İstikrarlı bir yemek yemek sıkıntı olabilir, lakin imkansız değildir. Tahminen de diyetinizden pek mutlusunuz ve yalnızca günlük atıştırmalıklarınıza kimi ekstra besinleri dahil etmek istiyorsunuz. Tahminen mevcut diyetinizden mutlu değilsiniz ve fazla mesaiye bağlı kalmanız daha kolay olacak daha küçük, daha ölçülü değişiklikler yapmak istiyorsunuz. Her iki durumda da, diyetinize daha fazla antioksidan eklemek her vakit kusursuz bir fikirdir.
Bir antioksidan, bedendeki hür radikallerle savaşan vitamin ve minerallerde bulunan doğal olarak oluşan bir bileşiktir. Hür radikaller, besinleri güce dönüştürdüğümüzde doğal bir yan eserdir ve ayrıyeten hava, su, besin ve hoşluk malzemelerimizde bulunan çevresel toksinler üzere dış kaynaklardan gelir. Özgür radikaller, DNA yapımıza ziyan verme yeteneğine sahip oldukları için ziyanlı olabilir ve büyük ölçülerde hastalığa yol açabilecek oksidatif gerilime niye olabilir.
her neyse ki, antioksidan alımınızı artırmak için yarım yamalak destekler almanıza gerek yok. Antioksidanlar bitkilerde doğal olarak bulunur. Meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve öbür bitki bileşiklerinin tümü antioksidan içerir ve bitkinin rengi mevcut antioksidan çeşidini belirler.
Diyetinize daha fazla antioksidan eklemeye başlamak istiyorsanız, en kuvvetli kaynakları sizler için sıraladık…
1. BETA SEROTEN
Beta seroten, göz sıhhatini direkt destekleyen değerli bir vitamindir. Havuç, bedenimizin A vitaminine dönüştürdüğü antioksidan beta karoten açısından zengindir. Bunu hatırlamanın kolay bir yolu, bir havucu enine ikiye kestiğinizde halinin göze benzemesidir. Sebzeler formuna ve renklerine nazaran sağladıkları faydaları açısından benzerlik gösterebilirler.
2. E VİTAMİNİ
E vitamini, yağda çözünen antioksidan, bedende kalp hastalığı üzere kronik hastalıklara yol açabilecek hücrelere ziyan veren oksidatif gerilim üretimini durdurur. E vitamini ayrıyeten bağışıklık sisteminizi de destekleyebilir. Ayçiçeği ve aspir yağları, kabuklu yemişler ve tohumlar dahil olmak üzere bitkisel yağların bu kıymetli vitaminin en yeterli kaynaklarıdır. Ayrıyeten daha fazla E vitamini almak için badem ve avokado tüketebilirsiniz.
3. C VİTAMİNİ
C vitamini yalnızca bağışıklık sistemimizi dengelemekle kalmaz, hem de özgür radikal molekülleri nötralize ederek bedeni oksidatif hasara karşı koruyabilir. Birden fazla meyve ve zerzevat C vitamini içerir. Kakao da beraberinde hayli kuvvetli bir C vitamini deposudur. Hatta birtakım araştırmalara nazaran, kakao birden fazla meyveden daha fazla C vitamini içerir.
4. RESVERATROL
Bu kuvvetli polifenolün sıhhate tonlarca yararı var. Bunlar, kalp hastalığına karşı muhafazayı, kolesterolü düşürmeyi, cilt sıkılığını uygunlaştırmayı ve hatta kan şekeri yahut insülin düzeylerine yardımcı olmayı içerir. Resveratrol doğal olarak kırmızı üzüm, yaban mersini ve yer fıstığının kabuklarında daha küçük ölçülerde bulunur.
5. KUERSETİN
Kuersetin, diyetteki en bol flavonoidlerden birinin deposudur. Kuersetin, idman performansını düzgünleştirme, iltihaplanmayı azaltma ve kan basıncını düzenleme ile ilişkilidir. Hekim tavsiyesi ve nezaretinde saman nezlesi, astım, gut ve kronik yorgunluk sendromunda da kullanılabilir.
6. SELENYUM
Bu eser mineral, bağışıklık sistemi fonksiyonunda, DNA sentezinde, metabolizmada değerli bir rol oynar ve ayrıyeten tiroid sıhhatini da destekleyebilir. Brezilya fındığı, bu temel antioksidanın açık orta en yeterli deposudur. Bir brezilya fındığı, gün boyunca gereksiniminiz olan tüm selenyumu size sağlayabilir. Aksi takdirde, tavuk, sığır eti ve balık üzere birçok hayvansal protein de büyük bir selenyum kaynağı sağlar.
7. KOENZİM Q10
Koenzim Q10, bedenimizin doğal olarak ürettiği bir antioksidandır ve hücre büyümesi ve tamiri için hayati ehemmiyet taşır. Düzeyler yaşlandıkça doğal olarak azalır ve düşük Koenzim Q10 deveranı, bilhassa güneş hasarı yoluyla oksidatif gerilime hassaslığı artırabilir. Koenzim Q10’nun en güzel kaynakları sakatatlar, alabalık ve ringa balığı üzere yağlı balıklar, ıspanak, çilek ve mercimektir.
8. KATEŞİNLER
Kateşinler, kuvvetli antioksidan özelliklere sahip flavanol çeşitleridir. En güzel çalışılan kateşinlerden biri yeşil, siyah ve beyaz üzere çaylarda doğal olarak bulunan EGCG’dir (epigallocatechin gallate). EGCG, inflamasyon ve oksidatif gerilim üzerinde derin bir tesiri vardır.
9. ANTOSİYANİNLER
Flavonoid kümesinin üyeleri olarak, belli besinlere doğal mavi, kırmızı yahut mor rengini veren antosiyaninlerdir. Bu niçinle, en yeterli antosiyanin kaynakları böğürtlen, yaban mersini, kızılcık, kiraz, kırmızı lahana ve kuş üzümüdür. Yalnızca damar sıhhatini uygunlaştıran ve kan basıncını düşüren antioksidan özelliklere sahip olmakla kalmaz, beraberinde anti-inflamatuar ve anti-bakteriyeldirler.
10. LİPOSEN
Liposen, antioksidan en yeterli domateslerde ve öbür kırmızı yahut pembe meyvelerde bulunur. Anti-inflamatuar, kalp-sağlıklı ve cilt sıhhati için olağanüstüdür. Likopen almanın en uygun yolunun karpuz yahut pişmiş domates yemektir.
11. LÜTEİN
Luteinin göz ve cilt sıhhatini direkt güzelleştirebilir. Bu antioksidan, cildinize güneş hasarına karşı muhafaza sağlayabilir ve görüşü güzelleştirebilir. En yeterli lutein kaynakları içinde ıspanak, kivi, üzüm, kabak ve çeşitli kabak cinsleri bulunur.
12. KURKUMİN
kuvvetli bir kurkumin kaynağı olan zerdeçalı diyete eklemek değerlidir. Kurkumin, inflamatuar bağırsak hastalığı üzere kronik hastalıkları yönetmeye yardımcı olabilecek hayli kuvvetli bir anti-inflamatuardır. Zerdeçalı bitki çaylarında ve yemeklerde kullanabilirsiniz.
13. SÜLFORAFAN
Sülforafan antiinflamatuardır ve DNA’nın korunmasına yardımcı olur. Lahana ve karnabahar üzere turpgillerin tüketimi sülforafan için en yeterli kaynaklarıdır.
14. KLOROJENİK ASİT
Klorojenik asit ismi size tanıdık gelmeyebilir, fakat muhtemelen her gün sabah kahvenizde onu alıyorsunuzdur. Klorojenik asit, kahvede kafeinin yanında bulunur ve kalp sıhhatini geliştirebileceği için klorojenik asit tüketmeyi teşvik eder.
15. BETA-KRİPTOKSANTİN
Okul, iş ve boş vakit için ekranlara bakarak hayatımızın ne kadarını tükettiğimizi göz önünde bulundurulursak, görme, büyüme ve gelişme ve bağışıklık reaksiyonuna yardımcı olabilecek beta-kriptoksantin tüketmek âlâ olabilir. Beta-kriptoksantin en epeyce papaya, şeftali ve mandalinalarda bulunur.
Bir antioksidan, bedendeki hür radikallerle savaşan vitamin ve minerallerde bulunan doğal olarak oluşan bir bileşiktir. Hür radikaller, besinleri güce dönüştürdüğümüzde doğal bir yan eserdir ve ayrıyeten hava, su, besin ve hoşluk malzemelerimizde bulunan çevresel toksinler üzere dış kaynaklardan gelir. Özgür radikaller, DNA yapımıza ziyan verme yeteneğine sahip oldukları için ziyanlı olabilir ve büyük ölçülerde hastalığa yol açabilecek oksidatif gerilime niye olabilir.
her neyse ki, antioksidan alımınızı artırmak için yarım yamalak destekler almanıza gerek yok. Antioksidanlar bitkilerde doğal olarak bulunur. Meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve öbür bitki bileşiklerinin tümü antioksidan içerir ve bitkinin rengi mevcut antioksidan çeşidini belirler.
Diyetinize daha fazla antioksidan eklemeye başlamak istiyorsanız, en kuvvetli kaynakları sizler için sıraladık…
1. BETA SEROTEN
Beta seroten, göz sıhhatini direkt destekleyen değerli bir vitamindir. Havuç, bedenimizin A vitaminine dönüştürdüğü antioksidan beta karoten açısından zengindir. Bunu hatırlamanın kolay bir yolu, bir havucu enine ikiye kestiğinizde halinin göze benzemesidir. Sebzeler formuna ve renklerine nazaran sağladıkları faydaları açısından benzerlik gösterebilirler.
2. E VİTAMİNİ
E vitamini, yağda çözünen antioksidan, bedende kalp hastalığı üzere kronik hastalıklara yol açabilecek hücrelere ziyan veren oksidatif gerilim üretimini durdurur. E vitamini ayrıyeten bağışıklık sisteminizi de destekleyebilir. Ayçiçeği ve aspir yağları, kabuklu yemişler ve tohumlar dahil olmak üzere bitkisel yağların bu kıymetli vitaminin en yeterli kaynaklarıdır. Ayrıyeten daha fazla E vitamini almak için badem ve avokado tüketebilirsiniz.
3. C VİTAMİNİ
C vitamini yalnızca bağışıklık sistemimizi dengelemekle kalmaz, hem de özgür radikal molekülleri nötralize ederek bedeni oksidatif hasara karşı koruyabilir. Birden fazla meyve ve zerzevat C vitamini içerir. Kakao da beraberinde hayli kuvvetli bir C vitamini deposudur. Hatta birtakım araştırmalara nazaran, kakao birden fazla meyveden daha fazla C vitamini içerir.
4. RESVERATROL
Bu kuvvetli polifenolün sıhhate tonlarca yararı var. Bunlar, kalp hastalığına karşı muhafazayı, kolesterolü düşürmeyi, cilt sıkılığını uygunlaştırmayı ve hatta kan şekeri yahut insülin düzeylerine yardımcı olmayı içerir. Resveratrol doğal olarak kırmızı üzüm, yaban mersini ve yer fıstığının kabuklarında daha küçük ölçülerde bulunur.
5. KUERSETİN
Kuersetin, diyetteki en bol flavonoidlerden birinin deposudur. Kuersetin, idman performansını düzgünleştirme, iltihaplanmayı azaltma ve kan basıncını düzenleme ile ilişkilidir. Hekim tavsiyesi ve nezaretinde saman nezlesi, astım, gut ve kronik yorgunluk sendromunda da kullanılabilir.
6. SELENYUM
Bu eser mineral, bağışıklık sistemi fonksiyonunda, DNA sentezinde, metabolizmada değerli bir rol oynar ve ayrıyeten tiroid sıhhatini da destekleyebilir. Brezilya fındığı, bu temel antioksidanın açık orta en yeterli deposudur. Bir brezilya fındığı, gün boyunca gereksiniminiz olan tüm selenyumu size sağlayabilir. Aksi takdirde, tavuk, sığır eti ve balık üzere birçok hayvansal protein de büyük bir selenyum kaynağı sağlar.
7. KOENZİM Q10
Koenzim Q10, bedenimizin doğal olarak ürettiği bir antioksidandır ve hücre büyümesi ve tamiri için hayati ehemmiyet taşır. Düzeyler yaşlandıkça doğal olarak azalır ve düşük Koenzim Q10 deveranı, bilhassa güneş hasarı yoluyla oksidatif gerilime hassaslığı artırabilir. Koenzim Q10’nun en güzel kaynakları sakatatlar, alabalık ve ringa balığı üzere yağlı balıklar, ıspanak, çilek ve mercimektir.
8. KATEŞİNLER
Kateşinler, kuvvetli antioksidan özelliklere sahip flavanol çeşitleridir. En güzel çalışılan kateşinlerden biri yeşil, siyah ve beyaz üzere çaylarda doğal olarak bulunan EGCG’dir (epigallocatechin gallate). EGCG, inflamasyon ve oksidatif gerilim üzerinde derin bir tesiri vardır.
9. ANTOSİYANİNLER
Flavonoid kümesinin üyeleri olarak, belli besinlere doğal mavi, kırmızı yahut mor rengini veren antosiyaninlerdir. Bu niçinle, en yeterli antosiyanin kaynakları böğürtlen, yaban mersini, kızılcık, kiraz, kırmızı lahana ve kuş üzümüdür. Yalnızca damar sıhhatini uygunlaştıran ve kan basıncını düşüren antioksidan özelliklere sahip olmakla kalmaz, beraberinde anti-inflamatuar ve anti-bakteriyeldirler.
10. LİPOSEN
Liposen, antioksidan en yeterli domateslerde ve öbür kırmızı yahut pembe meyvelerde bulunur. Anti-inflamatuar, kalp-sağlıklı ve cilt sıhhati için olağanüstüdür. Likopen almanın en uygun yolunun karpuz yahut pişmiş domates yemektir.
11. LÜTEİN
Luteinin göz ve cilt sıhhatini direkt güzelleştirebilir. Bu antioksidan, cildinize güneş hasarına karşı muhafaza sağlayabilir ve görüşü güzelleştirebilir. En yeterli lutein kaynakları içinde ıspanak, kivi, üzüm, kabak ve çeşitli kabak cinsleri bulunur.
12. KURKUMİN
kuvvetli bir kurkumin kaynağı olan zerdeçalı diyete eklemek değerlidir. Kurkumin, inflamatuar bağırsak hastalığı üzere kronik hastalıkları yönetmeye yardımcı olabilecek hayli kuvvetli bir anti-inflamatuardır. Zerdeçalı bitki çaylarında ve yemeklerde kullanabilirsiniz.
13. SÜLFORAFAN
Sülforafan antiinflamatuardır ve DNA’nın korunmasına yardımcı olur. Lahana ve karnabahar üzere turpgillerin tüketimi sülforafan için en yeterli kaynaklarıdır.
14. KLOROJENİK ASİT
Klorojenik asit ismi size tanıdık gelmeyebilir, fakat muhtemelen her gün sabah kahvenizde onu alıyorsunuzdur. Klorojenik asit, kahvede kafeinin yanında bulunur ve kalp sıhhatini geliştirebileceği için klorojenik asit tüketmeyi teşvik eder.
15. BETA-KRİPTOKSANTİN
Okul, iş ve boş vakit için ekranlara bakarak hayatımızın ne kadarını tükettiğimizi göz önünde bulundurulursak, görme, büyüme ve gelişme ve bağışıklık reaksiyonuna yardımcı olabilecek beta-kriptoksantin tüketmek âlâ olabilir. Beta-kriptoksantin en epeyce papaya, şeftali ve mandalinalarda bulunur.