Ege’nin Huzur Kokan Köşesi Bozcaada’da Deniz Mahsulü Yemek İstiyorsanız Bu Restoranlar En Düzgünleri
Bozcaada merkezdeki restoranları limandakiler ve Rum mahallesindekiler diye iki kümeye ayırabiliriz. Akşam yemekleri için genelde merkezdeki meyhane şeklindeki restoranlar tercih ediliyor. Adada daha fazlaca uzun uzun oturup yemek yiyebileceğiniz biçimde yerler bulunuyor. Yemek ve şarap kültürü gelişmiş bir yer olduğu için yemekler aceleye getirilmiyor. Bayram üzere ağır periyotlarda akşam yemeği için restoranlarda evvelde yer ayırmanız gerekiyor.
Ada restoranları genelde Kuzey Ege mutfağına mahsus yemekler hazırlıyor. Taze deniz eserleri, adaya mahsus otlardan yapılan mezeler, zeytinyağından şaşmayan bu mutfağın öne çıkan lezzetleri.
1. Hasan Tefik
2012 yılı Haziran ayında konuklarını ağırlamaya başlayan Hasan Tefik Lokantası, yolu düşenleri zeytinyağlı yemeklerin ağır bastığı menüsüyle karşılıyor. Adanın taze balıklarının ve et çeşitlerinin zenginleştirdiği menüde “asma yaprağında sardalya”, kuşbaşı etle hazırlanan “ada sarması” ve bol fıstıklı “kabak çiçeği dolması” öne çıkan lezzetler.
Mekanı işleten adalı Elbir ailesi, Hasan Tefik’ten kalan zeytincilik mirasını devam ettirirken, bir yandan da elde ettikleri yağları bu yerde taze ve lezzetli yemekler olarak sunuyorlar. Yerde, bu epeyce özel sızma zeytinyağları da özel ambalajlarında satışa sunuluyor. Mayıs ve Ekim ayları içinde hizmet veren Hasan Tefik Lokantası konuklarını bekliyor.
Konum için tıklayın
2. Yakamoz
Yakamoz Bozcaada adanın en esaslı işletmelerinden biri olup, 2000 yılından beri hizmet vermektedir. Bozcaada limanı içerisinde, denize nazır masalarında konuklarını ağırlayan yerin işletmecisi Zeki Ayaşlıgil işletme açıldığı günden bu yana şahsen mutfağın başındadır.
Kalamar, ahtapot, karides, sübye üzere deniz mahsulleriyle yapılan çeşit çeşit lezzetler işletmenin mutfağında her daim bulunurken, 50’yi aşkın sıcak-soğuk meze de tazeliğiyle hem adalıların, hem konukların gözdesidir.
Rakı, bira üzere seçeneklerin yanı sıra Bozcaada’nın kendine has şarapları da işletmenin menüsünde özel bir yer teşkil etmektedir.
Konum için tıklayın
3. Sandal
Sandal’ın yer aldığı cadde evvelden Bozcaada Çarşısı’nın merkeziymiş. Sandal ise ada sakinlerinden Apostol Kalfa’nın kahvehanesiymiş. Restoran haline getirilirken kahvehaniçin geriye kalanlar itinayla korunmuş. Artık adada üretilmeyen büyük giyotin çerçeveler, el rendesi tavanı ve sedir ağacı yer döşemeleri motamot korunmuş.
Sandal, Ege mutfağına has mezeler ve zeytinyağlılarda hayli tezli. Her sene yeni ve özgün bir meze ile müsabakanız mümkün burada. Levrek kapama, lodos mantarı, ege mezesi, enginarlı fava bunlardan kimileri. Deniz eserleri ve antep fıstığı ile yaptıkları börek, kalamar ızgara dolma, karides çeşitleri, ahtapot yemekleri, kılıç şiş Sandal’ın menüsünde öne çıkan lezzetler.
Konum için tıklayın
4. Nevreste
2017 yılında kapılarını açan Nevreste, adanın arnavut kaldırımlı dar sokaklarına konulmuş tertemiz masaları ile çabucak dikkatinizi çekecek. 3 kardeş doğdukları ve doydukları meskende artık sizleri doyurmaktan dolayı memnunlar. İster gündüz ister akşam keyif yapmak için birebir…
Menüsünde klasik mezeler haricinde farklı lezzetlere de yer vermişler. Nevreste marin, levrek simit, ada lokumu, Yunan soslu ahtapot, baby kalamar, hurmalı enginar, çıtır karides mantı, acılı kuru domates mezesi, kılıç şiş bunlardan kimileri. Nevreste marin, 3 çeşit içki ile marine edilen levrek ile hazırlanan bir lezzet. Beğendili levrek külbastı da spesiyal yemeklerinden biri.
Konum için tıklayın
5. Thenes
Bozcaada’nın dönemde en beğenilen plajlarından biridir Ayazma Plajı. Masmavi deniziyle tercih niçini olan Ayazma Plajı’nda acıktığınızda uğrayabileceğiniz bir yer arıyorsanız size teklifimiz Thenes Restaurant. Uzun yıllardır tıpkı takım ile hizmet veren Thenes’te kahvaltıdan, meze sofrasına dek geniş bir seçenek bulunuyor. Bilhassa adanın ağır olduğu yaz aylarında, adalı bayanlar tarafınca gözleme de açılıyor. Adaya mahsus lezzetlerden deniz börülceli gözlemeyi burada tadabilirsiniz.
Konum için tıklayın
6. Asma6
Adanın eski şarap üreticilerinden Talay Ailesi’nin restoranı. Limanda, balıkçı kayıklarının yanında, denize sıfır oturabileceğiniz, tam bir ada restoranı.
Asma 6’da genelde Ege yemeklerine özelde klasik ada mutfağına mahsus lezzetlere yer verilmiş. Güneşte kurutulmuş ahtapot, çiroz, lakerda, balık pastırması, reçeteleri kendilerine has Asma6 levrek, ermeni mutfağından midye salma, Rum mutfağından tarama restoranın öne çıkan lezzetleri. Ahtapotu, lakerdayı, çirozu daima kendileri hazırlıyorlar. Adadan tutulan sübye ile yaptıkları kızartma fazlaca tutuluyor.
Konum için tıklayın
7. Mavi Beyaz
Bozcaada’da liman içi olarak bilinen alanda yer alan Mavi Beyaz Restaurant güçlü menüsü ile dikkat çekiyor. Bilhassa deniz eserleri ve mezeleri epey beğenilen Mavi Beyaz Restaurant, günün yorgunluğunu lezzet şöleni ile atmak isteyenleri bekliyor.
Konum için tıklayın
8. Simyon Klasik Meyhane
Simyon Meyhane, masalarının çoğunluğu Rum Mahallesi’nin sokaklarında yer alan eşsiz bir yer.
Simyon Meyhane, Bozcaada’da rakı ya da şarapla eşleştirebileceğiniz farklı mezeleri ve taze deniz eserleri ile size lezzet ve muhabbet dolu bir akşam vadediyor. Grek müzikleri eşliğinde, Rum Mahallesi’nin samimi ortamında doyasıya eğleneceğiniz bu yerde, öteki hiç bir yerde bulamayacağınız lezzetler de sunuluyor. Beğendili ahtapot, deniz mahsulleri ile hazırlanan kız bohçası, patlıcan ve zerdeçal ile yapılan sicilyano, Simyon Meyhane’nin en özel tatlarından.
Konum için tıklayın
9. Koreli
Koreli Restaurant, Bozcaada’nın en hoş plajlarından Ayazma Plajı’nın çabucak üst tarafında yer alıyor. 1967’den bu yana Bozcaada’ya hizmet veren Koreli Restaurant, adada balık restaurantı işletmeciliğinin de öncülerinden…
Koreli Restaurant’ın menüsü pek geniş. Soğuk ve sıcak meze, orta sıcak, salata, ızgara, deniz eserleri ve çeşitlerinden oluşan güçlü seçenekler sunuluyor. Koreli Restaurant’ta alkollü ve alkolsüz içecekler de bulunuyor.
Konum için tıklayın
10. Asmalı Meyhane
2011 yılında Bozcaada’da bir daha hizmete giren Asmalı Meyhane, ismini sokakta bulunan asmalardan alıyor. Bozcaada’nın en beğenilen mezeleri de çoklukla Asmalı Meyhane’den çıkıyor. Deniz mamüllerinin geniş yer bulduğu menüde lezzetli Ege mezeleri de yıldızlaşıyor. Yalnızca Asmalı Meyhane’de yiyebileceğiniz Aklazarar, Manj ve Avukma en çok tercih edilen mezelerden. Bozcaada’ya gittiğinizde yemek için Asmalı Meyhane’ye giderseniz orfoz marineyi tatmanızı da öneririz.
Konum için tıklayın
11. Battı Balık
Rum Mahallesinin restoranlar sokağına 2006‘da açılan bir meyhane Battı Balık. 60’lı senelerda adalı Rumlardan Koçumukata’nın bakkalı olarak kullanılan binasının dış mimarisi motamot korunmuş. Uzun yıllar turizm bölümünde çalışan Cenk Beyefendi, yıllar ortasında Battı Balık’ı adanın vazgeçilmez restoranlarından biri haline getirmiş.
Battı Balığa geldiniz mi, her yerde yiyemeyeceğiniz, Sicilya metodu jumbo karides, balık çorbası, kalamar dolma, deniz tarağı, kağıtta balık yahut nuraniye’den kesinlikle denemelisiniz.
Konum için tıklayın
12. Hikotakis By Zeki
Bozcaada merkezde, tarihi Rum mahallesinde yer alan Hikotakis 2017 yılında hizmete giren yeni bir işletme. Yüksek tavanlı taş binasında deniz mamüllerinden oluşan geniş menüsüyle hizmet veriyor.
İşletmenin ismi, adalıların kalbinde özel yer etmiş olan Hiko Dayı’dan ilhamla verilmiş. Hikotakis, yaklaşık 100 kişilik bir kapasiteye sahip ve yaz kış hizmet veriyor. Taze deniz eserleri ve mezelerden oluşan menüsüyle Hikotakis, Bozcaada ziyaretçilerine lezzet dolu saatler vadediyor. Kapıda balıklar, ahtapotlar kurutmaya asılmış. Menüde kucak dolusu deniz mamüllerine yer verilmiş.
Konum için tıklayın
13. Ada’m
Rum mahallesinin restoranlar bölgesine menüsü, biçimi ve çatı terası ile sokağa farklı bir hava katan bir yer Ada’m.
8 çeşit mezeden oluşan ada’meze tabağı süprizlerle dolu, daima değişebilen mezelerden artık hangisine denk gelirseniz… Deniz mahsullü ve cevizli erişte, kuskuslu paella, sardalya mücver, beğendili balık menüden seçmeler. Ada’m, ege sebzelerini bir biçimde deniz eserleriyle derliyor ve ortaya epeyce lezzetli sonuçlar çıkıyor.
Konum için tıklayın
14. Vasilaki Tenedos
Kaan Ağabey’in mendirekte ailece işlettikleri, tostları ile ünlü kafe, senelerca adanın vazgeçilmez yerlerinden olmuştu. Oğlu Doruk 2019 yılında işletmeye başladığı Vasilaki ile, baba mesleğini öteki boyutlara taşıdı. Kendisi liseyi Bolu’da aşçılık lisesinde okumuş, üniversite eğitimini gastronomi kısmını okuyarak tamamlıyor. 2020 döneminde Kaan Abi de kafeyi bırakıp ünlü tostlarını Vasilaki’de yapmaya devam ediyor.
Emektar ailesinin dede mesleği kasapçılık. Aile geleneği, mutfakta kullandıkları etleri kendileri işliyorlar. Vasilaki bu sene büyük balık yüklü bir menüye sahip. Kendi yaptıkları hamburger ekmeği ile hazırladıkları dana yanağı ile yapılan, Doruk burger epeyce tutuluyor.
Konum için tıklayın
15. Bade-i Aşk
Bade-i Aşk, Bozcaada’nın Rum mahallesinde bulunuyor. İsmi, eski lisanda ‘şarap aşkı’ manasına geliyor. Bir şarap adası olan Bozcaada’da en hoş şarapları içebileceğiniz Bade-i Aşk, nostaljik havasıyla da ilgi çekiyor.
Deniz mamüllerinin yükte olduğu yerin menüsünde et çeşitleri de bulunuyor.
Konum için tıklayın
16. Kuşlu Konak
Bozcaada’da İğdeli sokakta yer alan Kuşlu Restoran, adanın en özel otellerinden Kuşlu Konak’ın restoranı. Yalnızca otel müşterilerine değil, tüm ada ziyaretçilerine açık. Bozcaada Kalesi ve deniz görünümü bulunan restoran, yemeğini sakin bir biçimde yiyebileceğiniz beğenilen bir yer.
Bozcaada Kuşlu Restoran’da deniz ve et eserleri, pizza, makarna, hamburger, konut eriştesi, salata, meze çeşitleri üzere yemekler sunuluyor. Menüsünde meşhur olmuş, ünü adayı aşmış lezzetler de var. Bademli ahtapot, papaz yahnisi, topik, tandır tarzı kaz eti, perdeli pilavı bu lezzetlerden kimileri.
Konum için tıklayın
17. Yalova
Ada konuklarına 1940’tan günümüze değişmeyen lezzetlerini Bozcaada’da tarihi Rum mahallesinde sunmaya başlamışlar.
Deniz eserleri ve mezeleri pek beğenilen Yalova Restaurant Bozcaada’nın mutfağında dondurulmuş eser kullanılmıyor. Peynirli kalamar dolma, peynir pane, çıtır kabak ve şarap soslu akivades işletmenin en beğenilen lezzetleri.
Konum için tıklayın
18. Adabeyi Tenedos
2015 yılında renove edilen bir ada konutunun alt katına açılan işletme, profesyonel dalışçı ve balık avcısı Renan Beyefendi tarafınca işletiliyor. Renan Beyefendi bu restoranı yalnızca işletmekle kalmıyor, her gün müşterilerine sunduğu deniz mamüllerini de Ege Denizi’nde bizzat kendisi yakalıyor.
Adabeyi Tenedos’ta Renan Beyefendi tarafınca tutulan balıklar günlük ve taze olarak masalara konuk oluyor. Taze balık yemek isteyenlere duyurulur. Yalnızca 5 masası bulunan bu işletmeyi ziyaret etmedilk evvel telefonla arayarak rezervasyon alabilir, o gün hangi balıkların servis edileceğini öğrenebilirsiniz.
Konum için tıklayın
19. Denizkızı Tavernası
Denizkızı Meyhanesi, klâsik Bozcaada mutfağı yeridir ve Ege mutfağından çeşitli lezzetler içinden en uygun yemekleri ve içecekleri servis etmektedir. Eşsiz liman görüntüsüne sahip olan Denizkızı, konuklara rahat bir ortamda rahat bir yemek tecrübesi yaşatır. Bol zeytinyağlı mezeler, mis üzere deniz kokan orta sıcaklar, sohbetler, unutulmaz Ege akşamları Denizkızı Meyhanesi Bozcaada’da iz bırakan lezzet durağı.
Konum için tıklayın
Bozcaada merkezdeki restoranları limandakiler ve Rum mahallesindekiler diye iki kümeye ayırabiliriz. Akşam yemekleri için genelde merkezdeki meyhane şeklindeki restoranlar tercih ediliyor. Adada daha fazlaca uzun uzun oturup yemek yiyebileceğiniz biçimde yerler bulunuyor. Yemek ve şarap kültürü gelişmiş bir yer olduğu için yemekler aceleye getirilmiyor. Bayram üzere ağır periyotlarda akşam yemeği için restoranlarda evvelde yer ayırmanız gerekiyor.
Ada restoranları genelde Kuzey Ege mutfağına mahsus yemekler hazırlıyor. Taze deniz eserleri, adaya mahsus otlardan yapılan mezeler, zeytinyağından şaşmayan bu mutfağın öne çıkan lezzetleri.
1. Hasan Tefik
2012 yılı Haziran ayında konuklarını ağırlamaya başlayan Hasan Tefik Lokantası, yolu düşenleri zeytinyağlı yemeklerin ağır bastığı menüsüyle karşılıyor. Adanın taze balıklarının ve et çeşitlerinin zenginleştirdiği menüde “asma yaprağında sardalya”, kuşbaşı etle hazırlanan “ada sarması” ve bol fıstıklı “kabak çiçeği dolması” öne çıkan lezzetler.
Mekanı işleten adalı Elbir ailesi, Hasan Tefik’ten kalan zeytincilik mirasını devam ettirirken, bir yandan da elde ettikleri yağları bu yerde taze ve lezzetli yemekler olarak sunuyorlar. Yerde, bu epeyce özel sızma zeytinyağları da özel ambalajlarında satışa sunuluyor. Mayıs ve Ekim ayları içinde hizmet veren Hasan Tefik Lokantası konuklarını bekliyor.
Konum için tıklayın
2. Yakamoz
Yakamoz Bozcaada adanın en esaslı işletmelerinden biri olup, 2000 yılından beri hizmet vermektedir. Bozcaada limanı içerisinde, denize nazır masalarında konuklarını ağırlayan yerin işletmecisi Zeki Ayaşlıgil işletme açıldığı günden bu yana şahsen mutfağın başındadır.
Kalamar, ahtapot, karides, sübye üzere deniz mahsulleriyle yapılan çeşit çeşit lezzetler işletmenin mutfağında her daim bulunurken, 50’yi aşkın sıcak-soğuk meze de tazeliğiyle hem adalıların, hem konukların gözdesidir.
Rakı, bira üzere seçeneklerin yanı sıra Bozcaada’nın kendine has şarapları da işletmenin menüsünde özel bir yer teşkil etmektedir.
Konum için tıklayın
3. Sandal
Sandal’ın yer aldığı cadde evvelden Bozcaada Çarşısı’nın merkeziymiş. Sandal ise ada sakinlerinden Apostol Kalfa’nın kahvehanesiymiş. Restoran haline getirilirken kahvehaniçin geriye kalanlar itinayla korunmuş. Artık adada üretilmeyen büyük giyotin çerçeveler, el rendesi tavanı ve sedir ağacı yer döşemeleri motamot korunmuş.
Sandal, Ege mutfağına has mezeler ve zeytinyağlılarda hayli tezli. Her sene yeni ve özgün bir meze ile müsabakanız mümkün burada. Levrek kapama, lodos mantarı, ege mezesi, enginarlı fava bunlardan kimileri. Deniz eserleri ve antep fıstığı ile yaptıkları börek, kalamar ızgara dolma, karides çeşitleri, ahtapot yemekleri, kılıç şiş Sandal’ın menüsünde öne çıkan lezzetler.
Konum için tıklayın
4. Nevreste
2017 yılında kapılarını açan Nevreste, adanın arnavut kaldırımlı dar sokaklarına konulmuş tertemiz masaları ile çabucak dikkatinizi çekecek. 3 kardeş doğdukları ve doydukları meskende artık sizleri doyurmaktan dolayı memnunlar. İster gündüz ister akşam keyif yapmak için birebir…
Menüsünde klasik mezeler haricinde farklı lezzetlere de yer vermişler. Nevreste marin, levrek simit, ada lokumu, Yunan soslu ahtapot, baby kalamar, hurmalı enginar, çıtır karides mantı, acılı kuru domates mezesi, kılıç şiş bunlardan kimileri. Nevreste marin, 3 çeşit içki ile marine edilen levrek ile hazırlanan bir lezzet. Beğendili levrek külbastı da spesiyal yemeklerinden biri.
Konum için tıklayın
5. Thenes
Bozcaada’nın dönemde en beğenilen plajlarından biridir Ayazma Plajı. Masmavi deniziyle tercih niçini olan Ayazma Plajı’nda acıktığınızda uğrayabileceğiniz bir yer arıyorsanız size teklifimiz Thenes Restaurant. Uzun yıllardır tıpkı takım ile hizmet veren Thenes’te kahvaltıdan, meze sofrasına dek geniş bir seçenek bulunuyor. Bilhassa adanın ağır olduğu yaz aylarında, adalı bayanlar tarafınca gözleme de açılıyor. Adaya mahsus lezzetlerden deniz börülceli gözlemeyi burada tadabilirsiniz.
Konum için tıklayın
6. Asma6
Adanın eski şarap üreticilerinden Talay Ailesi’nin restoranı. Limanda, balıkçı kayıklarının yanında, denize sıfır oturabileceğiniz, tam bir ada restoranı.
Asma 6’da genelde Ege yemeklerine özelde klasik ada mutfağına mahsus lezzetlere yer verilmiş. Güneşte kurutulmuş ahtapot, çiroz, lakerda, balık pastırması, reçeteleri kendilerine has Asma6 levrek, ermeni mutfağından midye salma, Rum mutfağından tarama restoranın öne çıkan lezzetleri. Ahtapotu, lakerdayı, çirozu daima kendileri hazırlıyorlar. Adadan tutulan sübye ile yaptıkları kızartma fazlaca tutuluyor.
Konum için tıklayın
7. Mavi Beyaz
Bozcaada’da liman içi olarak bilinen alanda yer alan Mavi Beyaz Restaurant güçlü menüsü ile dikkat çekiyor. Bilhassa deniz eserleri ve mezeleri epey beğenilen Mavi Beyaz Restaurant, günün yorgunluğunu lezzet şöleni ile atmak isteyenleri bekliyor.
Konum için tıklayın
8. Simyon Klasik Meyhane
Simyon Meyhane, masalarının çoğunluğu Rum Mahallesi’nin sokaklarında yer alan eşsiz bir yer.
Simyon Meyhane, Bozcaada’da rakı ya da şarapla eşleştirebileceğiniz farklı mezeleri ve taze deniz eserleri ile size lezzet ve muhabbet dolu bir akşam vadediyor. Grek müzikleri eşliğinde, Rum Mahallesi’nin samimi ortamında doyasıya eğleneceğiniz bu yerde, öteki hiç bir yerde bulamayacağınız lezzetler de sunuluyor. Beğendili ahtapot, deniz mahsulleri ile hazırlanan kız bohçası, patlıcan ve zerdeçal ile yapılan sicilyano, Simyon Meyhane’nin en özel tatlarından.
Konum için tıklayın
9. Koreli
Koreli Restaurant, Bozcaada’nın en hoş plajlarından Ayazma Plajı’nın çabucak üst tarafında yer alıyor. 1967’den bu yana Bozcaada’ya hizmet veren Koreli Restaurant, adada balık restaurantı işletmeciliğinin de öncülerinden…
Koreli Restaurant’ın menüsü pek geniş. Soğuk ve sıcak meze, orta sıcak, salata, ızgara, deniz eserleri ve çeşitlerinden oluşan güçlü seçenekler sunuluyor. Koreli Restaurant’ta alkollü ve alkolsüz içecekler de bulunuyor.
Konum için tıklayın
10. Asmalı Meyhane
2011 yılında Bozcaada’da bir daha hizmete giren Asmalı Meyhane, ismini sokakta bulunan asmalardan alıyor. Bozcaada’nın en beğenilen mezeleri de çoklukla Asmalı Meyhane’den çıkıyor. Deniz mamüllerinin geniş yer bulduğu menüde lezzetli Ege mezeleri de yıldızlaşıyor. Yalnızca Asmalı Meyhane’de yiyebileceğiniz Aklazarar, Manj ve Avukma en çok tercih edilen mezelerden. Bozcaada’ya gittiğinizde yemek için Asmalı Meyhane’ye giderseniz orfoz marineyi tatmanızı da öneririz.
Konum için tıklayın
11. Battı Balık
Rum Mahallesinin restoranlar sokağına 2006‘da açılan bir meyhane Battı Balık. 60’lı senelerda adalı Rumlardan Koçumukata’nın bakkalı olarak kullanılan binasının dış mimarisi motamot korunmuş. Uzun yıllar turizm bölümünde çalışan Cenk Beyefendi, yıllar ortasında Battı Balık’ı adanın vazgeçilmez restoranlarından biri haline getirmiş.
Battı Balığa geldiniz mi, her yerde yiyemeyeceğiniz, Sicilya metodu jumbo karides, balık çorbası, kalamar dolma, deniz tarağı, kağıtta balık yahut nuraniye’den kesinlikle denemelisiniz.
Konum için tıklayın
12. Hikotakis By Zeki
Bozcaada merkezde, tarihi Rum mahallesinde yer alan Hikotakis 2017 yılında hizmete giren yeni bir işletme. Yüksek tavanlı taş binasında deniz mamüllerinden oluşan geniş menüsüyle hizmet veriyor.
İşletmenin ismi, adalıların kalbinde özel yer etmiş olan Hiko Dayı’dan ilhamla verilmiş. Hikotakis, yaklaşık 100 kişilik bir kapasiteye sahip ve yaz kış hizmet veriyor. Taze deniz eserleri ve mezelerden oluşan menüsüyle Hikotakis, Bozcaada ziyaretçilerine lezzet dolu saatler vadediyor. Kapıda balıklar, ahtapotlar kurutmaya asılmış. Menüde kucak dolusu deniz mamüllerine yer verilmiş.
Konum için tıklayın
13. Ada’m
Rum mahallesinin restoranlar bölgesine menüsü, biçimi ve çatı terası ile sokağa farklı bir hava katan bir yer Ada’m.
8 çeşit mezeden oluşan ada’meze tabağı süprizlerle dolu, daima değişebilen mezelerden artık hangisine denk gelirseniz… Deniz mahsullü ve cevizli erişte, kuskuslu paella, sardalya mücver, beğendili balık menüden seçmeler. Ada’m, ege sebzelerini bir biçimde deniz eserleriyle derliyor ve ortaya epeyce lezzetli sonuçlar çıkıyor.
Konum için tıklayın
14. Vasilaki Tenedos
Kaan Ağabey’in mendirekte ailece işlettikleri, tostları ile ünlü kafe, senelerca adanın vazgeçilmez yerlerinden olmuştu. Oğlu Doruk 2019 yılında işletmeye başladığı Vasilaki ile, baba mesleğini öteki boyutlara taşıdı. Kendisi liseyi Bolu’da aşçılık lisesinde okumuş, üniversite eğitimini gastronomi kısmını okuyarak tamamlıyor. 2020 döneminde Kaan Abi de kafeyi bırakıp ünlü tostlarını Vasilaki’de yapmaya devam ediyor.
Emektar ailesinin dede mesleği kasapçılık. Aile geleneği, mutfakta kullandıkları etleri kendileri işliyorlar. Vasilaki bu sene büyük balık yüklü bir menüye sahip. Kendi yaptıkları hamburger ekmeği ile hazırladıkları dana yanağı ile yapılan, Doruk burger epeyce tutuluyor.
Konum için tıklayın
15. Bade-i Aşk
Bade-i Aşk, Bozcaada’nın Rum mahallesinde bulunuyor. İsmi, eski lisanda ‘şarap aşkı’ manasına geliyor. Bir şarap adası olan Bozcaada’da en hoş şarapları içebileceğiniz Bade-i Aşk, nostaljik havasıyla da ilgi çekiyor.
Deniz mamüllerinin yükte olduğu yerin menüsünde et çeşitleri de bulunuyor.
Konum için tıklayın
16. Kuşlu Konak
Bozcaada’da İğdeli sokakta yer alan Kuşlu Restoran, adanın en özel otellerinden Kuşlu Konak’ın restoranı. Yalnızca otel müşterilerine değil, tüm ada ziyaretçilerine açık. Bozcaada Kalesi ve deniz görünümü bulunan restoran, yemeğini sakin bir biçimde yiyebileceğiniz beğenilen bir yer.
Bozcaada Kuşlu Restoran’da deniz ve et eserleri, pizza, makarna, hamburger, konut eriştesi, salata, meze çeşitleri üzere yemekler sunuluyor. Menüsünde meşhur olmuş, ünü adayı aşmış lezzetler de var. Bademli ahtapot, papaz yahnisi, topik, tandır tarzı kaz eti, perdeli pilavı bu lezzetlerden kimileri.
Konum için tıklayın
17. Yalova
Ada konuklarına 1940’tan günümüze değişmeyen lezzetlerini Bozcaada’da tarihi Rum mahallesinde sunmaya başlamışlar.
Deniz eserleri ve mezeleri pek beğenilen Yalova Restaurant Bozcaada’nın mutfağında dondurulmuş eser kullanılmıyor. Peynirli kalamar dolma, peynir pane, çıtır kabak ve şarap soslu akivades işletmenin en beğenilen lezzetleri.
Konum için tıklayın
18. Adabeyi Tenedos
2015 yılında renove edilen bir ada konutunun alt katına açılan işletme, profesyonel dalışçı ve balık avcısı Renan Beyefendi tarafınca işletiliyor. Renan Beyefendi bu restoranı yalnızca işletmekle kalmıyor, her gün müşterilerine sunduğu deniz mamüllerini de Ege Denizi’nde bizzat kendisi yakalıyor.
Adabeyi Tenedos’ta Renan Beyefendi tarafınca tutulan balıklar günlük ve taze olarak masalara konuk oluyor. Taze balık yemek isteyenlere duyurulur. Yalnızca 5 masası bulunan bu işletmeyi ziyaret etmedilk evvel telefonla arayarak rezervasyon alabilir, o gün hangi balıkların servis edileceğini öğrenebilirsiniz.
Konum için tıklayın
19. Denizkızı Tavernası
Denizkızı Meyhanesi, klâsik Bozcaada mutfağı yeridir ve Ege mutfağından çeşitli lezzetler içinden en uygun yemekleri ve içecekleri servis etmektedir. Eşsiz liman görüntüsüne sahip olan Denizkızı, konuklara rahat bir ortamda rahat bir yemek tecrübesi yaşatır. Bol zeytinyağlı mezeler, mis üzere deniz kokan orta sıcaklar, sohbetler, unutulmaz Ege akşamları Denizkızı Meyhanesi Bozcaada’da iz bırakan lezzet durağı.
Konum için tıklayın