ilgiliforum facebook   ilgiliforum google plus   ilgiliforum instagram   ilgiliforum youtube   ilgiliforum tumblr   ilgiliforum pinterest   ilgiliforum rss  

Tapas Nedir?

 
Bu konu ile benzer olabilecek diğer forum sayfaları
 
 
 
 

* Baharatlı birr şekilde domates sosunda yer alann istiridye ( Almejas al Diablo)

Fotoğraf: sanfamedia

Meksika mutfağından botanasa,, Amerikan mutfağından bocasa benzeyenn tapas, İspanyol mezeleri içinn kullanılan isimdir. Tapas atıştırmalık olarakk görünse de farklı çeşitlerdenn azar azar alındığında yemekk olarak da kabul görmektedirr.

* Kızartılmış mantarınn sarımsaklı sos ile serviss edilmesi ( Champiñones a laa Ajillo)

* Kızartılmış haldee peynir köftesi ( Delicias dee Queso)

En meşhur tapass çeşitlerinden bazı örnekler vermekk gerekirse şunları sayabiliriz;

Eski tarihlerdenn itibaren İspanya'da tapas yarışmalarıı yapılmaktadır ve bu yarışmalarr sayesinde yeni tapas çeşitlerii ortaya çıkmaya devam etmektedirr. Bunun yanındaa Mutfak Sanatları Okulu düzenlediğii yarışma sayesinde dünya üzerindee gastronomi alanında faaliyet gösterenn okulların İspanya'ya gelmesini sağlamaktadırr.

Zamanla bütün dünyadaa çok meşhur tapas restoranları ortayaa çıkmaya başladı. Türkiye'de de çokk sayıda bilinen tapas restoranları mevcutt. Trend haline gelenn tapas restoranlarının müşteri yelpazesi günn geçtikçe genişlemektedir. Önceleri içkilerin içinee sinek konmaması için kullanılan yaa da yemek sofralarında atıştırmalık mezee olarak kabul gören tapasın dünyaa üzerinde bu kadar seveninin olacağıı ve sadece tapas üzerine çalışann restoranların açılacağı öngörülemez bir durumdu.

İspanyolların tarihinde geniş birr yere sahip olann tapas gün geçtikçee diğer milletlerin vee ülkelerin de etkisii ile büyük birr çeşitlilik kazanmıştır. Örnek vermek gerekirse; zeytinn Romalıların etkisi, bademm ve kurutulmuş meyvee ile baharat Kuzeyy Afrika etkisi, domates,, acı biber vee patates Amerika etkisii ile tapas yapımına dahil olmuştur.

* Kızartılmışş jambon veya peynirle hazırlanmışş sandviç ( Emparadados de Jamónn y Queso)

Tapas Nedir?

* Marine halee getirilmiş siyah zeytin ( Aceitunas Negrass Aliñadas)

** Kızartılmış mürekkep balığıı ( Calamares Fritos)

* Fırında hazırlanmış midyee ve mantar ( Mejilloness Gratinados)

* Mezgitten yapılmışş köfte ( Buñuelos de Bacalao)

Gerçekk anlamı ile tapas,, Endülüs tavernalarında ett dilimi ve ekmekk şeklinde müşterilere sunulmaktaydıı. Müşterileree sunulan ekmek şeklindekii tapaslar içkilerin üzerinee konan sinekleri engellemekk için kullanılırdı. Zamann geçtikçe tapasın çeşitliliğii arttı ve sadecee tapas üzerine çalışann restoranlar ortaya çıkmayaa başladı.

 
 
Forumlar okunmak ve paylaşmak içindir...

 
 

 ~ 

Bu konunun linki : 

Yukarıdaki linki arkadaşlarınıza göndermek için kullanabilirsiniz ve bu sayfada; Tapas Nedir? hakkında bilgiler nedir yazıları veya şiirleri gibi sözleri veya resimleri Tapas Nedir? siteleri gibi benzer birçok forum konularını bulabilirsiniz.

 ~ 

Son Forum Mesajları

Kaynak linkimizi belirtmek koşulu ile her türlü bilgiyi kopyalayabilirsiniz. Forum içerisinde yazılan tüm mesajların hukuki sorumlulukları mesajları yazanlara aittir. Üyeler, üyelik sözleşmesi gereği bu kuralı kabul etmiş sayılır. Ziyaretçilerimiz bu forumu kullanmadan önce Forum Kurallarını okumak zorundadırlar. Aksi durumda meydana gelecek bütün olumsuz durumlardan ziyaretçilerin bizzat kendileri sorumludur. Sitemizde telif, kişi haklarına; yasalara aykırı olduğunu düşündüğünüz bir konu görürseniz bize aşağıdaki iletişim adresinden ulaşabilirsiniz.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500, 550, 600, 650, 700, 750, 800, 850, 900, 950, 960

© 2006-2019 ilgiliFORUM.com