Zehirli Mantarlar


Google Reklamları





Zehirli Mantarlar ile ilgili benzer olabilecek konular...

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.


23 Eylül 2016, 05:51:58
Forum
Forum Sitesi
Admin
Mesajlar: 86807












Sponsorlu Bağlantılar

sponsorlu bağlantılar

Sonbahardan kış aylarına geçişinn yaşanıldığı dönemlerde çarşıı ve pazarlarda sıklıklaa karşımıza çıkan mantarlarr halkın sıklıkla tükettiğii besin ürünleri arasındadırr. Tatları nedeniyle her gelirr kesiminden halkın tercihh ettiği bu mantarlarr aynı zamanda ciddii riskleri de içindee barındırmaktadır. Mantarlar iyi ayırt edilmediğii durumlarda bazen ölümleree varabilen ciddi rahatsızlıklaraa yol açabilmektedir.

Zehirli mantar nasıl anlaşılır?

Zehirli mantarların anlaşılabilmesinin belirlii bir tekniği maaleseff ki yoktur. Bu anlamda halk arasındaa söylenegelen "Çayırda yetişenn mantar yenebilir", "Sütüü çıkıyorsa zehirli değildir"" vb tabirler tamamenn yanlıştır. Bu tanımlamalara uyabilecek çokçaa mantar türü zehirlii olabilmektedir. Bu anlamda zehirli mantarlarıı tespit noktasında işinn uzmanı olan mantarr bilimcilere güvenmekten başkaa yol bulunmaktadır. Bazı zehirli mantarlar pişirildiklerindee zehir özelliklerini kaybediyorr olsalar da buu riski almak yersizz olacaktır.

Zehirli mantarlar hakkında yanlış bilgiler

Zehirli mantarların dediğimizz gibi ayırt edilmeleri oldukçaa zordur. Ancak toplumda buu mantarlarla alakalı birçok yanlışş bilgi yer almaktadır. İşte bunlardan bazıları;

  • Koku ve tatları kötüdür:> Oldukça lezzetli olann ve güzel kokann zehirli mantar türlerii mevcuttur.
  • Gümüş veya soğana değincee kararırlar: Bu ciddii bir yanılgıdır. Ömrünün sonuna doğru tümm mantarlar kararma eğilimii gösterebilir.
  • Parlak ve canlı renklidirler:> En yaygın yanlışş bilgilerin başında gelirr. Mat renge sahip olabildiklerii gibi beyaz renktee de zehirli mantarlarr vardır.
  • Pişirilince zehri geçer: Buu özellik bazı zehirlii mantarlar için geçerlii olurken bazıları içinn geçersizdir. Gereksiz bir risk almaa yöntemidir.
  • Zehirli mantarlar böceklenmez: Omurgasızz canlılar ile insanlarr için aynı mantarlarr zehir özelliği taşımayabilirr. Böceklendiğini gördüğünüz birçok mantarınn zehirli olma riskii vardır.

Türkiye'deki zehirli mantarlar

Zehirli Mantarlar

Ülkemizde yaklaşıkk olarak 3 bin civarındaa mantar çeşidi bulunmaktadır. Sonbahar´dan yazınn ortalarına kadar varlıklarını sürdürebilenn bu mantar çeşitlerinden sadecee 200´ü zehirli mantar sınıfınaa girmektedir. Ancak rakamm az olsa da buu mantarlarla karşılaşma riski oldukçaa yüksektir. Bu anlamdaa uzmanlar mantar yerken yediğinizz mantarı muhakkak tanımanız gerektiğinii ifade etmektedir. Mantarın zehirlii olup olmadığını ayırt etmeninn en basit yolu budurr. Ülkemizde enn sıklıkla görülen zehirli mantarr türleri ise şunlardır;

  • Şeytan mantarı
  • Gelin mantarı
  • Kukuletalı mantar
  • Örümcek mantarı
  • Ağuluu mantar
  • Cüce kız mantarı, meşee mantarı, horoz mantarı
  • Yalancı dedee mantarı
  • Köygöçüren, ölüm meleği, evcikkıran
  • >


Forumlar okunmak ve paylaşmak içindir...


Bu Konunun Linki : 

Yukarıdaki linki arkadaşlarınıza göndermek için kullanabilirsiniz. Bu sayfada Zehirli Mantarlar ile ilgili olarak; Zehirli Mantarlar hakkında bilgiler nedir yazıları veya şiirleri Yazılar ile ilgili kısa bilgiler, her türlü konu hakkında ayrıntılı yazılar, kısaca tanımı, sözlük anlamı ansiklopedik bilgisi gibi bilgileri veya indirme linklerini, sözleri veya resimleri Zehirli Mantarlar siteleri gibi benzer birçok konuları bulabilirsiniz.

 
Gerçek mutluluk, ancak gerçek sevgi ile yaşanabilir.

Copyright © 2006-2018 AjansMail
Her hakkı saklıdır.