Yumurtanın kahvaltıda ve çeşitli öğünlerde tüketiminin biroldukca yararı vardır. Bu yiyecek elbet yalnızca protein açısından varlıklı olduğu için değil, bununla birlikte düşük kalorili olduğu ve tokluğu arttırdığı için olağanüstüdür.
Yumurtalar en besleyici yiyecekler içindedır Pekala, yumurta niye bu kadar değerli? Zira yumurta, insan gelişmeninin farklı kademelerinde vücuda ve zihne yarar sağladığı için sıhhatin büyük bir yardımcısıdır. Hatta çeşitli tıbbi araştırmalar, yumurtanın dünyadaki en kuvvetli besinlerden biri olduğunu doğrulamaktadır.
YUMURTANIN 10 YARARI
Yumurta, sıhhate bir fazlaca yararı olan bir besindir ve hepsinden değerlisi, fiyatı ve dağıtımı için erişilebilir olmasıdır. Buna, yumurtayı her zevke ve besin muhtaçlığına bakılırsa pişirmenin birfazlaca yolu olduğunu ve bunların dahil edilebileceği tuzlu ve tatlı sayısız tanım olduğunu eklemeliyiz.
Yumurta yemenin yüksek kaliteli bir yağ ve protein kaynağı olduğunu ve her yaştan beşere faydalı olabileceğini esasen biliyor olsanız da, beslenme uzmanlarının vurguladığı yumurta 10 yararını listeledik.
1. Yüksek Vitamin ve Mineral Kıymetine Sahiptir
Bedenin gereksinim duyduğu şimdi tüm besinler yumurtada bulunur. Bedenin düzgün çalışması için gerekli ölçülerde 13 temel vitamin ve mineral içerir. Tükettiğimizde A, D, E ve B12 vitaminlerinin yanı sıra tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik asit, piridoksin, folat, biotin, kalsiyum, demir, çinko, magnezyum, fosfor, potasyum, selenyum ve sodyum alırız. Tüm bu besinler fizikî ve zihinsel sıhhate katkıda bulunur, hastalık riskini azaltır, güç sağlar ve gelişmeyi dayanaklar.
2. Protein Açısından Zengindir
İnsan sütü proteininden daha sonra bedenimizin en hayli kullandığı protein yumurta proteinidir. Yumurta bir yetişkinin günlük protein gereksiniminin yüzde 10’unu, çocuklarda günlük protein gereksiniminin yüzde 30’unu karşılar. Enzim, hormon, nörotransmitter ve antikor üretiminden sorumludur. Kasların hücre yenilenmesine, gelişmesine ve korunmasına yardımcı olur.
3. B Vitaminleri Sağlar
Yumurta tiamin (B1), riboflavin (B2), piridoksin (B6), folik asit, B12 vitamini ve biotin açısından zengindir. Ek olarak, B kümesi vitaminlerinin en mühimlerinden olan kolin alımını sağlar. Kolin, folik asitle birlikte bilhassa anne karnındaki bebekte olağan gelişime katıldığı için hamilelikte fazlaca kıymetlidir.
4. D Vitamini Sağlar
Yumurta, doğal olarak D vitamini içeren az sayıdaki besinden biridir. Yumurta sarısı D vitamini içerir. D vitamininin bedende birfazlaca misyonu vardır. Bağışıklıktan kemiklerin güçlenmesine kadar biroldukca fonksiyona katılır. Ek olarak, D vitamini, beyaz kan hücrelerinin yansısını denetim ederek, epey fazla sitokin salmalarını önler. Koronavirüsün çok proinflamatuar sitokinlere niye olduğu bilinmektedir. Bu niçinle, D vitamini, bağışıklık yansısının denetimindeki rolü niçiniyle kıymetli bir besindir. Yumurtada ayrıyeten A, E, K vitaminleri ve antioksidan hususlar bulunur.
5. Mineraller Sağlar
Yumurtada, bedenimizdeki sayısız işleve katkıda bulunan kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, manganez, çinko, bakır ve selenyum üzere epeyce çeşitli mineraller bulunur. Yumurtada bulunan öteki bir besin unsuru, serotonin sentezi üzerinde tesir ederek ruh hali ve iyilik istikrarına katkıda bulunan triptofandır.
6. Göz Sıhhatini Takviyeler
Yumurta, A vitamini ve zeaksantin ve lutein karotenoidleri açısından zengindir. A vitamini ve bu antioksidan unsurlar, katarakt ve yaşa bağlı sarı nokta hastalığı üzere görme bozukluklarının önlenmesine yardımcı olur. Lutein ve zeaksantin brokoli ve ıspanak üzere sebzelerde de bulunur, lakin beden bu besinleri yumurtadan geldiğinde yumurta sarısında bulunan yağ yardımıyla daha âlâ emer.
7. Doymamış Yağlar Sağlar
Yumurta, bilhassa kandaki HDL kolesterolün (iyi kolesterol) artışını sağlayan oleik tekli doymamış tipte düzgün kalitede sağlıklı yağlar içerir. Yumurta tüketiminin sağlıklı insanlarda “kötü” kolesterol olan LDL kolesterol seviyelerinin artmasında olumsuz bir etkisinin olmadığı son senelerda yapılan fazlaca sayıda bilimsel araştırma ile ortaya konmuştur.
8. Fazla Kilolarla Savaşmaya Yardımcı Olur
Yumurta kilo verme planlarına dahil edilmesi gereken temel bir besindir. Zira protein içeriği zengindir ve tokluk verici bir besindir. Ayrıyeten kalorisi düşüktür. 1 yumurta ortalama olarak yalnızca 75 kalori içerir. Bu sayede iştahı azaltır, az kalori ve fazlaca besin sağlar.
9. Beyin gelişmenini Dayanaklar
Yumurta beyin gelişimi, hafıza ve öğrenme için değerli bir besin olan kolin içerir. Ek olarak, yumurtada bulunan lutein yalnızca görme için güzel değildir, beraberinde beyin ve kanda da yüksek konsantrasyonlara sahiptir, bu niçinle yetişkinlerde daha âlâ bilişsel fonksiyonlarla ilişkilendirilmiştir. Bu besinlerin her ikisi de yumurtanın sarısında bulunur.
10. Kollayıcı yahut Katkı Hususu İçermez
Yumurta, doğal kabuğu yardımıyla sıhhati tehdit eden hami ve katkı unsurlarından arındırılmıştır. Erişilebilir, fazlaca istikametli ve tüm yıl boyunca mevcuttur. Ek olarak, hayli sayıda sağlıklı tarife katılabilen, birden hayli biçimde hazırlanabilen pratik bir besindir.
Yumurtalar en besleyici yiyecekler içindedır Pekala, yumurta niye bu kadar değerli? Zira yumurta, insan gelişmeninin farklı kademelerinde vücuda ve zihne yarar sağladığı için sıhhatin büyük bir yardımcısıdır. Hatta çeşitli tıbbi araştırmalar, yumurtanın dünyadaki en kuvvetli besinlerden biri olduğunu doğrulamaktadır.
YUMURTANIN 10 YARARI
Yumurta, sıhhate bir fazlaca yararı olan bir besindir ve hepsinden değerlisi, fiyatı ve dağıtımı için erişilebilir olmasıdır. Buna, yumurtayı her zevke ve besin muhtaçlığına bakılırsa pişirmenin birfazlaca yolu olduğunu ve bunların dahil edilebileceği tuzlu ve tatlı sayısız tanım olduğunu eklemeliyiz.
Yumurta yemenin yüksek kaliteli bir yağ ve protein kaynağı olduğunu ve her yaştan beşere faydalı olabileceğini esasen biliyor olsanız da, beslenme uzmanlarının vurguladığı yumurta 10 yararını listeledik.
1. Yüksek Vitamin ve Mineral Kıymetine Sahiptir
Bedenin gereksinim duyduğu şimdi tüm besinler yumurtada bulunur. Bedenin düzgün çalışması için gerekli ölçülerde 13 temel vitamin ve mineral içerir. Tükettiğimizde A, D, E ve B12 vitaminlerinin yanı sıra tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik asit, piridoksin, folat, biotin, kalsiyum, demir, çinko, magnezyum, fosfor, potasyum, selenyum ve sodyum alırız. Tüm bu besinler fizikî ve zihinsel sıhhate katkıda bulunur, hastalık riskini azaltır, güç sağlar ve gelişmeyi dayanaklar.
2. Protein Açısından Zengindir
İnsan sütü proteininden daha sonra bedenimizin en hayli kullandığı protein yumurta proteinidir. Yumurta bir yetişkinin günlük protein gereksiniminin yüzde 10’unu, çocuklarda günlük protein gereksiniminin yüzde 30’unu karşılar. Enzim, hormon, nörotransmitter ve antikor üretiminden sorumludur. Kasların hücre yenilenmesine, gelişmesine ve korunmasına yardımcı olur.
3. B Vitaminleri Sağlar
Yumurta tiamin (B1), riboflavin (B2), piridoksin (B6), folik asit, B12 vitamini ve biotin açısından zengindir. Ek olarak, B kümesi vitaminlerinin en mühimlerinden olan kolin alımını sağlar. Kolin, folik asitle birlikte bilhassa anne karnındaki bebekte olağan gelişime katıldığı için hamilelikte fazlaca kıymetlidir.
4. D Vitamini Sağlar
Yumurta, doğal olarak D vitamini içeren az sayıdaki besinden biridir. Yumurta sarısı D vitamini içerir. D vitamininin bedende birfazlaca misyonu vardır. Bağışıklıktan kemiklerin güçlenmesine kadar biroldukca fonksiyona katılır. Ek olarak, D vitamini, beyaz kan hücrelerinin yansısını denetim ederek, epey fazla sitokin salmalarını önler. Koronavirüsün çok proinflamatuar sitokinlere niye olduğu bilinmektedir. Bu niçinle, D vitamini, bağışıklık yansısının denetimindeki rolü niçiniyle kıymetli bir besindir. Yumurtada ayrıyeten A, E, K vitaminleri ve antioksidan hususlar bulunur.
5. Mineraller Sağlar
Yumurtada, bedenimizdeki sayısız işleve katkıda bulunan kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, manganez, çinko, bakır ve selenyum üzere epeyce çeşitli mineraller bulunur. Yumurtada bulunan öteki bir besin unsuru, serotonin sentezi üzerinde tesir ederek ruh hali ve iyilik istikrarına katkıda bulunan triptofandır.
6. Göz Sıhhatini Takviyeler
Yumurta, A vitamini ve zeaksantin ve lutein karotenoidleri açısından zengindir. A vitamini ve bu antioksidan unsurlar, katarakt ve yaşa bağlı sarı nokta hastalığı üzere görme bozukluklarının önlenmesine yardımcı olur. Lutein ve zeaksantin brokoli ve ıspanak üzere sebzelerde de bulunur, lakin beden bu besinleri yumurtadan geldiğinde yumurta sarısında bulunan yağ yardımıyla daha âlâ emer.
7. Doymamış Yağlar Sağlar
Yumurta, bilhassa kandaki HDL kolesterolün (iyi kolesterol) artışını sağlayan oleik tekli doymamış tipte düzgün kalitede sağlıklı yağlar içerir. Yumurta tüketiminin sağlıklı insanlarda “kötü” kolesterol olan LDL kolesterol seviyelerinin artmasında olumsuz bir etkisinin olmadığı son senelerda yapılan fazlaca sayıda bilimsel araştırma ile ortaya konmuştur.
8. Fazla Kilolarla Savaşmaya Yardımcı Olur
Yumurta kilo verme planlarına dahil edilmesi gereken temel bir besindir. Zira protein içeriği zengindir ve tokluk verici bir besindir. Ayrıyeten kalorisi düşüktür. 1 yumurta ortalama olarak yalnızca 75 kalori içerir. Bu sayede iştahı azaltır, az kalori ve fazlaca besin sağlar.
9. Beyin gelişmenini Dayanaklar
Yumurta beyin gelişimi, hafıza ve öğrenme için değerli bir besin olan kolin içerir. Ek olarak, yumurtada bulunan lutein yalnızca görme için güzel değildir, beraberinde beyin ve kanda da yüksek konsantrasyonlara sahiptir, bu niçinle yetişkinlerde daha âlâ bilişsel fonksiyonlarla ilişkilendirilmiştir. Bu besinlerin her ikisi de yumurtanın sarısında bulunur.
10. Kollayıcı yahut Katkı Hususu İçermez
Yumurta, doğal kabuğu yardımıyla sıhhati tehdit eden hami ve katkı unsurlarından arındırılmıştır. Erişilebilir, fazlaca istikametli ve tüm yıl boyunca mevcuttur. Ek olarak, hayli sayıda sağlıklı tarife katılabilen, birden hayli biçimde hazırlanabilen pratik bir besindir.