumsuz durumlardan ziyaretçilerin bizzat kendileri sorumludur. Sitemizde telif, kişi haklarına; yasalara aykırı olduğunu düşündüğünüz bir konu görürseniz bize aşağıdaki iletişim adresinden ulaşabilirsiniz.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500, 550, 600, 650, 700, 750, 800, 850, 900, 950, 960

© 2006-2019 ilgiliFORUM.com