Tütsülenmiş besinler mide kanseri riskini artırıyor

Meltem

Global Mod
Global Mod
6 Haz 2021
1,416
0
1
Tüm kanserler içinde en sık karşılaşılan 4. kanser olan mide kanserini bilhassa yanlış beslenme alışkanlıkları tetikliyor. Mide kanserinin kalıtım ve besin alışkanlıkları ile direkt alakası vardır. Tütsülenmiş besin, sigara, çok ölçüde tuz, C vitamini eksikliği de mide kanserine yer hazırlar. Türkiye’de yılda yaklaşık 20 bin kişinin mide kanserine yakalandığına dikkat çeken Genel Cerrahi Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Nihat Polat, çoklukla konserve ve tütsülenmiş besinlerin içerisindeki toksik unsurların mide kanserine sebep olduğunun altını çizdi.


ANİ KİLO KAYBI HASTALIK BELİRTİSİ

Dr. Öğr. Üyesi Nihat Polat, “Mide kanserinin en epey görüldüğü yer Japonya’dır. O coğrafyalarda daha epey tütsülenmiş besinler tüketilir. Mangalda yanan kömürlü kısımlar ekseriyetle sindirimi güç olan kanserojen hususlardır.” diye konuştu.

Daha fazlaca tüketilmesi gerekenin lifli ve yeşil yüklü besinler olduğunu söyleyen Dr. Öğr. Üyesi Nihat Polat, “Kızartma çeşidi, acılı, salçalı, baharatlı şeylerden uzak durup daha epey haşlama, buğulama, ızgara çeşidi besinlerin tüketilmesi gerekmektedir. Taze zerzevat ve meyveler, C vitamini, mide kanserine karşı esirgeyicidir.” dedi.

Dr. Nihat Polat, ekseriyetle mide kanseri teşhisi konan hastaların iştahsızlık, kilo kaybı, erken doyma üzere şikâyetlerle kendilerine geldiğini söylemiş oldu. Ağrının bu hastalıkta en son bulgu olduğunu söyleyen Dr. Nihat Polat, yaptığı açıklamada şunları lisana getirdi: “Hastaların iştahsızlık, kilo kaybı, erken doyma üzere şikâyetleri birden fazla ülser tabanında de gelişir. Hastalar kimi vakit kanama şikâyetiyle de gelebilir. Her gün 2 tabak yemek yerken yarım tabakla doymak, etli ve yağlı yiyeceklere karşı tiksinti hissi üzere şikâyetler de mide kanseri başlangıcında meydana gelebilir. Bu biçim şikâyetler olduğunda birinci yapılacak teşhis usulü mideye endoskopi yapmaktır. Teşhisler katılaşınca bu hastalarda evreleme yapmak gerekir. Evreleme yaptığımızda şayet mide kenarındaki lenf bezlerine sıçrama yaptıysa hastalara ameliyat öncesi kemoterapi-radyoterapi önerilir. Kemoterapi ve radyoterapi daha sonrası kanserli doku küçülünce ameliyat planlanır. Lakin lenf bezi yoksa, kanser erken yakalanmış ise direk cerrahi önerilir. Cerrahi daha sonrası bir daha onkoloji tarafınca takip edilir.”


ERKEN TEŞHİS TEDAVİYİ KOLAYLAŞTIRIYOR

Erken teşhisin hastalığın tedavisi ve vefat oranlarının azalması için hayli kıymetli olduğunu söyleyen Dr. Öğr. Üyesi Nihat Polat şunları söylemiş oldu: “Erken teşhis; kanserden korunma, teşhis ve tedavi halleri açısından çok kıymetlidir. Erken teşhis yardımıyla hastaların tedaviye verdiği karşılık daha tesirli olur, takipleri de epey başarılı ilerler lakin ekseriyetle son devirde rastladığımız durum, pandemiden dolayı hastaların şikâyetleri olduğu biçimde hastaneye gelmekte tereddüt etmeleridir. Bu endişelerinden dolayı hayli geç kalmış olaylar yakaladık ve maalesef fazlaca kayıplar verdik. bu vakitte erken cerrahi olma seçeneğini kaybetmiş ve farklı organlara metastaz yapmış tümörler yakaladık. Bu yüzden hastalar en ufak şikâyetlerinde kesinlikle ilgili ünitelere gitsinler. Mide şikâyetleri olanların, kanser yahut öbür hastalıkların teşhis ve tedavisinin erken teşhis edilmesi ve tedavi sürecini kolaylaştırması için uzmanına vaktinde başvurmasında yarar vardır.”