ilgiliforum facebook   ilgiliforum google plus   ilgiliforum instagram   ilgiliforum youtube   ilgiliforum tumblr   ilgiliforum pinterest   ilgiliforum rss  

Trans Yağ Nedir?

 
Bu konu ile benzer olabilecek diğer forum sayfaları
 
 
 
 

Trans yağın bu kadar zararlıı olmasına rağmen çok fazlaa tüketilmesi ve üretimde kullanılmasınınn nedeni maliyetinin düşük olmasıdırr. Ürünlere lezzet ve görünüş olarakk çekicilik katması da kullanımıı artıran etkenlerdendir. Patates kızartmaları, tavuk ve diğerr kızartma ürünleri en fazlaa trans yağ kullanılan yiyeceklerdirr. Ayrıca pasta, şekerleme, kurabiye gibii ürünlerde de trans yağğ bulunur.  

Trans yağlar günümüzdee birçok üründe kullanılan vee uzmanlara göre kanser olann kişilerin sayısının artmasının nedenlerii arasında bulunan bir maddedirr. İlk etapta zararsızz olarak görülen bu oluşumm uzun vadede ciddi hasarlaraa yol açar. Birçok Avrupa ülkesii bu nedenle trans yağğ kullanımını azaltmış veya yasaklamıştırr. Kalp ve damarr hastalıkları başta olmak üzeree çocukların gelişimi üzerinde zararlıı etkilere neden olur.

Sentetik vee yapay olarak üretilen, sıvıı yağlara ilave olarak hidrojenn kullanılan ve vücut içinn zararlı bir yapıda olann yağlara trans yağ adıı verilir. Doğada bulunmayann bu yağ, içerisinde çokk fazla asit bulundurması nedeniylee vücudun savunma mekanizmasına zararr verir.  

Trans yağ içeren ürünlerr kullanmamak için özelliklee ambalaj halindeki ürünlerinn etiketlerine dikkat edilmelidirr. Hidrojene bitkisel yağ ibaresii olan hazır besinlerdenn uzak durulmalıdır. Dondurulmuş gıdalar, hazır kızartılmışş ürünler, margarin vee katı yağ kullanımınınn azaltılması sağlıklı beslenmedee dikkat edilmesi gerekenn unsurlardır.  

Trans yağın vücut üzerindekii etkilerininin başında LDLL olarak da bilinenn kötü kolesterolü artırmasıı gelir. Bu nedenle HDL yanii iyi kolesterol dengesii düşer. İnsan vücudu bu yağıı hiçbir zaman üretemezz ve hazır gıdalarr ile alınabilir.  

Trans Yağ Nedir?

Uzmanlara göre trans yağı fazlaa alan kişilerin kalp krizii geçirme ihtimali normalden 33 kat daha fazladır. Bu yağın zararının azaltılması içinn bazı kurumlar hidrojen yapısınıı değiştirmiştir. Ancak bu durum da yağınn zararını azaltmaz. Yağın içerisindeki moleküllerin damara yapışmasıı uzun süre vücutta tutulmasınaa neden olur. Kalp ve kolesterol gibi rahatsızlıklarınn yanında obezitenin oluşmasına vee artmasına da neden olann trans yağlar, lipoprotein AA seviyesini azaltır ve kass kaybına da neden olurr. Yapılan araştırmalara göre Alzheimer, Parkinson,, karaciğer fonksiyonu bozukluğu, düşükk doğum riski gibi sorunlarr bu yağın yan etkilerii arasındadır.  

 
 
Forumlar okunmak ve paylaşmak içindir...

 
 

 ~ 

Bu konunun linki : 

Yukarıdaki linki arkadaşlarınıza göndermek için kullanabilirsiniz ve bu sayfada; Trans Yağ Nedir? hakkında bilgiler nedir yazıları veya şiirleri gibi sözleri veya resimleri Trans Yağ Nedir? siteleri gibi benzer birçok forum konularını bulabilirsiniz.

 ~ 

Son Forum Mesajları

Kaynak linkimizi belirtmek koşulu ile her türlü bilgiyi kopyalayabilirsiniz. Forum içerisinde yazılan tüm mesajların hukuki sorumlulukları mesajları yazanlara aittir. Üyeler, üyelik sözleşmesi gereği bu kuralı kabul etmiş sayılır. Ziyaretçilerimiz bu forumu kullanmadan önce Forum Kurallarını okumak zorundadırlar. Aksi durumda meydana gelecek bütün olumsuz durumlardan ziyaretçilerin bizzat kendileri sorumludur. Sitemizde telif, kişi haklarına; yasalara aykırı olduğunu düşündüğünüz bir konu görürseniz bize aşağıdaki iletişim adresinden ulaşabilirsiniz.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500, 550, 600, 650, 700, 750, 800, 850, 900, 950, 960

© 2006-2019 ilgiliFORUM.com