Avokado potasyum, lif ve doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Bu niçinle bilhassa kilo vermede, kolesterol düzeylerini düşürmede ve bedene gerekli vitamin ve mineralleri sağlamada epey tesirlidir.
Avokado, sıhhat beslenme trendleri içinde fazlaca popülerdir ve yararlı özelliklerinden dolayı çoklukla bir muhteşem besin olarak isimlendirilir. Form, renk, tat ve tartı (200 g – 1.4 kg) ile ayırt edilen birkaç avokado çeşidi vardır.
AVOKADONUN BESİN BEDELLERİ
Avokadonun epeyce sayıda yararı vardır, bu da onu neredeyse yeri doldurulamaz bir besin haline getirir. Avokadolar epey fazla potasyum içerir, sağlıklı yağ deposudur, lif açısından zengindir, kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürür, besinlerin emilimini hızlandırır, antioksidanlarla doludur ve cinsel dürtüyü artırır.
100 gr Avokadodaki Besinler
Kalori: 160
Su: 72 gr
Yağ: 14.66 gr
Protein: 2 gr
Karbonhidrat: 8,53 gr
Avokadodaki vitamin ve mineral içeriği (günlük bedelin yüzdesi):
K vitamin: Yüzde 26
Folik asit: Yüzde 20
C vitamini: Yüzde 17
B5 vitamini: Yüzde 14
B6 vitamini: Yüzde 13
E vitamini: Yüzde 10
Potasyum: Yüzde 14
AVOKADONUN 8 YARARI
Avokadonun kalori içeriği 160 kalori/100 gr’dır. Bir orta uzunluk meyvenin çekirdeksiz ve kabuksuz tartısının 180-200 gr olduğunu unutmayın. Avokado, kalori pahası yüksek bulunmasına karşın yüksek besin içeriği niçiniyle bir diyet eseri olarak kabul edilir. Bilhassa kolesterol düzeylerini ve kalp ve damar hastalıkları geliştirme riskini düşürürler. Ayrıyeten içeriğinde bulunan lifle birlikte tüketildiğinde tokluk hissini uzatırlar.
İşte her gün avokado tüketmek için 8 bilimsel niye:
Potasyum Açısından Zengindir
Bir avokado, potasyumun ana kaynaklarından biri olarak kabul edilen bir muzdan daha fazla potasyum içerir. Çalışmalar potasyum eksikliğinin kardiyovasküler hastalık ve böbrek yetmezliği riskini artırdığını göstermiştir. 100 gram muz günlük alınması gereken potasyum bedelinin yüzde 10’unu karşılarken, birebir ölçüde avokado günlük potasyum muhtaçlığının yüzde 14’ünü karşılayabilir.
Sağlıklı Yağlarla Doludur
Avokado doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Bunlar, zeytinyağında da bulunan olan oleik asit de dahil olmak üzere sağlıklı yağlardır. Bu yağlar, metabolik süreçler üzerinde düzgün bir tesire sahiptir ve kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olur. Avokado yağları ısı oksidasyonuna karşı dirençlidir, bu niçinle avokado ve yağı pişirilebilir.
Diyet Yemekleri İçin Uygundur
Avokado, zayıflamaya yardımcı olan sindirilemeyen bir bitki unsuru olan lif bakımından zengindir. Beslenme uzmanları, çözünür ve çözünmez lif içinde ayrım yapar. Birincisi, sağlıklı beden işlevi için kıymetli olan bağırsak bakterilerini besler ve ayrıyeten yağ emilimini azaltır ve tartının düzenlenmesine yardımcı olur. 100 gr avokado, günlük muhtaçlığın yüzde 27’si olan 7 gr lif (yüzde 25 çözünür) içerir. Bunlar birden fazla besine kıyasla pek yüksek oranlardır. Bu niçinle avokado yemek, kilo vermek için somut yararlar sağlar.
Kolesterol Düzeylerini Düşürür
Yüksek kolesterol, kalp hastalıklarının niçinlerinden biridir. Kolesterolün makûs (LDL) ve kanda iç organların düzgün çalışmasına katkıda bulunan uygun (HDL) çeşitleri vardır. Araştırmalar, diyete meyve eklemenin kolesterol düzeylerini dengelemeye yardımcı olduğunu göstermektedir. Avokado üzerinde yapılan çalışmalar ise, berbat kolesterolü yüzde 20’ye kadar düşürdüğünü ve âlâ kolesterolü yüzde 1 artırdığını gösteriyor.
Kiloyu Olağanlaştırmaya Yardımcı Olur
İstatistiksel çalışmalar, avokado yiyenlerin metabolik sendrom geliştirme riskinin yarı yarıya olduğunu göstermiştir. Bu eseri nizamlı olarak diyetlerine ekleyen şahısların daha az kilolu olduğu, beden kitle indeksleri ve beden yağ puanlarının değerli ölçüde daha düşük olduğu gösterilmiştir.
İnsanlardan bir avokado yemelerinin ve tokluk düzeylerini kaydetmelerinin istendiği bir çalışmada iştirakçilerin yüzde 23’ü tokluk hissini onayladı ve yüzde 28’i daha sonraki beş saat ortasında açlık hissetmedi. Araştırmacılar, diyete avokado eklemenin daha az kalori tüketmeye ve diyeti daha sağlıklı hale getirmeye yardımcı olduğu kararına vardı.
Başka Yiyecekleri Daha Sağlıklı Yapar
A, D, E, K vitaminleri ve karotenoidler üzere antioksidanlar tipinde kimi besinler yağda çözünür olarak kabul edilir. Araştırmalar, salatalardaki avokado yağının beden tarafınca besinlerin emilimini en az 2,5 kat, en çok 15 kat artırdığını doğrulamıştır. Avokado yalnızca epeyce besleyici olmakla kalmaz, hem de başka bitkisel besinlere da bedel katar. Zerzevat yemeklerine bir çay kaşığı avokado yağı ekleyerek onlardan daha da fazla yarar elde edebilirsiniz.
Göz Sıhhatini Korur
Avokado, sıhhat için değerli olan lutein, zeaksantin ve karotenoid içerir. Araştırmalar, bu antioksidanların katarakt ve makula dejenerasyonu riskini, yaşla bir arada görülen göz hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.
Cinsel Dürtüyü Artırır
14. ve 16. yüzseneler içinde hayatış bir Orta Amerika halkı olan Aztekler, bu egzotik meyveye testis ismini verdiler ve bilhassa cinsel isteği artıran bir afrodizyak olarak gördüler. O günlerde beşerler yemeklerin tesirini yalnızca pratikte değerlendirebiliyordu, artık ise bilimsel açıklamalar var. Avokado, magnezyum dahil olmak üzere yaklaşık iki düzine vitamin ve mineral içerir. Avokadolar, cinsel fonksiyon de dahil olmak üzere sıhhat için kıymetli olan besinlerin adeta bir patlamasıdır. Ek olarak, avokado, doğurganlıkla kontaklı olduğu için hekimlerin gebe bayanlara önerdiği folat bakımından da zengindir.
AVOKADO NASIL YENİR?
Avokado, bedeni güçlendirmek, uzun vadeli tokluk sağlamak, hastalıkları önlemek ve kilo kaybı için ek bir besin kaynağı olarak diyete eklenebilir. Avokadolu tarifler hem çiğ meyve ile birebir vakitte pişmiş meyve ile yapılabilir. Örneğin avokado, salatalar, soslar, sandviçler ve smoothie’ler yapmak için kullanılabilir. Makarna ve tahıllara rahatça eklenebilir. Avokado, balık ve deniz eserleri, limon suyu, kümes hayvanları ve birden fazla zerzevat ile âlâ masraf.
AVOKADONUN MÜMKÜN ZİYANLARI
Çok sayıda faydalı özelliğe karşın, her şey üzere avokadoları da ölçülü olarak tüketmek gerekir. Alerjiye niye olabilirler. Avokadoyu birinci kere deneyecekseniz, küçük bir porsiyonla başlayın. Ve katiyetle yalnızca avokado yememelisiniz, bedene gerekli tüm hususları sağlayamadığı için rastgele bir mono diyet sıhhate ziyanlıdır. Meyvenin özü epey fazla yağ içerir, bu niçinle beslenme uzmanları, karaciğer hastalığı ve sindirim meseleleri olan şahıslar için avokadoyu çok kullanmalarını önermezler. Meyvenin kabuğu ve çekirdeği zehirlidir ve yenmez.
AVOKADO SATIN ALMAK VE SAKLAMAK
Lekesiz yahut hasarsız bir avokado seçin. Olgun meyve, çeşide bağlı olarak koyu yeşil yahut kahverengi renktedir. Meyve epeyce sert olmamalıdır, aksi takdirde olgunlaşmaz, bozulur. Düzgün bir avokado basıldığında gevşek değil, hafifçeçe kırışmış olur. Kural olarak, avokado oda sıcaklığında birkaç gün ortasında olgunlaşır ve buzdolabında en çok dört ila beş gün saklanabilir.
Avokado, sıhhat beslenme trendleri içinde fazlaca popülerdir ve yararlı özelliklerinden dolayı çoklukla bir muhteşem besin olarak isimlendirilir. Form, renk, tat ve tartı (200 g – 1.4 kg) ile ayırt edilen birkaç avokado çeşidi vardır.
AVOKADONUN BESİN BEDELLERİ
Avokadonun epeyce sayıda yararı vardır, bu da onu neredeyse yeri doldurulamaz bir besin haline getirir. Avokadolar epey fazla potasyum içerir, sağlıklı yağ deposudur, lif açısından zengindir, kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürür, besinlerin emilimini hızlandırır, antioksidanlarla doludur ve cinsel dürtüyü artırır.
100 gr Avokadodaki Besinler
Kalori: 160
Su: 72 gr
Yağ: 14.66 gr
Protein: 2 gr
Karbonhidrat: 8,53 gr
Avokadodaki vitamin ve mineral içeriği (günlük bedelin yüzdesi):
K vitamin: Yüzde 26
Folik asit: Yüzde 20
C vitamini: Yüzde 17
B5 vitamini: Yüzde 14
B6 vitamini: Yüzde 13
E vitamini: Yüzde 10
Potasyum: Yüzde 14
AVOKADONUN 8 YARARI
Avokadonun kalori içeriği 160 kalori/100 gr’dır. Bir orta uzunluk meyvenin çekirdeksiz ve kabuksuz tartısının 180-200 gr olduğunu unutmayın. Avokado, kalori pahası yüksek bulunmasına karşın yüksek besin içeriği niçiniyle bir diyet eseri olarak kabul edilir. Bilhassa kolesterol düzeylerini ve kalp ve damar hastalıkları geliştirme riskini düşürürler. Ayrıyeten içeriğinde bulunan lifle birlikte tüketildiğinde tokluk hissini uzatırlar.
İşte her gün avokado tüketmek için 8 bilimsel niye:
Potasyum Açısından Zengindir
Bir avokado, potasyumun ana kaynaklarından biri olarak kabul edilen bir muzdan daha fazla potasyum içerir. Çalışmalar potasyum eksikliğinin kardiyovasküler hastalık ve böbrek yetmezliği riskini artırdığını göstermiştir. 100 gram muz günlük alınması gereken potasyum bedelinin yüzde 10’unu karşılarken, birebir ölçüde avokado günlük potasyum muhtaçlığının yüzde 14’ünü karşılayabilir.
Sağlıklı Yağlarla Doludur
Avokado doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Bunlar, zeytinyağında da bulunan olan oleik asit de dahil olmak üzere sağlıklı yağlardır. Bu yağlar, metabolik süreçler üzerinde düzgün bir tesire sahiptir ve kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olur. Avokado yağları ısı oksidasyonuna karşı dirençlidir, bu niçinle avokado ve yağı pişirilebilir.
Diyet Yemekleri İçin Uygundur
Avokado, zayıflamaya yardımcı olan sindirilemeyen bir bitki unsuru olan lif bakımından zengindir. Beslenme uzmanları, çözünür ve çözünmez lif içinde ayrım yapar. Birincisi, sağlıklı beden işlevi için kıymetli olan bağırsak bakterilerini besler ve ayrıyeten yağ emilimini azaltır ve tartının düzenlenmesine yardımcı olur. 100 gr avokado, günlük muhtaçlığın yüzde 27’si olan 7 gr lif (yüzde 25 çözünür) içerir. Bunlar birden fazla besine kıyasla pek yüksek oranlardır. Bu niçinle avokado yemek, kilo vermek için somut yararlar sağlar.
Kolesterol Düzeylerini Düşürür
Yüksek kolesterol, kalp hastalıklarının niçinlerinden biridir. Kolesterolün makûs (LDL) ve kanda iç organların düzgün çalışmasına katkıda bulunan uygun (HDL) çeşitleri vardır. Araştırmalar, diyete meyve eklemenin kolesterol düzeylerini dengelemeye yardımcı olduğunu göstermektedir. Avokado üzerinde yapılan çalışmalar ise, berbat kolesterolü yüzde 20’ye kadar düşürdüğünü ve âlâ kolesterolü yüzde 1 artırdığını gösteriyor.
Kiloyu Olağanlaştırmaya Yardımcı Olur
İstatistiksel çalışmalar, avokado yiyenlerin metabolik sendrom geliştirme riskinin yarı yarıya olduğunu göstermiştir. Bu eseri nizamlı olarak diyetlerine ekleyen şahısların daha az kilolu olduğu, beden kitle indeksleri ve beden yağ puanlarının değerli ölçüde daha düşük olduğu gösterilmiştir.
İnsanlardan bir avokado yemelerinin ve tokluk düzeylerini kaydetmelerinin istendiği bir çalışmada iştirakçilerin yüzde 23’ü tokluk hissini onayladı ve yüzde 28’i daha sonraki beş saat ortasında açlık hissetmedi. Araştırmacılar, diyete avokado eklemenin daha az kalori tüketmeye ve diyeti daha sağlıklı hale getirmeye yardımcı olduğu kararına vardı.
Başka Yiyecekleri Daha Sağlıklı Yapar
A, D, E, K vitaminleri ve karotenoidler üzere antioksidanlar tipinde kimi besinler yağda çözünür olarak kabul edilir. Araştırmalar, salatalardaki avokado yağının beden tarafınca besinlerin emilimini en az 2,5 kat, en çok 15 kat artırdığını doğrulamıştır. Avokado yalnızca epeyce besleyici olmakla kalmaz, hem de başka bitkisel besinlere da bedel katar. Zerzevat yemeklerine bir çay kaşığı avokado yağı ekleyerek onlardan daha da fazla yarar elde edebilirsiniz.
Göz Sıhhatini Korur
Avokado, sıhhat için değerli olan lutein, zeaksantin ve karotenoid içerir. Araştırmalar, bu antioksidanların katarakt ve makula dejenerasyonu riskini, yaşla bir arada görülen göz hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.
Cinsel Dürtüyü Artırır
14. ve 16. yüzseneler içinde hayatış bir Orta Amerika halkı olan Aztekler, bu egzotik meyveye testis ismini verdiler ve bilhassa cinsel isteği artıran bir afrodizyak olarak gördüler. O günlerde beşerler yemeklerin tesirini yalnızca pratikte değerlendirebiliyordu, artık ise bilimsel açıklamalar var. Avokado, magnezyum dahil olmak üzere yaklaşık iki düzine vitamin ve mineral içerir. Avokadolar, cinsel fonksiyon de dahil olmak üzere sıhhat için kıymetli olan besinlerin adeta bir patlamasıdır. Ek olarak, avokado, doğurganlıkla kontaklı olduğu için hekimlerin gebe bayanlara önerdiği folat bakımından da zengindir.
AVOKADO NASIL YENİR?
Avokado, bedeni güçlendirmek, uzun vadeli tokluk sağlamak, hastalıkları önlemek ve kilo kaybı için ek bir besin kaynağı olarak diyete eklenebilir. Avokadolu tarifler hem çiğ meyve ile birebir vakitte pişmiş meyve ile yapılabilir. Örneğin avokado, salatalar, soslar, sandviçler ve smoothie’ler yapmak için kullanılabilir. Makarna ve tahıllara rahatça eklenebilir. Avokado, balık ve deniz eserleri, limon suyu, kümes hayvanları ve birden fazla zerzevat ile âlâ masraf.
AVOKADONUN MÜMKÜN ZİYANLARI
Çok sayıda faydalı özelliğe karşın, her şey üzere avokadoları da ölçülü olarak tüketmek gerekir. Alerjiye niye olabilirler. Avokadoyu birinci kere deneyecekseniz, küçük bir porsiyonla başlayın. Ve katiyetle yalnızca avokado yememelisiniz, bedene gerekli tüm hususları sağlayamadığı için rastgele bir mono diyet sıhhate ziyanlıdır. Meyvenin özü epey fazla yağ içerir, bu niçinle beslenme uzmanları, karaciğer hastalığı ve sindirim meseleleri olan şahıslar için avokadoyu çok kullanmalarını önermezler. Meyvenin kabuğu ve çekirdeği zehirlidir ve yenmez.
AVOKADO SATIN ALMAK VE SAKLAMAK
Lekesiz yahut hasarsız bir avokado seçin. Olgun meyve, çeşide bağlı olarak koyu yeşil yahut kahverengi renktedir. Meyve epeyce sert olmamalıdır, aksi takdirde olgunlaşmaz, bozulur. Düzgün bir avokado basıldığında gevşek değil, hafifçeçe kırışmış olur. Kural olarak, avokado oda sıcaklığında birkaç gün ortasında olgunlaşır ve buzdolabında en çok dört ila beş gün saklanabilir.