celikci kullanıcısının son içeriği

  1. celikci

    Un Helvasi Tanımı

    Un Helvasi Materyalleri 1 ÇORBA KASESİ UN YARIM KASE TEREYAĞ VE SIVIYAĞ 1 KASE ŞEKER 1 KASE SU VE SÜT İSTERSENİZ CEVCİZ DE KOYABİLİRSİNİZ. Un Helvasi Nasıl Yapılır? TEREYAĞI SIVIYAĞ İLE ERİTİYORUZ.SONRA UNU KOYUYORUZ.SONRA UNU AÇIK KAHVE OLANA KADAR KISIK ATEŞTE KSVURUYORUZ.SONRA FARKLI...
  2. celikci

    Irmik Helvasi Tanımı

    Irmik Helvasi Gereçleri 1 Çay bardağı irmik 3 çay bardağı su Yarım çay bardağı tereyağ ve sıvı yağ karışımı 1 avuç fıstık 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı şeker Irmik Helvasi Nasıl Yapılır? Un irmik fıstık yağda uygunca pembeleşinceye kadar kavrulur, ateşten alınıp suyunu ve şekerini koyup...
  3. celikci

    Aside Tanımı

    Aside Materyalleri 3 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı şekerli su Aside Nasıl Yapılır? Tereyağı ile unu rengi dönene kadar kavurun. Daha sonra şekerli suyu ek edin ve suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu az koyarsanız helva, çok koyarsanız aside olur.
  4. celikci

    Höşmelim Öteki İsmiyle Peynir Tatlısı Tanımı

    Höşmelim Öteki İsmiyle Peynir Tatlısı Materyalleri 1 kg taze tuzsuz peynir 5 yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı 3 kaşık un 3 kaşık ince irmik 3 kase toz şeker Höşmelim Öbür İsmiyle Peynir Tatlısı Nasıl Yapılır? Evvel, teflon yayvan bir tencerede peynir ve yumurtaları yeterlice karıştırın...
  5. celikci

    Irmik Helvasi Tanımı

    Irmik Helvasi Materyalleri 2 su bardağı süt 1 su bardağı su 1,5 su bardağı toz şeker 125 gram tereyağ yahut margarin 1,5 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı fıstık, fındık yahut ceviz Tarçın (isteğe bağlı) Irmik Helvasi Nasıl Yapılır? Margarini eritin. İrmikleri ve fıstığı ek edip kısık...
  6. celikci

    Horis Tanımı

    Horis Materyalleri 100 gr tereyağı 75 gr un 75 gr petek bal Horis Nasıl Yapılır? Tereyağı ve unu tavada kavurun. Un karamel rengi alınca altını kapatıp tavanın tam ortasına petek balı ekleyin. Un ve yağın sıcağı içinde bal erimeye başlayacak. Balın biraz daha erimesini bekleyerek servis edin.
  7. celikci

    Hoşmeli Tanımı

    Hoşmeli Gereçleri 3 su bardağı un 1 su bardağı üzüm pekmezi Yarım su bardağı toz şeker Yarım paket margarin yahut tereyağı 1,5 bardak kadar su Yarım su bardağı kadar ceviz yahut fındık içi Hoşmeli Nasıl Yapılır? Tereyağ eritilir içine un katılıp kavrulur unun çok hoş kavrulması gerekiyor...
  8. celikci

    Mısır Unu Helvası Tanımı

    Mısır Unu Helvası Gereçleri Şerbet için; 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Helva için; 2 su bardağı mısır unu 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ Mısır Unu Helvası Nasıl Yapılır? Şerbet için olan materyallerimizi tencereye alıp bir taşım kaynattıktan sonra altını...
  9. celikci

    Pirinç Unu Helvasi Tanımı

    Pirinç Unu Helvasi Materyalleri 1 su bardağı sadde yağ 500 gram pirinç unu 500 gram şeker 500 ml süt Pirinç Unu Helvasi Nasıl Yapılır? Bir su bardağı kadar sade yağı tencerede kaynar hale getirin. Sonra içine, karıştırarak 500 gram pirinç unu katın. Meyanesi gelinceye kadar karıştırın...
  10. celikci

    Susamlı Bal Helvası Tanımı

    Susamlı Bal Helvası Materyalleri 300 gram tereyağı Yarım kilo un 150 gram pudra şekeri 200 gram susam 200 gram dövülmüş ceviz 200 gram dövülmüş badem 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı bal Susamlı Bal Helvası Nasıl Yapılır? Tavada tereyağını eritin. Unu eriyen yağda kokusu çıkana kadar...
  11. celikci

    Saray Helvası Tanımı

    Saray Helvası Materyalleri 250 gr. beyaz un 125 gr. tereyağı oda sıcaklığında 100 gr. pudra şekeri 100 gr. çekilmiş tuzsuz badem (kabukları soyulmuş) Saray Helvası Nasıl Yapılır? Bademleri 1 gece evvelce suda bekletin ve kabuklarını soyun. Unu teflon tavaya koyup ocakta en kısık ateşte...
  12. celikci

    Kızarmış Dondurma Tanımı

    Kızarmış Dondurma Materyalleri 800 gram sütlü, kesme dondurma 2 adet yumurta akı 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi 3/4 su bardağı iri çekilmiş fındık içi 3/4 su bardağı mısır gevreği (corn flakes) 1 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı esmer şeker 1/2 çay kaşığı tarçın Kızarmış...
  13. celikci

    Snickers’lı Dondurma Tanımı

    Snickers’lı Dondurma Materyalleri 2 adet Snickers Yarım bardak konsantre süt 1 bardak süt 1 bardak krema Yarım bardak çikolata sosu Snickers’lı Dondurma Nasıl Yapılır? Snickers ve konsantre sütü benmari yöntemi eritin. Eriyen karışımı öteki bir kapta süt, krema ve çikolata sosu ile...
  14. celikci

    Çilekli Muzlu Yoğurtlu Dondurma Tanımı

    Çilekli Muzlu Yoğurtlu Dondurma Gereçleri 10 adet donmuş çilek 2 adet donmuş muz 3 bardak yoğurt Çilekli Muzlu Yoğurtlu Dondurma Nasıl Yapılır? Tüm materyalleri mikserden geçirin. Karışımı bir borcama boşaltın. Üzerini taze çileklerle süsleyin. 3 saat dondurun.
  15. celikci

    Çilekli Dondurma Tanımı

    Çilekli Dondurma Materyalleri 1 kase çilek 1 yarım kase kremşanti 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı şeker Çilekli Dondurma Nasıl Yapılır? birinci evvel kremşantimizi şekerimizi büyük bu kaba koyuyoruz. sütümüzü de katıyoruz. ve mikserle çırpıyoruz. kremşanti olduktan sonra onu kaba...